Харесваме много да закусваме, но изглежда, че закуската и много калории се съчетават, пържените картофи са много вкусни за аперитив с безалкохолна напитка или бира, но все пак е нещо нездравословно, има много начини за да се правят закуски, които нямат толкова наситени мазнини, сега зеленчуковият чипс е доста богат и е по-здравословен от картофения пакет, който в основата си е ароматизиран. Днес предлагаме предястие от тези, които са с ниско съдържание на калории, оригинални и различни, трябва да признаем, че не всеки ще го хареса, защото сме страдали от собствените си меса, че има някой, който не го е харесал, но те са малцинство:)
Така че днешната рецепта е чипс от раци, това е рецепта (ако може да се нарече рецепта) много проста и това няма да отнеме време.
Чипс от раци:
- Опаковка от ракови пръчки при стайна температура
- Буркан сърца от артишок
- Майонеза
Започваме с развиването на раковите пръчки и нарязването им на квадрати, фурната ще го загрее до 200 градуса, поставяме рачените пръчки във фурната и ще ги имаме за около 12 до 15 минути, точният момент ще бъде, когато те са златистокафяви, тъй като след като са студени, ще станат хрупкави, ако не се покафенят, ще накуцват.
Докато нашите чипове от ракови пръчки потъмняват, можем да приготвим потапяне, за да ги намокрим, за това ще изцедим артишока, след като те нямат излишна течност, ние ги поставяме в чашата на блендера и ще сложим малко майонеза биене, количеството майонеза ще зависи от това колко гъста или течна искаме соса, идеалното е да добавяме майонезата малко по малко и по този начин контролираме дебелината, разбира се, че този вид артишоков пастет може да се използва за намазване на канапета, които са вкусни и идват толкова добре на тези дати.
Вече имаме готово предястие, надяваме се да се осмелите да го направите и ако имате някаква друга идея за сос за потапяне на пръчките, моля, оставете ни коментар.