време за подготовка
Време е за готвене
Съставки
- 1 чаша cajeta или карамел
- 4 яйца
- 1 кутия (14 унции) подсладено кондензирано мляко
- 1 консерва (12 унции) изпарено мляко
- 3 чаени лъжички екстракт от чиста ванилия McCormick® (екстракт от чиста ванилия), "
- 1 пакет смес от шоколадова торта (размер за 2 слоя)
Подготовка
Загрейте фурната до 350 ° F. Напръскайте тенджера за торта с 12 чаши с незалепващ спрей. Разстелете 1/2 чаша каджета върху основата на подготвения тиган и поставете в голяма форма за печене.
Разбийте яйцата, подсладеното кондензирано мляко, изпареното мляко и 1 чаена лъжичка ванилия с метална бъркалка в голяма купа, докато се смесят добре.
Пригответе сместа за торта според указанията на опаковката и добавете останалите 2 чаени лъжички ванилия. Изсипете тестото върху каджетата във формата. Изсипете бавно фланговата смес върху тестото. Покрийте тигана с алуминиево фолио, напръскано с незалепващ спрей. Внимателно изсипете гореща вода в тавата за печене до половината от височината на короната.
Печете 1 1/2 час или докато клечката за зъби, поставена близо до центъра на тортата, излезе чиста. Прехвърлете матрицата за корона от Bain-Marie в решетка. Отстранете алуминиевото фолио. Охладете напълно.
Приберете в хладилника за поне 6 часа или за една нощ. Обелете тортата от страните на тавата. За да разглобите, обърнете тигана върху чинията за сервиране. Извадете формата. С лъжица извадете остатъците от каджета от формата и ги добавете към десерта. Загрейте останалата 1/2 чаша от cajeta. Залейте десерта, ако желаете.