Някои вярваха, че Лео Меси не може да даде повече. те сгрешиха. Спортистът е спечелил здраве и пъргавина, откакто се е подложил на диета под наблюдението на Джулиано Позер, експерт по спортна медицина. Екстра Воз успя да накара лекаря да обясни ключовете на метода му, при условие че не говори за своите пациенти
Спортисти от цяла Европа правят поклонение в град Сачиле в провинция Порденоне, в североизточна Италия, за да посетят д-р Джулиано Позер. Тези, които са били под неговите ръце, го обожават и не е необичайно да го наричат магьосник. Един от последните е Лионел Меси, който изглежда е преодолял проблемите си с повръщането благодарение на италианския лекар. Списъкът с пациенти е дълъг и включва и други спортове освен футбола, въпреки че Позер не иска да говори за тях.
В продължение на 30 години този бавно говорещ лекар се занимава със спортна медицина, която допълва храненето, хомеопатията, техниките за ръчна манипулация и кинезиологията. «Става въпрос за,? Обяснява? за да разберете и потърсите причините за проблема. Традиционната медицина не винаги дава всички отговори и затова винаги съм се опитвал да го направя, като търся нови методи. Това са някои от неговите максими, взети от разговор за неговите методи.
Спортисти
„Проблемите на спортистите са същите като на останалите хора, но когато имат дефект, те губят капацитет и това е нещо, което те не могат да си позволят, защото винаги трябва да бъдат на сто процента. Проблем при заседналите хора, който може да не е важен, за спортиста, от друга страна, е и трябва да бъде решен спешно ».
Влиянието на диетата
„Добрата диета си заслужава всички. Всеки човек се ражда с разнообразна ДНК, живее в различна среда, израства с различна диета и все повече се диференцира от другите хора. Храната попада в общия дискурс за всички и сега се работи много върху тях. Все повече лекари са наясно, че има храни, които причиняват възпаление или други проблеми, дори тумори, и затова има тенденция да се предлагат диети с алкални или поне ниско киселинни храни ».
Забранена храна
«Винаги съм писал срещу високо рафинирани храни като захар или зърнени храни. Също така съветвам да не се консумират храни с консерванти и всички онези, които минават през индустрията. Не можем да приемаме толкова захар, колкото днес. Днес консумираме 100 пъти повече от нашите баби и дядовци и това не е добре. Индустриалните продукти причиняват хиперсекреция на инсулин, която в крайна сметка се превръща в мазнини. Това е диетата, която идва от Съединените щати и която днес причинява огромни социални разходи ".
Идеалната диета
«Съветвам да консумирате храни, богати на ензими, витамини и минерални соли. Плодът трябва да бъде възможно най-пресен, за да не губи ензими и трябва да се яде 3 пъти на ден, далеч от хранене. Също така трябва да ядете зеленчуци 5 пъти на ден, приготвени просто и подправени с необработен зехтин. Други храни, които включвам в диетата си, освен много риба, пълнозърнести храни и вода. Средиземноморската диета, но без макаронени изделия, е продукт, приготвен с рафинирано брашно. Също така е важно да персонализирате диетата за всеки човек. Това се прави след извършване на поредица тестове на пациента. Диетата се допълва с други техники като акупунктура и кинезиология: Трябва да се има предвид, че това, от което атлетите се нуждаят, е да увеличат енергията си и за това има моменти, когато е необходимо тя да се интегрира с храната и витамините, за да се постигне енергиен баланс . Съветвам интегратори, базирани на естествени продукти ».
За "допинг"
«Аз съм напълно против. Вярвам, че спортистът е надарен от майката природа и трябва да го подобри, без да прибягва до други системи. Те са хора, които имат физика, а също и специален мозък и които трябва да накарат физиката си да дава всичко, което може, но без да използват допинг вещества. Винаги съм се борил срещу допинга и всички знаят как мисля по този въпрос и затова вече не идват в моя офис. Искам жертва: или правиш както казвам, или се прибираш у дома ».
Работа с клубове
«Беше много приятно да работя с 30 млади играчи. Има част, която следва съветите ви, и друга, която не, но в крайна сметка удовлетворенията, които тези хора ви дават, са много по-големи от разочарованията. Във футбола, за разлика от другите спортове, играчите все още не са много свикнали да отдават значение на диетата в момента, но това е нещо, което ще бъде потвърдено малко по малко ».