Те обикновено се основават на една храна или се фокусират върху въглехидрати или протеини
Пролетта настъпи, дните се удължават, температурите се повишават и дрехите се изсветляват, разкривайки излишните килограми, взети през зимата и щастливо замаскирани под вълнени пуловери, рипсени панталони и палта. С пристигането на добро време започват всякакви ограничителни режими на хранене или „чудо диети“, които обикновено се характеризират с по-нисък калориен и енергиен прием и пълно или частично изключване от някаква група храни с хранителни вещества, необходими за организма. Тези диети понякога се предписват от хора, които не са здравни специалисти и без достатъчно познания в областта на храненето и диетологията.
Диетата с артишок, тридневната диета, диетата с ананас, ANTIDIET ... са някои от примерите за този тип диета, която обикновено се основава на една храна или се фокусира върху въглехидрати или протеини. Резултатът е недостиг на диета в по-голяма или по-малка степен, което, ако продължим продължително време, може да означава хранителен дефицит, който застрашава нашето здраве. Диета, която обещава резултати, твърде добри, за да се вярва, вероятно ще има повече от съмнителни резултати.
Адекватната диета, заедно с повишената физическа активност, трябва да ви позволяват да губите между 500g и максимум 1kg на седмица. Идеалният начин на хранене може да бъде този, който закусва парче пълнозърнест хляб с парче домат, парче сирене с ниско съдържание на мазнини, риган и дъжд зехтин. Инфузия с круша в средата на сутринта. Пълно ястие за салата с разнообразни зеленчуци и половин пилешки гърди на скара, малко олио, сол и пръскане на лимонов сок, с парче пълнозърнест хляб и парче плод за десерт. Закуска с чаша полуобезмаслено мляко и 3-4 супени лъжици пълнозърнести храни. Лека вечеря от нарязан омлет от лук с малко масло, придружена от артишок на скара, парче пълнозърнест хляб и парче плод. Това е насока, която съдържа всички групи храни, зърнени храни, плодове, зеленчуци, храни, богати на протеини и масло и е най-близкото до нашата хранителна култура.
Ако изберете умерени порции, леко готвене, много внимавате с количеството масло, увеличавате разходките си с бързи темпове, изкачвате всички стълби, които откриваме в ежедневния си живот и пием вода през целия ден, особено по време на хранене, ще постигнем целта си, може би не толкова бързо, колкото обещават чудодейните диети, но с повече здраве и по-поносимо във времето.
Джема Миранда
Диетолог-диетолог, UB, от Нутрим
Специалист по обществено здраве, UPF