Това е рецепта за приготвяне на солети или бисквити без захари и много ниско съдържание на мазнини. Много по-здравословни от индустриалните и те също са богати на фибри.

Искахме да ги овкусим със средиземноморски вкус, като използваме риган и чесън, но всеки може да ги смени за други подправки или съставки, които предпочита. От друга страна, брашното от нахут също осигурява много богат вкус на крекери, както и съдържа много повече протеин, отколкото например пшенично брашно.

Те са идеални да ги вземете за закуска или обяд като основа, върху която да сложите солени съставки като леко крема сирене, шунка, домат, сьомга и т.н. Но те също са много добри, като сравняват соленото си със сладкото от безкалорични шоколадови кремове, леки конфитюри и т.н. И хубавото е, че ако направите количество, те остават свежи поне 3 или 4 дни, като ги съхраняват в подходящ контейнер.

Condisline Купете

Crackers Fit (крекери)

  • 60 г овесени ядки
  • 30 г брашно от нахут
  • 1 ч. Л. Риган
  • 1 ч. Л. Сусам или сусам
  • 1 ч. Л. Чесън на прах
  • 1/2 ч. Л. Сол
  • 1 ч. Л. Екстра върджин зехтин
  • 60 г вода
  • По желание: още сусам за гарнитура отгоре