Правят ли храносмилателните бисквити дебелина?
The бисквитки от храносмилателен тип имат много фенове. Те са по-привлекателни от бисквитките на Мария и те също имат това име, което звучи толкова здравословно ... според Уикипедия ги наричат така, защото се смята, че те са допринесли за облекчаване на киселинността поради съдържанието на бикарбонати. Предполагам, че не е нужно да ви казвам, че има нулеви храносмилателни ползи. Всъщност мнозина имат звездичка, която показва с малки букви, че думата храносмилателен не означава, че имат храносмилателни свойства.
Храносмилателната е бисквитка по-голяма от Maria, която се разпада повече и с високо съдържание на мазнини, въпреки че истината е, че много бисквитки Maria имат еднаква или повече мазнина от храносмилателната, както можем да видим в това сравнение на потребителите, от следователно, единственото предимство, което Мария може да предложи в сравнение с храносмилането, е, че ако е по-малка, тя може да ни създаде усещането да ядем повече с по-малко количество.
Дигестивите тежат около 16 грама всеки (с малки вариации в зависимост от марката), така че в 4 храносмилателни бисквитки има около 250-265kcal (отново варира в зависимост от марката). За да добиете представа, ако вместо бисквитки това беше пълнозърнест хляб, бихме могли да ядем около 100 грама, за да изравним калоричната стойност. о, добре 80гр пълнозърнест хляб с домат и чаена лъжичка олио. Не знам дали имате представа колко са 80гр хляб с домати и олио, но ви уверявам, че това са много повече от 4 бисквитки. За какво освен това е по-здравословно Предполагам, че не се съмнявате.
Така че храносмилателните бисквитки са добра закуска или лека закуска? Недей. Нито дайджест, нито каквато и да е бисквитка. Бисквитките не са здравословна храна и не трябва да се включват в балансираната диета всеки ден.
Колкото и болниците да обичат да пълнят пациентите си с тях (колко трудности трябваше да се опитаме да убедим медицинския персонал, че два пакета бисквитки на ден не бяха добра идея ...).
Сравнителна таблица с различни марки храносмилателни бисквити, предлагани в супермаркета
В сравнението изглежда, че има ясен победител: поради калоричността си, липсата на захар, липидния профил и съдържанието на фибри и натрий, най-добрият вариант без съмнение са храносмилателната диета на Gullón. Те печелят със свлачище, което е най-доброто по всички анализирани параметри или поне толкова добро, колкото останалите по параметрите, които не печелят.
Всички те имат 100% пълнозърнесто брашно минус две, Едната е известна марка, една от тези, които харчат много за реклама и малко за производство на качествени продукти: Фонтанеда с оскъдни 14% интеграл а другата е бяла марка Hacendado, която дори не посочва процента, което вече е лош знак.
Но в липидния профил Hacendado, ако това отнема потупването по гърба, същото като Gullón мазнините, които те носят, са високоолеинов слънчоглед и те печелят второто място в този аспект, преди всичко "марковите", които са направени с мазнини от vaustedasaberqué (палма, почти всички). Като се има предвид, че те са продукт с високо съдържание на мазнини, че поне тази мазнина е с приемливо качество ми се струва основно .
Сред останалите марки всичко е много подобно. Всъщност изглежда очевидно, че Día, Carrefour, Aldi и Alcampo произвеждат дигестиви от една и съща марка ...
За да се вземат предвид веганите, които освен Hacendado, е подходящ някой от останалите (Те имат следи, но по принцип това не би трябвало да представлява проблем, тъй като това означава само, че те се произвеждат в завод, който също произвежда продукти с млечни продукти и/или яйца, както всички знаете).
За да напиша тази публикация, имах безценната помощ на туитъри, които ми предоставиха снимки на пакетите с бисквитки, тъй като, с изключение на Gullón, никой от тях не предлага хранителна информация или съставки в мрежата.
Както обикновено, писах на марките с молба за тях. Fontaneda (Mondelez International) ми отговори само кажете ми, че ако искам информация за техните продукти, ще отида до супермаркета, за да разгледам опаковките. Много любезен г-н Де Фонтанеда, така се отнасят с клиентите. Току-що сте закупили поредица от числа, за да може да ви бъде посветена хубава публикация в Tell me what you Eat Макар и почти по-лошо останалите, които дори не са отговорили, ужасно обслужване на клиентите.
По този начин информацията е получена от:
Ден: LaMala Mamma @ruthderioja. Ашан: Линс Мадрид @LinceMadrid. Фонтанеда: Експерти по хранене @nutrition. Карфур: Барбара Санчес @Barbara_Schez. Други: Вбесен диетолог @virginut. Алди: Йесика Фуентес @ yess_fl. Земеделски производител: моя снимка в Mercadona. Гулон: твоят уебсайт
Благодаря на всички ви!
И ако искате да хапнете някои здравословни бисквитки, следвайте съветите в следващото видео
Получавайте в имейла си най-новите статии и видеоклипове за храненето и здравето, рецепти и здравословни менюта. Максимум 2 имейла на месец с полезна и практична информация.