Средиземноморска диета, макробиотична диета, кетогенна диета. Изберете този, който най-много ви подхожда!

какво

The хранене това е един от стълбовете на нашето здраве. Чрез храната получаваме енергия и хранителните вещества, от които се нуждаем, затова е жизненоважно да направим диетата си приоритет. За съжаление днес забравяме значението му поради краткото време, което имаме, и влиянието на социалните промени.

Всяка диета има за цел да поддържа или подобрява здравето ни и следователно физическия ни вид, което е отражение на най-доброто или най-лошото ни състояние. Или да отслабнете, да наддадете, да избягвате някои храни или да допълвате недостига на витамини, диетите винаги трябва да търсят баланс. Най-препоръчително е да получите съвет от професионален диетолог, който изготвя меню, подходящо за нашите специфични характеристики.

Какво точно представлява диетата? Какви видове диети съществуват? Коя е най-подходяща за вас? В Diario Femenino отговаряме на всички тези въпроси.

Определение на диетата

Диетата е количеството храна, което живо същество осигурява на тялото си. Следователно диетата определя нашата хранително поведение, тоест това е набор от хранителни вещества, които тялото усвоява след редовна консумация на храна.

Диетата е навик и Начин на живот. Вярно е, че през повечето време този термин се използва за обозначаване на специални режими за отслабване или за борба с определени заболявания, въпреки че реалността е, че тези случаи представляват модификации в диетата, а не самата диета.

От друга страна, счита се, че диетата, полезна за човешкото здраве, тоест балансирана и балансирана диета, трябва да съдържа достатъчно количество калории и основни хранителни вещества за правилния растеж и развитие на организма на всеки от етапите. на живота. Следователно трябва да се осигури здравословна диета, въглехидрати, протеини и мазнини (в допълнение към витамините и минералите) в правилните пропорции за намаляване на риска от хронични заболявания.

Що се отнася до храненето, трябва да вземем предвид поредица от критерии като тези, които ви показваме по-долу:

+ Избери едно разнообразна диета което включва храни от всички групи: плодове, зеленчуци, млечни продукти, месо, риба, яйца, захари.

+ Пазя адекватен баланс в консумацията на храна, С други думи, прекомерният прием на определена храна трябва да бъде възпрепятстван да измести консумацията на друга също толкова необходима.

+ Яжте умерено. Това ни позволява да останем с правилното тегло и да избегнем затлъстяването и неговите ужасни последици.

+ Яжте, за да се насладите. Понастоящем хората не се хранят само за да оцелеят, но също така се радват да го правят. Следователно нашата диета, включваща винаги здравословни и питателни храни, трябва да бъде конфигурирана по начин, по който искаме да я ядем. Диета, която не ни харесва, може в крайна сметка да се превърне в истинско мъченичество.

Видовете диети, които можем да спазваме за подобряване на здравето

Когато избираме или подготвяме диета, първата стъпка, която трябва да предприемем, е да се запитаме за нейната цел, тъй като според нея можем да правим разлика различни видове диети:

+ Нискокалорични диети: Най-популярните и често срещани са нискокалоричните диети, тези, които имат за цел отслабване чрез нискокалорична диета. Става въпрос за даване на тялото на по-малко количество енергия (калории), отколкото консумира през целия ден. По този начин се създава ограничение на калориите и тялото няма друг избор, освен да се обърне към натрупаните мазнини, за да се поддържа. Този тип диета не изключва никаква храна, въпреки че ограничава и намалява потреблението си. Какво още, разширете приема на зеленчуци и плодове.

+ Висококалорични диети: Жените, които искат да наддават на тегло, са по-рядко срещани, но това може да бъде и цел, която да постигнете чрез диета, богата на въглехидрати и мазнини. Важно е този тип диета да бъде под наблюдението на специалист по хранене, така че човек да консумира правилните храни и да не смята, че яденето на мазнини и захар е синоним на напълняване (с това единственото, което се постига е да влоши значително здравословното състояние). Хиперкалоричната диета трябва да е богата на хранителни вещества и съдържат високи нива на калории като тези, които присъстват в зехтин, в ядки и в определени месо и риба. Освен това, противно на общоприетото схващане, тази диета трябва да се комбинира с физическа активност. За предпочитане трябва да изберете упражнения за бодибилдинг и да избягвате всички, които активират метаболизма и изгарят мазнините (бягане, въртене ...)

+ Базална или балансирана диета: Те са тези, които нямат за цел да модифицират нашето тегло, а да го поддържат по здравословен и балансиран начин. Към тази диета принадлежи например популярната средиземноморска диета. Известна е като средиземноморска диета с произход от хранителните навици в Южна Европа, които включват страни като Гърция, Испания или Италия. Това е диета, която насърчава разнообразната консумация на храна, като дава приоритет на плодовете, зеленчуците, зърнените храни, рибата и месото. Един от основните му елементи е зехтин, чудесен източник на ненаситени мазнини. Тази диета предполага готвене на скара, варено или консумиране на сурови и пресни продукти.

+ Протеинови диети: Дали да се намали нивото на протеин (хипопротеиден), показан в случай на бъбречно заболяване или за увеличаване (хиперпротеиден), които се използват в случай на проблеми като анорексия, недохранване и др.

+ Кетогенни диети: Има няколко начина на тази диета, които главно му липсват въглехидрати или захари, замествани от протеини или липиди. Обикновено се използват в случаи на заболявания като епилепсия или затлъстяване. Една от най-известните е диетата на Аткинс.

+ Дисоциирана диета: Тези диети са предназначени за отслабване чрез различни методи. Те се основават на консумацията един вид хранителни вещества за определен период от време, тъй като те приемат, че по този начин тялото е принудено да консумира натрупаните мазнини.

+ Безглутенова диета: Целиаките са хора, които страдат от непоносимост към глутен, един от компонентите, присъстващ в много зърнени култури; тази диета замества тези храни с други алтернативи. Подобни техники се използват и при други хранителни алергии.

+ Био диета: Както подсказва името, този тип диета се основава главно на консумацията на биологична храна. Тоест хората изключват от диетата си преработени продукти, химикали, добавки, пестициди, торове, хормони и трансгенни продукти и ги заместват с други, чийто процес на отглеждане е напълно естествен. При изпълнение на тази диета, всеки токсичен и агресивен компонент, който замърсява земята и продукта, който тя генерира, се отхвърля, тъй като се счита за вреден за здравето. Макар да е вярно, че тази диета се счита за утопия, тъй като в момента преработените продукти, с високи нива на сол, захар и транс-наситени мазнини се намират практически във всеки ъгъл, по който вървим.

+ Вегетарианска диета: Вегетарианските диети са тези, при които храните от животински произход са напълно елиминирани и се консумират само продукти от растителен произход. Следователно тази диета се основава главно на бобови растения, плодове, зеленчуци, зеленчуци, семена, зърнени храни и соя.

+ Веганска диета: Веганската диета е подобна на вегетарианската, с тази разлика, че е по-строга и рестриктивна. От него се елиминират не само храни от животински произход, но и тези, получени от тях. Тоест веганите не консумират месо, но също така не консумират млечни продукти, яйца или мед например. През повечето време този тип диета не се практикува по хранителни или здравословни причини, но много хора го правят по етични или екологични причини.

+ Макробиотична диета: Тази диета се основава на хранителните режими, които следват японският, сред тях тези на остров Окинава. Става въпрос за елиминиране на сладки, мазни и пържени храни и включително прием на риба, плодове и зеленчуци.

+ Зонова диета: За да изпълните тази диета, трябва да следвате основен принцип: консумирайте въглехидрати, протеини и мазнини при всяко хранене. Препоръчително е да се храните пет пъти на ден и разпределението на хранителните вещества се извършва по следния начин: 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини. Разбира се, мазнините трябва да са здравословни (мононенаситени и полиненаситени) и сложни въглехидрати, тоест бавно усвояване.

А ти? Какъв тип диета спазвате ежедневно? Кажете ни в коментарите.