Хранителна реклама

Съществуват стратегии за комуникация в детските продукти, които да бъдат най-близо до доброто хранене в преследване на растежа и превенцията.

хранителна

Понастоящем децата се считат за „деца“, макар да изглежда излишно, но до преди няколко години се смяташе, че децата са „малки възрастни“ в начина си на мислене или пазаруване и следователно комуникацията не е насочена към тях, а към възрастните . С напредването на технологиите и нарастването на технологичните инструменти, които позволяват на детето да получава информация и да общува, именно там се появяват нови храни, предназначени за деца и дори реклама, за да бъдат интерпретирани от тях.

Компаниите трябва да разполагат с квалифицирани специалисти в познанията на децата, тяхната психология, физиология, здраве и хранене. Защо тези експерти в хранителната индустрия? Точно за постигане на подходящи послания за семейната група, а заедно с това и за детето, и за разработване на материали, които могат да помогнат на учителите да преподават „хранене за здраве“ и да могат да извършват изследвания, включително пазарни проучвания, за тестване на ново поведение или нужди и, най-интересното, да работим в екипи, които проектират здравословни храни. Търсенето трябва да бъде за здравословни и удобни храни (малки опаковки, продукти, които се транспортират лесно, бързо се приготвят, консумират и съхраняват).

The маркетинг, Дума, която се използва извън контекста и често оскърбително, това е човешка дейност, която трябва да изслушва хората, независимо дали са клиенти или не, за да се установи от какво наистина се нуждаят и оттам да се разработят продукти. Променливите, които придружават маркетинга, наред с други са рекламата, промоцията и мърчандайзинга (продажба само на продукта на мястото на продажба). Хранителният маркетинг трябва да бъде придружен от "хранителна реклама", за да се обхванат въпросите на храненето в различните медии (телевизия, радио, интернет, обществени пътища и др.).

ЗАЩО ИМАТЕ НАДЪРЖАВАНЕ И ЗАТЪЛВАНЕ?
Причините са различни и комбинирани: неадекватен прием на макро и микроелементи, лоша физическа активност, повишен заседнал начин на живот, поддържан от технологията: с компютри, таблети, с игрови конзоли. Увеличаването на жените до трудова дейност оставя по-малко време за закупуване и започва да готви с повече количество предварително приготвени продукти. Има и по-голяма реклама за деца в различни медии като телевизия, интернет и търговски помещения, както и увеличаване на използването на идоли на децата във всяка храна. Децата се намесват на различни пазари, по различно време от живота си. Dra. Viñes Tur (1) извършва следната Класификация на детския пазар, която се използва за постигане на импулсно купуване, лоялност на купувача или разпознаване на марката:

1. Първичен или директен пазар: децата имат пари и сами вземат решения за потреблението на определена възраст. Ако нямат, настояват.
2. Пряк пазар за родителско влияние: те са крайни потребители на продукти, когато комуникацията не е за тях.
3. Влияние на външните пазари: те оказват влияние върху покупката на възрастни, на които не са преки бенефициенти, например електронни продукти. Те помагат да се вземе решението.
4. Пазар на пряко влияние: заедно с родителите си те избират това, което засяга семейството, като ресторанти, ваканции и др.
5. Бъдещ пазар: портфолио от бъдещи потребители.
6. Пазар на бенефициенти: те са бенефициенти на голям обем публични инвестиции, например в училища от 5 години до 16/17 години.

Познавайки тази класификация, човек може да започне да „рисува“ различни стратегии. Основният от всички, казват няколко автори, е да се използват инструменти за реклама и промоция, които са критикувани дотолкова, че причиняват текущото състояние, в полза на комуникацията с хранителни съобщения. Кодексът PAO (Саморегулиране на рекламирането на храни) също предлага това при споменаването му за подкрепа и промоция чрез персонажи и програми:

„... във всеки случай реални или измислени хора или персонажи, които се радват на висока степен на популярност сред детската общественост, могат да участват в обществени здравни и образователни кампании, спонсорирани или популяризирани от хранителни компании, чиято цел е специално да популяризират детските навици сред обществеността . здравословно хранене или физическа активност. В тези обществени здравни или образователни кампании може да се появи единствено позоваване на името или логото на компанията, която спонсорира или популяризира споменатата кампания ".

Рекламата и промоцията в медиите могат да се основават на различни комуникационни стратегии или стратегии за въздействие на мястото на продажба, но винаги на базата на адекватна хранителна стойност или физическа активност: спонсорство; вмъкване на реклами в продукти; промоция с известни хора, домашни любимци и други герои, които представляват марки и са популярни сред децата; уебсайтове; опаковки за подаръци; дизайн на етикети; Текстови съобщения за POS, имейл и мобилен телефон; филантропски дейности, свързани с възможности за популяризиране на марка; разпространение от уста на уста.

В света вече се прилагат различни действия, като забрани за изображения на символи на табели като цяло, реклама на обществени пътища, налагане на по-високи данъци върху не особено здравословни храни, забрана в училищата на напитки и нездравословни храни, по-малки опаковки ( порция за деца). Различни програми за превенция и образование като тези в Испания, Англия, Финландия, Франция, САЩ и други започнаха да дават положителни резултати. Целта е да се допринесе за намаляване на детското наднормено тегло и затлъстяване, общността се превръща в стратегия за превенция на здравето. Винаги трябва да се имат предвид генетичните, икономическите, социологическите, екологичните, психологическите и политическите аспекти.

В няколко страни от Латинска Америка започнаха да се появяват „здрави павилиони“. В автономния град Буенос Айрес (Аржентина), както и в Перу, Чили, Бразилия, Уругвай и Еквадор, те имат закон, одобрен от техните държави за продажба на здравословна храна в училищата.

Стратегията EPODE (Франция) спомогна за намаляване на детското затлъстяване и наднорменото тегло, използвайки методология, която поставя основната превенция в основата на мрежите на всеки град и град. Те се основаваха на 4 стълба: социален маркетинг, обществен интерес, научни доказателства и различни съюзи.

Kotler в социалния маркетинг казва, че препоръките на средствата за масова информация, когато са ефективно поставени, могат да информират и мотивират, което води до здравословно, стабилно поведение, дори при липса на допълнителни лични намеси. Kotler цитира експеримент, който се провежда за период от 3 години, при който изследователите идват да видят, че съобщенията в масовите медии са породили положителни промени в хранителното поведение и упражненията. Храненето е необходимост, изборът на ястие е желание, а търсенето на хранително адекватно е здравословно.