КАПАЦИТЕТ: Разпознава необходимите калорични нужди на юношата, според пола и активността.

калорични

Хората от различни групи изискват различни количества калории всеки ден. Например, възрастен спортист ще се нуждае от по-висок прием на калории от умерено активно тригодишно дете.
Следващата таблица ще ви помогне да определите подходящите калорични нужди според възрастта, пола и нивото на активност на ден.

* Показаните граници на калории отразяват изискванията на различните възрасти в групата. Децата и тийнейджърите изискват повече калории с напредването на възрастта. Въпреки това, възрастните изискват по-малко калории в по-напреднала възраст.

1. Консумирайте разнообразно количество храна от всяка група (протеини, витамини, въглехидрати, мазнини).

2. Изберете диета с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол (яжте повече свинско и рибно и по-малко червено месо и бързи храни).

3. Консумирайте въглехидрати (ориз, юфка, тестени изделия или хляб).

4. Умерена консумация на захар, сол и мазнини (не добавяйте излишната сол към храната на масата).

5. Яжте само когато сте гладни и спрете да ядете, когато сте сити (освен ако нямате анорексия нервна).

6. Приемете реалността, че хората са с различни размери и форми.

7. Упражнявайте се всеки ден, така че да се изпотявате поне 10 минути.

Енергийната стойност или калоричността на храната е пропорционална на количеството енергия, което тя може да осигури, когато е изгорена в присъствието на кислород. Измерва се в калории, което е количеството топлина, необходимо за повишаване на температурата на един грам вода с един градус. Тъй като стойността му е много малка, в диетологията килограмът се приема като мярка (1 kcal = 1000 калории). Понякога и погрешно, между другото, килокалориите се наричат ​​още калории (с главна буква). Следователно основната единица енергия в храната е килокалорията, тя се представя като ккал или калория с главна буква, за да се разграничи от калория (с малка буква), което е хилядната й част.

Обясняваме, че за покриване на ежедневните енергийни нужди при балансирана диета, kcal или общите калории трябва да са приблизително следните разпределение:

Дейност

1- Колко килокалории се нуждаят от умерено активен юноша? Колко от всеки тип хранителни вещества са ви необходими?

Отбележете в първата таблица по-горе, че между 14 и 18 години, приблизително, мъжете се нуждаят от 2800 ккал на ден. Прилагайки правилото на три, се получава, че от общите необходими ккал, 1540 ккал трябва да идват от въглехидрати, 980 ккал от липиди и 280 от протеини.

2- Определете. Колко килокалории са необходими на човек на повече от 51 години, със заседнал живот? Колко от всеки вид хранителни вещества трябва да консумирате?