Cultugym е блог за хора, които харесват фантастичния спорт с ютии, преди всичко ще подходим към него от естествена гледна точка, тъй като основната ми цел е вашето здраве. Ще разрешим съмнения, ще публикуваме снимки, видеоклипове, интересни репортажи за културизъм, силови спортове, хранене и т.н. където можете да участвате. Култугим сме всички.

Събота, 11 август 2012 г.

Зоновата диета

Зоновата диета е диета, която смятам за много интересна, тъй като тя ни помага да се поддържаме контролиран хормонът инсулин в рамките на няколко здрави граници, Това е много добър вариант за тези, които не искат начин на хранене толкова "агресивен" като палео диетата, въпреки че определено е най-добрият здравословен вариант. Тази диета може да бъде малка стъпка за влизане в палео. Казвам това, защото тази диета позволява бобови растения, някои нискомаслени сирена, някои зърнени храни като овес, тя е фокусирана главно върху инсулиновия контрол, но не отчита количеството на антинутриенти Както вече говорихме, инсулинът е много анаболен хормон, ако се използва правилно, но причинява катастрофа в нашето общество поради безразборната употреба, която използваме, като ядем въглехидрати през целия ден, което причинява някои от големи проблеми на днешния ден, като затлъстяване, метаболитен синдром и т.н.

Зонова диета
Биохимикът Бари Сиърс, изобретател на "зоната".

„ЗОНАТА“ може да бъде и идеалната диета, която културистът винаги е търсил, която ви позволява да бъдете големи и дефинирани едновременно.

Идеалното съотношение на хранителни вещества Във всяко хранене Това би било 40% въглехидрати, 30% протеини и 30% мазнини, което позволява намаляване на подкожните мазнини, по-добро използване на енергия и увеличаване на мускулната маса (ако това е нашата цел).


Една точка в полза на тази диета е, че не можете да ядете храни с висок гликемичен индекс като хляб, тестени изделия и т.н. но да плод и зеленчук. Докато мазнините трябва да бъдат предимно мононенаситени.
Така навлизаме в "зоната", която би била идеалната ситуация, която ни пречи да произвеждаме "лоши" екосаноиди, които са вещества, получени от незаменими мастни киселини поради излишък въглехидрати.

Проблемът е, че като всички диети ви принуждава към поредица от абсурдни изчисления на храната, за да знаете колко трябва да ядем, което избягваме, като имаме правилна диета, по-съобразена с нашата генетика, като палеолитната диета, в която нашата ос хипоталамус-черва-мастна тъкан, прави всички тези изчисления за нас.

Връщайки се към въпросната тема, идеята на Sears при създаването на диетата е да контролира своя хормонален фактор чрез малки хранения, в който протеин за стимулиране на глюкагон и по-малко инсулин, придружено от плодове и зеленчуци и като мазнини, рибено масло (омега-3), за намаляване на "тихо възпаление". Тихото възпаление е понятие, което се отнася до незабележимото възпаление на орган или тъкан при хроничен дисбаланс, или това, което е същото, че се чувстваме добре отвън, когато ядем определени храни, не означава, че вътре в тялото ни има не е борба за постигане на естествен баланс.

Има няколко начина за провеждане на тази диета, но ще ви дам няколко прости инструкции, за да не се налага да вземете калкулатора:

  1. Най-просто е, при всяко хранене трябва да има на чинията ви дланта на ръката (без пръсти) месо, по дължина и дебелина. Две юмруци въглехидрати, които могат да бъдат ябълка и салата, в случай на друг вид хидрат като ориз, юмрук и палец масло като мазнина.
  2. Това друго също е валидно, напълнете 1/3 от протеиновата чиния, а останалите 2/3 от плодовете и зеленчуците.


Това са няколко прости насоки за добро здраве, дръжте инсулина под контрол и избягвайте много заболявания, ако това, което искате, е да увеличите мускулната маса, трябва да увеличите дела на протеина и можете да вземете за ориентир старата формула от 2,3 гр/кг телесно тегло и оттам да увеличите според вашите изисквания.