Съставки
Инструкции
-
Видеорецепта: https://www.youtube.com/watch?v=a8ipexY-11E
За да приготвим тази рецепта, ще ни трябва кухненски робот или подобен, тъй като с количествата, които ще използваме, ръчен миксер не работи за нас. За да започнем подготовката, добавяме нарязаните домати кумато към нашия кухненски робот, а след това и нарязаните моркови, заедно с цвеклото и чесъна. Всички съставки са сурови, без никакъв процес на готвене, само морковите и цвеклото са обелени.
Активираме кухненския робот, за да смачка съставките, след като се смачкат, ще е необходимо да добавите 3 чаши вода, с което ще намалим бучките, които ни дават и цвеклото, и морковите и които действат като заместители на хляба в традиционния salmorejo.
Добавете чаената лъжичка сол, оцет и олио и разбъркайте, така че всичко да е хомогенно. Тестване, за да може да се коригира, ако липсва сол или щипка оцет. Ако ви харесва, поставяме съдържанието на термомикса в стъклен буркан и го оставяме в хладилника, докато дойде време за консумация.
Посетете други наши препоръки или, още по-добре, абонирайте се за нашия канал в YouTube. Присъединете се към нашата кулинарна империя, ние сме почти 1000 и с вас ще го постигнем. http://www.youtube.com/c/conaceiteysal
Коментари
Влезте или се регистрирайте, за да напишете коментар.