The хранителни навици Те се промениха коренно през последните години. Все повече хора, както възрастни, така и деца, избират консумацията на предварително приготвени храни, богати на мазнини и други вещества, които не са благоприятни за здравето на организма. По този начин затлъстяването е едно от основните заболявания на XXI век.

Е, когато хората имат телесно тегло, по-голямо от препоръчаното, те са склонни към диета; проблемът е, че по-голямата част от тях издръжка са много ограничителен, така че те да изискват екстремно ниво на жертва и следователно да бъдат изоставени.

Тук се ражда диетата с цветове. Основната му цел не е нищо друго освен да направи храната приятен акт, което е чудесна точка в полза и в допълнение, диференциране от другите диети. Хранително предложение, което има все по-голям брой последователи по целия свят.

Каква е диетата на цветовете?

Диетата с цветове се основава на факта, че когато видите чиния с храна, всички сетива се активират, но особено мирис и зрение. По този начин, когато храните се избират въз основа на цвета им, тялото се снабдява с всички хранителни вещества, необходими за ежедневния живот.

Тази диета се основава на включете храни, класифицирани по цвят в дневния хранителен план. Както посочва авторът, разпределението на тези цветове трябва да бъде разделено по следния начин; жените трябва да ядат три храни от червената група, три храни от кафявата група и три храни от жълтата група всеки ден, докато мъжете ще ядат по четири храни от всяка група. Храните, включени в зеления цвят, нямат никакви ограничения при двата пола.

Храна от всеки цвят

работи

Причината, поради която се нарича диета с цветове, е много проста; всеки от цветовете включва поредица от храни.

Зелено

В зелено, всички зеленчуци и зеленчуци; храни, които могат да се ядат свободно, тъй като са много полезни за общото здраве на тялото.

Тези видове храни са с високо съдържание на витамини и минерали, както и фибри за насърчаване на здравето на храносмилателната система. Също така, зеленчуците и зеленчуците осигуряват голямо количество вода. Разбира се, не трябва да забравяме, че те са храни с много ниско съдържание на мазнини, така че да спомогнат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и следователно да се грижат за сърдечно-съдовото здраве.

В зеления цвят са всички онези храни, които имат a високо съдържание на протеини, както от животински, така и от растителен произход: яйца, бобови растения, млечни продукти, морски дарове, месо ...

Не забравяйте, че протеините са основните компоненти на тялото, тъй като те присъстват във всички клетки. Те имат водеща роля при формирането на органи и различни телесни тъкани; Освен това те са отговорни за извършването на определени химични процеси в организма.

Протеините трябва да се консумират в дневните количества, подходящи за нуждите на всеки човек, в зависимост от няколко фактора: физическа активност, телесна маса ...

Кафяво

В кафяв цвят всички храни с маслодайни семена, като ядки, масло или семена, наред с много други.

Когато говорим за мазнини, съществува обща концепция за отхвърлянето им, тъй като се счита, че те насърчават затлъстяването. Номерът обаче е да се избират ненаситени мазнини, които имат широк спектър от ползи за тялото и дори могат да насърчат загуба на тегло. Например, Омега 3 мастните киселини имат противовъзпалителни свойства, като по този начин насърчават мозъчната функция и защитават сърдечно-съдовата система.

Жълто

В жълт цвят са всички тези храни с a с високо съдържание на въглехидрати: плодове, зърнени храни, ориз, хляб, тестени изделия ...

Въглехидратите са много полезни, защото осигуряват енергия на тялото. Освен това те ускоряват чревния транзит, като до голяма степен избягват заболявания като запек. Не забравяйте, че те благоприятстват синтеза на серотонин, известен като хормон на щастието.

Синьо или лилаво

И накрая, в синия цвят всички тези храни и напитки като подправки, подправки, ароматни билки, напитки ...

Няколко проучвания показват, че добавянето на някои подправки в умерени количества към ястия, като черен пипер или кимион, насърчава храносмилането и стимулира производството на стомашни сокове. Освен това те създават термогенен ефект, който стимулира метаболизма, помагайки за изгарянето на калории.

По принцип всеки може да консумира всички храни. Тъй като обаче основната цел на тази диета е не друго, а намаляване на телесното тегло, препоръчително е да се сведе до минимум консумацията на храни, които осигуряват голямо количество празни калории и никакви хранителни вещества за тялото.

По този начин, определени храни и напитки трябва да бъдат консумирайте от време на време: индустриални сладкиши, сладки напитки, пълномаслени млечни продукти, готови храни, алкохол ... Те са богати на мазнини, захар и сол, като по този начин увреждат общото здравословно състояние на организма.

Правила на цветовата диета

Ето правилата, които трябва да се спазват в диетата на цветовете.

Ползи от диетата с цветове

Тази хранителна диета има широк спектър от ползи, които гарантират правилното функциониране на тялото. В следващите точки обясняваме кои са основните предимства на диетата с цветове.

  • Антиоксидант: Спазването на указанията за хранене има положителен ефект върху клетките и кожата, предотвратявайки преждевременното стареене.
  • Сърдечно-съдово здраве: здравословната и балансирана диета понижава кръвното налягане и холестерола, като помага за поддържане на сърдечно-съдовото здраве.
  • Здраве на тъканите и костите: диетата с цветове също е полезна при образуването на тъкани. Освен това помага да се поддържа здрава костна структура.
  • Имунна система: Планът за здравословно хранене като този, предложен в тази диета, укрепва имунната система, като по този начин намалява риска от някои заболявания, като настинка или грип.

Свойства на всяка група храни

  • Синята или лилавата група храни съдържа големи дози антиоксиданти, които са отговорни за защитата на клетките срещу свободните радикали. Освен това те спомагат за подобряване на кръвоносната система и предотвратяват някои видове рак.
  • В групата на червените храни се открояват тези, които съдържат бета-каротин, които са много полезно за здравето на кожата и за пречистване на тялото от токсини и отпадъчни елементи.
  • Групата от зелени е идеална за предотвратяване и борба с холестерола, за подобряване на чревния транзит и за избягване на циркулаторни и сърдечно-съдови заболявания.
  • Групата с бяла храна е добра за подобряване на имунната система, тъй като помага за повишаване на защитните сили за борба срещу патогени.
  • Този с жълтите или портокалите е идеален за него здраве на зъбите и костите, както и да има здрава кожа и добро зрение.

Менюта, базирани на диетата на цветовете

Идеалният начин да спазвате тази диета е да планирате седмично меню и да въвеждате варианти от него, за да не ви омръзне.

Тук предлагаме пример за седмично меню, следващо насоките на тази диета:

Завършеност

Накратко, основната цел на диетата с цветове е всеки наслаждавайте се пълноценно на храна, без да гладувате. По този начин рискът от отказ от диетата е много по-малък и освен това се избягва добре познатият „рикошетен ефект“. Не става въпрос за елиминиране на храната, а за адаптиране към здравословна и балансирана диета, която помага да се модифицира метаболизма, без да се включват големи усилия.

Това е много лесна диета за спазване. Всеки го прави пет хранения на ден, и диетата с цветове не пречи във всеки случай да продължи тази рутина. Както обяснихме, менюто е разделено на четири основни цвята (червен, зелен, жълт и кафяв); също така намираме синьо, за да идентифицираме напитките и подправките.

Следователно диетата с цветове има за основна цел заложете на здравословна и балансирана диета, това надхвърля простото отслабване. Става въпрос за това да се научим да се храним здравословно.