Вкусна, печена пилешка гърда без мазнини, много лесна за приготвяне за специален повод.

пилешка

Подготовка

Нарежете на ситно магданоза. Смелете чесъна. Подправете пилешките гърди от двете страни.

За да приготвите маринатата, смесете в купа смления чесън, смления магданоз, ригана и зехтина. Разбъркайте всичко добре.

Отворете всяка гърда на две части във формата на пеперуда. Добавете гърдите в купата и разбъркайте добре и мариновайте поне 1 час в хладилника.

За да приготвите скарата Lotus Grill Perdura, извадете решетката от кутията и я разглобете. Обърнете основата с главата надолу, отворете отделението за батериите и поставете 4-те АА батерии на място. Сглобете отново скарата. Поставете малко гел или твърд алкохол върху основата. Поставете въглищата в основата на контейнера за въглища. Запалете алкохола внимателно и поставете основата с въглен отгоре. Поставете капака на въглищата и накрая скарата, като закрепите скобите. Включете вентилатора, като завъртите копчето и изчакайте 3 до 4 минути, докато въгленът се запали. Регулирайте вентилатора, за да получите желаната температура.

За да скарате гърдите, поставете ги на скара и гответе няколко минути и завъртете с помощта на щипките.