ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ

Публикувано: четвъртък, 30.03.2017 - 16:33

екстракт кафе

Актуализирано: петък, 31.03.2017 г. - 08:12

Когато пушите цигара, на практика слагате пълно „меню“ в устата си: захар - съставка, която макар и да е неизвестна, съставлява между 3 и 5% от състава си - какао, шоколад, ментол, женско биле, плодове, канела, ванилия, валериана, джинджифил, копър, целина, цитронела, екстракт от ябълка, екстракт от кафе, витамини, антиоксиданти ... Всяко от тези ядливи вещества или тези, които произхождат от храната, изпълнява специфична функция, която подробно описваме малко повече напред.

Ако обаче преди два месеца ме бяха попитали какво има в цигарата, нямаше да съм много ясен за нея: вредни, токсични и пристрастяващи вещества като никотин и ... щях да стигна там. Тогава някой ни изпрати въпрос, след като прочете, че 20% от съдържанието на цигара може да е захар.

Никога не би ми минало през ума, че в тютюна има захар, така че първата ми реакция на тази идея беше да си помисля: „Ето ни, друг мит“. Започнах обаче да проучвам и намерих няколко много интересни статии по темата. И до днес не мога да повярвам как тютюневата индустрия успява да направи тютюна по-пристрастяващ.

На първо място бих искал да ви напомня, че тютюнопушенето е водещата причина за предотвратима смърт: за нас няма смисъл да се тревожим за пестициди от зеленчуци, хранителни добавки или замърсяване на околната среда, когато имаме навик, ясно свързан със сърдечни заболявания ( основно заболяване с фатален край в Испания), респираторни заболявания, рак и диабет. Само в Испания 56 000 души умират годишно от тютюн.

Въпреки това, нека се върнем към темата за съдържанието на цигари, тъй като освен, че съдържа най-популярните вещества (никотин, катран и въглероден оксид), можем да намерим до 289 добавки, които достигат 10% от теглото си (а не 20%, тъй като те ни бяха изпратили).

Не знаем точно какъв е съставът на цигарите, но някои добавки бяха публично оповестени и оправдаха присъствието си, като ги обявиха за прости аромати и/или овлажнители. Струва ми се възмутително, че с броя на населението, което пуши, тютюнът е единственият продукт, за който не се изисква да декларира състава си.

Това, което ме изненада най-много, когато видях този списък с добавки, публикуван през 2006 г., е, че много от тях са годни за консумация или произхождат от храна.

Можем да намерим: захари, сокове и плодови екстракти от ябълка и смокиня, женско биле, какао, ром, мента, ванилия, екстракт от кафе, валериана, лайка, семена от целина, лимон, портокал, кимион, копър, джинджифил, екстракт от мате и мандарина. други.

Ако анализираме защо откриваме този вид съставка в тютюна, ще намерим убедителни причини, нека видим някои от тях.

Захар

Нашият читател беше точно тук: основната добавка в цигарите е захарта, която представлява между 3 и 5% от цигарата и която може да присъства като бяла или кафява захар, но също така и под формата на мед или сироп.

Ние знаем отрицателните ефекти на захарта, когато я поглъщаме, обаче, какъв е ефектът й от цигарата?

Захарта, заедно с други добавки, се добавя, за да направи вкусът на пурата по-приятен при пушене, но причината за добавянето й отива по-далеч: доказано е, че когато захарта изгори, се получава химикал (ацеталдехид), който е летлив, безцветен и с леко плодов мирис. Това съединение прониква в белите дробове, увеличавайки ефекта на никотина, действайки върху централната нервна система и засилвайки пристрастяването към тютюна.

Следователно единствената цел на захарта не е да направи вкуса на цигарата по-приятен, но също така произвежда синергична химическа реакция на действието на никотина и по този начин тютюневите компании са почти напълно сигурни, че след изпушването на цигара скоро ще взимаш друг.

Какао и шоколад

Около 1% от съдържанието на цигарата може да бъде какао на прах, какаови стърготини и дори какаов екстракт.

Тъй като шоколадът съдържа захари, той поражда същата пристрастяваща реакция, която съм коментирал по-рано:

- При изгаряне се получава ацеталдехид, което прави ефекта на никотина по-мощен.

- Вкусът на цигарата с тази добавка е по-сладък и приятен.

Към всичко това трябва да се добави, че какаото съдържа теобромин, компонент с бронходилататорен ефект. Това означава, че той разширява дихателните пътища, увеличава количеството въздух, вкарван в тях, правейки вдишването на тютюневия дим по-дълбоко и увеличавайки навлизането в кръвта на токсични и пристрастяващи компоненти.

Със същата цел се добавя екстракт от кафе, тъй като добре познатият кофеин извършва същия разширяващ ефект в белите дробове.

Ментол и женско биле

Освен че подобряват вкуса на цигарата, те маскират усещането за дразнене в гърлото, причинено от цигарения дим, така че вдишването му да е по-плавно, по-приятно и да сведе до минимум кашлицата. Тези ефекти подобряват опита на пушача, тъй като намаляват възприемането на агресивността на дима.

От своя страна ментолът създава усещане за свежест, намалява парещото впечатление върху лигавиците на устата и гърлото и омекотява преминаването на дим, така че тези, които започват с този лош навик, го понасят по-добре и не го намират за толкова неприятен първото ви преживяване. Добра стратегия за привличане на нови пушачи, не мислите ли?

Що се отнася до женското биле, то съдържа глицерин. Не е доказано, но изглежда, че това вещество може да действа като бронходилататор, като произвежда същите ефекти като теобромина в какаото или кофеина в екстракта от кафе.

Плодове, канела и ванилия

Основната функция на тези три съставки е да подслаждат всяко вдишване, но с малко по-нататък се наблюдава, че канелата намалява интензивността на неприятната и лепкава миризма, характерна за тютюна, така че изглежда по-малко агресивна за пушача, а също и за околните.

Валериан

Същата цел, за която можем да вземем инфузия или валерианска капсула, е тази, използвана от тютюневата промишленост за добавяне на това тревисто растение с повече от един метър височина към цигарите: отпуснете се. Валериан произвежда усещане за успокояване, отпускане и благополучие.

Витамини, аминокиселини и антиоксиданти

Може да изглеждат като здравословни добавки, защото са част от здравословната диета, но присъствието им в тютюна не е показало никаква полза. Всъщност в няколко разследвания е установено, че бета-каротинът (антиоксидантен пигмент), добавен към цигара, увеличава риска от рак на белия дроб при плъхове.

Освен това тези вещества могат да създадат фалшиво усещане за компенсиране на негативните ефекти от тютюна и дори да осигурят ползи и като следствие да увеличат доверието в продукта и у хората, които са изложени на тютюн за по-дълго време.

Джинджифил, копър, кимион, цитронела, целина и други ботанически добавки

Те съдържат евгенол, вещество с аналгетично действие както локално (действа в гърлото, намалявайки чувствителността му към дим), така и на общо ниво в тялото, тъй като предизвиква някои ефекти като вазодилатация в периферната циркулация и мускулна релаксация.

Някои изводи

- Ние не знаем специфичния състав на цигарите, които откриваме на пазара, и следователно, точните физиологични и патологични ефекти, които те биха могли да предизвикат в пушещата популация.

- Някои добавки бяха оповестени публично след декларациите, че са "аромати" и "овлажнители", наред с други характеристики, но изглежда, че те са по-отговорни за:

1) Подобрете ефекта на никотина, увеличавайки навлизането му в кръвта и увеличавайки пристрастяващата му сила.

2) Маскиране на симптомите и възприемане на рисковете от тютюнопушенето.

- Добавките и техните ефекти правят първото изживяване на младите хора с цигари по-гладко, по-сладко, по-приятно и пристрастяващо. И не само това, за тези, които вече пушат с възможни намерения да се откажат, той крие серия от подобряващи ефекти на никотина, за да гарантира, че е много трудно за тях да откажат цигарите.

- Цигарата съдържа съединения с фармакологично действие: тя има серия от компоненти, които действат в организма, променяйки нашата кръвоносна, сърдечна, мускулна и нервна системи с единствената цел да бъде по-пристрастяваща.