Daikon е много типична ряпа от Япония който се консумира в голямо разнообразие от ястия от неговата гастрономия. За тези, които харесват и знаят за японската храна, със сигурност вече сте знаели тази храна, но много други ще бъдат заинтригувани да научат повече за тази супер храна.

daikon

Това е основен продукт в японска хранаВъпреки това, той също стана популярен благодарение на макробиотичната диета.

Използва в кухнята на дайкона

Използва се много в суши ястия., Те обикновено го придружават под формата на декорация, те са белите и прозрачни зеленчукови ленти, обикновено е прясно и настъргано, варено или изсушено, което е разтворено във вода.

От друга страна, той се използва и като дресинг, за да подчертае вкуса на супи като мисо супа. Придружавайте зеленчуковите темпури да ги смесвате и със сосове, или се консумира с японски хамбургери и соев сос.

Името му означава дълъг корен, "Dai" означава дълъг, а "Kon" означава корен. Тази храна съдържа глюкоза, фруктоза, целулоза и променливи количества нишесте, така че тази чудесна комбинация я прави чудесна храна, която предлага много енергия и фибри.

Daikon Properties

От друга страна, той също така осигурява много витамини и минерали. Сред неговите свойства се откроява като велик ободряващо, диуретично и алкализиращоОсвен това неговите ензими насърчават храносмилането и това е голямо предимство за здраво и силно черво.

Той е много хранителен и здравословен, премахва слуз, камъни в бъбреците. и остатъци от токсини в тялото. Използването му в кухнята е много просто, можем да накиснем няколко сухи ленти дайкон за 5 и 10 минути и може да се яде сурово, смесено в салати. Също така можем да го варим за няколко минути в Мисо супа заедно с останалите зеленчуци.

Ако се консумира редовно, ще наблюдаваме как тялото ще започне да отделя слузЗнам, че имате много. Днес се храним много зле, излишната захар, рафинираните брашна, червеното месо и нискокачествените масла започват да взимат своето. Те произвеждат обилни мастни натрупвания, които пречат на органите да работят правилно.

Здравословната и балансирана диета заедно с малко умерени упражнения могат да ни помогнат да останем здрави и здрави. Daikon благоприятства пречистването на тялото и помага при диети за отслабване за постигане на поставените цели.