Отговор: бамята съдържа 4,2 g нетни въглехидрати на порция. Така че това е кето, стига да не прекалявате с сумите.
Въпреки че технически плод, повечето хора използват бамя, сякаш е зеленчук. Тези вкусни зелени шушулки се появяват силно в карибските и индийските кухни, както и в южната част на САЩ, като част от яхнии и супи. Бамята е известна още като бамия или бамя.
Всяка порция бамя (1 чаша) съдържа 4,2 g нетни въглехидрати. Този нисък брой въглехидрати улеснява удобното прилягане в рамките на дневните граници на въглехидрати.
Витамини и хранителни вещества
Бамята съдържа 17% от препоръчителната дневна стойност на витамин В6, който подпомага сърдечно-съдовото здраве и укрепва нервната система. В допълнение, той също така съдържа 26% от препоръчителната дневна стойност на витамин С, което поради своите антиоксидантни свойства може да помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.