В тези дати близо до Коледа броят на инициативите за солидарност нараства значително, наред с други неща, събирането на храни се извършва в цялата страна, всъщност ние започнахме месец декември с „Страхотно задвижване на храната"и изглежда, че глобалната цифра за храната, събрана на 1 и 2 декември, все още не може да бъде предоставена, тъй като тя не е пристигнала, което е добра новина за големия обем, който представлява и доброто, което ще направи. за мнозина семейства, които се нуждаят от него.

хранителната

Но освен тази колекция от храни, през този месец подобни инициативи продължават да се развиват на местно ниво, а също и по друго време на годината храната може (и трябва) да се дарява на Хранителни банки, От само себе си се разбира, че нуждите на най-уязвимите семейства не са ограничени до Коледа, трябва да се храните всеки ден и най-важното е да се опитате да гарантирате, че храната отговаря на ежедневните хранителни нужди.

И фокусирайки се върху това, искаме да споделим с вас инфографика, която те са направили Айтор Санчес Y. Лусия Мартинес, Диетолози-диетолози и разпространители на здравословно хранене, с цел даренията от храна не само да служат за хранене, но и да служат за хранене, за подхранване и за придобиване на здраве. Има няколко проучвания, които са стигнали до заключението, че наднорменото тегло и затлъстяването, както и диабет тип 2, правят повече вдлъбнатина при семейства с по-ниска покупателна способност и не защото здравословните храни са по-скъпи, а защото преработените и ултрапреработени продукти, които са отговорни за тази епидемия от XXI век (недохранване), продават ги много евтино и въпреки това е изгодно за производителите, тъй като суровините, с които са направени, са най-лошият вариант по отношение на хранителните свойства, разбира се, те са най-евтините.

DN са проектирали инфографиката или плаката, който можете да видите под тези редове, озаглавен „Хранителни банки: Поискайте и донесете здравословни възможности!’За да го споделим и разпространим сред обществото като цяло, и по-специално, за да достигне до банки за храна и други пунктове за събиране на дарени храни, както и до организациите, които организират тези инициативи за солидарност. В него те посочват храната, която можем да закупим, съобразена с необходимите характеристики, така че Освен да даряваме храна на Хранителната банка, нека даряваме и здраве. Те са евтини, нетрайни храни, лесни за съхранение, с висока хранителна плътност и също така здравословни.

(Щракнете два пъти за уголемяване)

Според Айтор Санчес в инициативите за събиране на храни те почти никога не предлагат здравословни възможности, когато посочват каква храна може да бъде дарена, виждаме, че те говорят за мляко, масло, ориз, брашно, бобови растения, тестени изделия, консерви ... диетологът- диетолог потвърждава, че те също обикновено искат бисквитки, захар, разтворимо какао, какаови кремове и сладкиши. Във всеки случай, нека не забравяме, че супермаркетите са основният източник на нездравословна храна, така че трябва да изберете много добре продуктите, които се купуват в тези центрове, така че да са хранителни и здравословни, както когато правим покупката за себе си, така и когато правим да даряваме храна.

Въпреки че в плаката можете да прочетете препоръките на автора на „Моята накуцваща диета“ и „Кажете ми какво ядете“, ние преписваме най-подходящите, за да могат тези, които се нуждаят от него, да го прочетат, включително и нашите слепи читатели. Вече коментирахме целта им и те я обясняват така: „Хората с малко ресурси вече консумират много излишна храна. Нека да дадем приоритет на храните, които отговарят на всички тези характеристики (които са лесни за съхранение и нетрайни, богати на хранителни вещества, не само на енергия и за директна консумация без подготовка), но също така и здравословни. “.

Здравословни възможности, които можете да вземете в хранителна банка

-Здравословни протеинови опции: Вместо пастети или разфасовки, консерви от естествен тон или сардини, консервирани мекотели, пастьоризирани или прахообразни яйца, сушени плодове или естествени фъстъци.

-Пълнозърнести бисквити, картофени люспи (картофено пюре), тухлен бульон и пълнозърнест хляб, дори ако е плесен.

-Масло, което е маслиново.

-Ако не се приемат пресни плодове и зеленчуци, консервирани домати, консерви от манголд, магарешки бодил, грах, гъби, чушки, аспержи, палмови сърца, царевица, артишок ... неподсладено ябълково пюре, сушени плодове (стафиди, смокини, сушени кайсии, сливи).

-Ако са пресни, дълготрайни, като картофи, сладки картофи, тиква, портокали, ябълки, висящи домати, лук, ако са приети.

-Неща, които обикновено се искат и които са приемливи: Пълно мляко, зехтин, сушени или консервирани бобови растения, непреработени зърнени храни (ориз, овес ...) или тестени изделия.

Знаете ли, ако ще дарете храна на Хранителната банка, не забравяйте, че можете дарете здраве също, така че споделете тази информация с вашата среда, така че колкото повече от нас има, толкова по-здравословна е диетата на тези, които имат по-малко ресурси, за да се хранят добре.