Растителните напитки, като соевото мляко, са предпочитаният заместител на млякото за не-млечните пиячи. В случая с децата обаче това е много по-сложен въпрос.

могат

Преди не много години Соево мляко" беше замислен като нещо екзотично, което едва ли някой някога е опитвал. С течение на времето обаче все повече хора започват да го въвеждат в диетата си и малко по малко други опции, като напитки на основата на алкохол, стават често срещани в супермаркетите. овесени ядки, ориз или бадеми. По-късно, през юни 2017 г., европейското правосъдие постанови, че те не могат да бъдат класифицирани като „мляко“, тъй като това е наименование, насочено към продукти от животински произход. Това обаче по никакъв начин не се отрази на тяхната консумация.

И до днес те остават предпочитаната алтернатива на млякото за хора, които не могат да го пият, поради някакъв вид алергия или непоносимост или чрез поддържане на a веганска диета. Но какво ще кажете за това деца и бебета? Могат ли да ги консумират, без това да представлява риск за здравето им? Това е въпрос със сложен отговор, в който се намесват много фактори.

През първата година няма растителни алтернативи

И двете Световна здравна организация Както повечето от педиатрични асоциации, включително американски и испански, препоръчвайте изключително кърмене до шестмесечна възраст и допълващи до две години, или дори по-късно, ако детето и майката желаят. Някои жени обаче не могат да кърмят децата си, нито поради здравословни проблеми, нито поради личен избор. В тези случаи, както казва лекарят на Hypertextual Елена Бланко Иглесиас, педиатър и автор на блога Dos Pediatras en Casa с лекаря Гонсало Оньоро, бебетата трябва да приемат това, което е известно като стартер или мляко тип 1:

„Това са млека, адаптирани към чревната зрялост на бебетата, които се опитват да бъдат възможно най-подобни на кърмата. Те са направени от модификации на краве или овче мляко. За целта това, което фирмите, посветени на производството му, е, чрез производствения процес, да модифицират това краве или овче мляко, така че да бъде адаптирано към това, което дете под 6-месечна възраст може да пие. Накрая се получава продукт, чийто хранителен профил е възможно най-близък до майчиното мляко ".

Веднъж първите шест месеца, ще дойде време да продължим с кърмене при поискване и постепенно въвеждайте други храни, тъй като само млякото не би било достатъчно, за да отговори на новите хранителни нужди на детето. За тези случаи от шестмесечна възраст има и вид изкуствено мляко, известно като последващо мляко или тип 2, което се адаптира към тези нови изисквания. Сега, можете ли да започнете от шестия месец със соево мляко или друга растителна напитка? „Зеленчуковите напитки не са алтернатива на майчиното мляко през първата година от живота, тъй като не са предназначени да покриват хранителни нужди на деца от тези възрасти ”, обяснява бял лекар. "В някои много специфични случаи на непоносимост към протеини от краве мляко и винаги под указанието на вашия педиатър може да бъде алтернатива от годината на живота ".

Разделен случай, както казва на този носител педиатърът и автор на блога Вие избирате какво да ядетеКарлос Касабона, е тази на соева формула за бебета под една година, да не се бърка със соеви напитки, продавани в супермаркети:

„Соевото мляко за бебета, продавано в аптеките и предписано от диетолог-диетолог или педиатър, би било възможност в случаите, в които семейството нито кърми, нито иска да дава адаптирано мляко на основата на краве, както повечето млека за кърмачета за кърмачета“.

Проблемът да няма установен състав

Най-големият недостатък на тези растителни напитки е това те не са регулирани, за разлика от стартовите и последващи млека. „Настоящото законодателство установява ограничения за начина, по който трябва да бъдат изходните и продължителните млека. въпреки това, това законодателство не съществува за зеленчукови напитки, за това, което имат много различни хранителни профили когато ги сравняваме както с изкуствени формули, така и с различните растителни напитки, предлагани на пазара ”, обяснява педиатърът. Освен това той добавя, че родителите често мислят, че всички зеленчукови напитки са еднакви, без да вземат предвид, че съставът им е много различен в зависимост от това коя е. Например, бадемовите или оризовите напитки са богати на въглехидрати, докато соята има по-високо съдържание на протеини в сравнение с кравето мляко. Но ако има нещо общо между повечето от тях, това е високото съдържание на захар, което те обикновено имат, в търсене на подобряване на вкуса им. Поради тази причина, храненето на деца с него може да означава да им се дава излишък от това вещество.

От друга страна, Европейското общество за детска гастроентерология, хепатология и хранене (ESPGHAN) дава малко по-различна препоръка в своите препоръки относно бебешка формула, тъй като гарантира, че въпреки че няма нужда от рутинен прием на зеленчукови напитки между годината и 3 години от живота, може да се препоръча като стратегия за увеличаване на консумацията на желязо, витамин D и омега три киселини в сравнение с кравето мляко. Въпреки това, тъй като бял лекар, Това е изявление, което трябва да се „хване с пинсетата“, тъй като дете, което получава здравословна и разнообразна диета и да пиете краве мляко няма да се нуждаят от тези допълнителни приноси на хранителни вещества, тъй като те ще бъдат получени директно в храната.

Дългосрочни щети?

Наскоро беше публикувано проучване в списание Human Reproduction, в което след анализ на случаите на 1553 американски жени на възраст 23-35, беше направено заключението, че тези, които са били хранени като бебета соево мляко е по-вероятно да се развият силна менструална болка по време на тяхната зряла възраст. Това не би се пренесло към други растителни напитки; тъй като според авторите на изследването това може да се дължи на присъствието в соята на фитоестроген, Наречен генистеин, това би попречило на развитието на репродуктивната система. Но могат ли да се появят други дългосрочни ефекти при деца, които приемат тези алтернативи на млякото? Изправен пред този въпрос, лекарят на Двама педиатри у дома съобщава за някои конкретни случаи:

„Знам за конкретни случаи, в които родителите са давали например соеви напитки в големи количества на децата си, мислейки, че това е много здравословно и в крайна сметка са били на високо протеинова диета, което може да има краткосрочни и дългосрочни последици . Нещо подобно се случи и с родители, които дадоха на децата си оризови напитки, като същевременно им осигуриха диета с почти никакъв протеин. В тези случаи те в крайна сметка изпадат в хипопротеинови диети, също с краткосрочни и дългосрочни последици. Напротив, хубавото на кравето мляко е, че то е балансирана храна, ако се приема в умерени количества, така че тези проблеми се избягват ".

Следователно, от определена възраст и следвайки подходящите насоки, децата могат да приемат някои зеленчукови напитки вместо мляко. Не трябва обаче да се забравя, че през първата си година те имат редица хранителни изисквания, които тези продукти не могат да осигурят. Всичко с времето си.