Хавиер Арансета, президент на Общественото общество по хранене
Испания 14.02.2011 08:30
От 2007 г. над 14 000 момчета и момичета на възраст между 6 и 10 години са участвали в референтната училищна пилотна програма за здраве и упражнения срещу затлъстяването (Персей). Те са ученици от 67 училища в общностите с най-висок процент детско затлъстяване (Андалусия, Канария, Кастилия-Ла Манча, Естремадура, Галисия, Мурсия, Сеута и Мелила), които са се научили да водят здравословен живот в продължение на четири години: по-малко телевизия, докато не премахнете лакомствата от вашата диета. Месеци преди да бъдат известни резултатите от тази програма, президентът на Общественото общество по хранене и съветник на Персей Хавиер Арансета напредва, че планът, координиран от министерствата на образованието и здравеопазването, е успял да „промени семейните навици“.
Защо детското затлъстяване се влошава?
Защото всеки ден се движим по-малко и се храним по-зле. Детското наднормено тегло се е утроило от 80-те години на миналия век.
какво е решението?
Действия на общността. Родителите, учителите и лекарите трябва да участват в борбата срещу затлъстяването и в промяната на семейните навици. Болно е семейството, а не само детето. Проектът Perseo е колективно притискане и затова всички деца, свързани с него, са отслабнали.
Какви навици трябва да се променят?
Трябва да се борим срещу заседналия начин на живот. Преди децата играеха на улицата, но сега детското отдих е гледане на телевизия и игра на компютър.
Строгата диета не е достатъчна?
В допълнение към премахването на приема на мазни продукти, децата и родителите трябва да се научат да се хранят добре. Ястията с лъжица вече не се готвят, защото по-бързо се размразява пица и това трябва да се промени.
Някои семейства твърдят, че не разполагат с време.
Трябва да отделите време отвсякъде, за да готвите здравословно и да правите без замразена храна. Също така е важно да включите децата в пазаруване и готвене [както е направила програмата Perseo], така че когато пораснат, да имат ресурси и да не ядат предварително приготвени храни.
- Ограничаването на диетата до деца не би се борило със затлъстяването - обществено
- Дигитална книга Сто вкусни рецепти за деца аутисти - Рецепти за готвене
- Замърсената храна убива децата всяка година
- Спорен въпрос на Rosalía Cache, генерирате ли толкова много, толкова много ваучери Публично
- Спанакът отново Постоянството в храненето на децата има награда - El Independiente