Продукт: бисквитки Nutrivida.

nutrivida

Характеристики: Хранителни бисквитки, богати на фибри, ниско съдържание на мазнини, страхотен вкус. Те са бисквитки, чиято основна съставка е овесена каша и има различни вкусове на шоколад, ягода, ванилия, портокал и лимон. всяко пакетче съдържа 129 калории.

Решен проблем: Това е здравословен хранителен продукт, който помага за потушаване на глада по всяко време на деня. Поради ниското си съдържание на калории и мазнини, това кара хората да се чувстват спокойни, когато ги консумират и на свой ред го обичат заради богатия му вкус. Те съдържат нова индивидуална презентация, предлагаща на потребителите възможност да се насладят на здравословна закуска по всяко време на деня, бързо и на добра цена.

Овесените ядки са една от най-пълноценните зърнени култури, поради своите енергийни и хранителни качества. Освен че е източник на фибри, препоръчва се да се избягва запек при деца, младежи и възрастни, той съдържа по-високо ниво на протеин в сравнение с други зърнени култури. „Овесените ядки съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри. Разтворимите фибри помагат за намаляване на нивата на холестерола и глюкозата в кръвта, както и генерират усещане за ситост, което помага да се предотврати толкова бърз глад.

От своя страна неразтворимите фибри улесняват храносмилането, като по този начин подобряват чревния транзит. Повече от богат и хрупкав десерт, тези овесени бисквитки са полезни за доброто храносмилане. Освен това тези бисквитки ни осигуряват много енергия, без да злоупотребяваме с въглехидратите. Овесените бисквитки са здравословни сладкиши, тъй като имат по-малко захар и брашна от традиционните бисквитки. Вместо това те са богати на фибри, които са растителен компонент, който съдържа полизахариди и лигнин, а също така е устойчив на хидролиза от човешките храносмилателни ензими.

Цел: Мъже и жени, които искат да се хранят добре, по здравословен начин, които спортуват, ходят редовно на фитнес. Хора на възраст между 15 и 45 години на социално-икономически нива от 3 до 6. Пазарът е Колумбия. 70% от продажбите са регистрирани в Богота, Кали, Меделин, Баранкила, Картахена, Букараманга, Перейра и Вилавиченсио.

Проблеми с марката: Това е марка, която нараства през последните години, редовно, те имат 9% от пазара в сегмента на здравословните бисквитки. Но техният растеж е в стагнация поради навлизането на множество конкуренти и внесени продукти в категорията.

Позициониране на марката: Galletas Nutrivida е на пазара от 10 години и се позиционира на пазара като иновативна и здравословна марка.

Компетентност: Основните му конкуренти са марките Saluti с 49% пазарен дял, тази марка принадлежи към голяма икономическа група храни. Мултинационалната марка Gustosa, която има 20% от пазара, които са много агресивни в иновациите и в разработването на нови продукти в рамките на гамата, останалите конкуренти са местни и вносни марки с пазарен дял под 5%, тези марки общо 22% от пазара.

Текущи канали за разпространение: 53% от продажбите се извършват чрез супермаркети, 35% от квартални магазини, 11% от павилиони на улицата и 1% от цифрови канали.

Тенденции: Според информация на фирма Kantar Worldpanel, публикувана във вестник La República, 76% от домакинствата увеличават консумацията на продукти като плодове и зеленчуци, 75% четат етикетите на това, което купуват, 30% обръщат внимание на съставките, 20 % искат да консумират по-малко захар, а 16% искат продукти с по-ниско съдържание на мазнини. Компанията Mintel, посветена на проучване и анализ на пазара, маркетинга и рекламата, публикува изследването Global Food & Drink Trends 2019.

Тенденции в сектора на храните и напитките за 2019 г.

Според Kantar Worldpanel, компания, посветена на познанията на потребителите, „36% от домакинствата в страната казват, че са направили промени в хранителните си навици.“ В този индекс Колумбия е над страните от Латинска Америка, чиято цифра в промяната в диетите е 30%.

Продуктите, които повечето колумбийски домакинства са спрели да консумират, са: захар (29%), червено месо (45%) и млечни продукти (28%).

Компанията Mintel, посветена на проучване и анализ на пазара, маркетинг и реклама, публикува изследването Global Food & Drink Trends 2019.

Изследването идентифицира три тенденции, които ще повлияят на пазара на храни и напитки, както следва: устойчиво потребление, удобство и потребление по възраст.

По отношение на устойчивото потребление, проучването показва, че устойчивостта се отнася до целия жизнен цикъл на продукта, от неговото производство, трансформация, консумация и достигане на отпадъците, които се образуват след консумация. Тази тенденция предполага удължаване на живота на продукта възможно най-дълго и означава интеграция или сътрудничество между производители, преработватели, доставчици, потребители и дори правителства и други участници, които са част от пазара на храни.

Тази тенденция вече се наблюдава при някои продукти, например пластмасови контейнери; През последните години настъпи важна промяна по отношение на употребата на тези продукти от потребителите в резултат на по-голямото знание за въздействието на пластмасовите отпадъци върху околната среда. Тази ситуация генерира нови възможности за разработване на продукти, произведени с материали на биологична основа; в бъдеще продуктите, опаковани в устойчиви материали, ще имат по-голямо предпочитание към потребителя. В този смисъл, считано от 2019 г., устойчивостта на даден продукт ще включва, освен възможността за рециклирането му, тези стимули за потребителя да ги придобие като производствени процеси, които позволяват намаляване на замърсяването на околната среда и подобряване на почвените условия.

По отношение на потреблението на удобство, се очаква значително увеличение през 2019 г. Предвид нарастването на търсенето на здравословни храни, пазарът реагира с ново поколение удобни храни и напитки или готови или лесни за готвене храни; Тези продукти са допълнително насочени по всяко време на деня, от закуска до последното хранене за деня, и с характеристики, които да задоволят нуждите на потребителите по отношение на планирането, закупуването и приготвянето на храна.

За 2019 г. се очаква, че предлагането на удобни продукти ще включва потребителските компоненти на устойчиви и здравословни продукти, което ще мотивира тези, които купуват тези продукти.

Третата тенденция е потреблението по възраст; в момента потребителите търсят храни и напитки, които позволяват по-дълъг и здравословен живот; Това означава интересни възможности за този пазар, който трябва да присъства на растежа на световното население чрез продукти, предлагани на пазара чрез позитивен език и насърчаване на здравословното стареене. В този смисъл се очаква разработването на продукти, насочени към задоволяване на медицински нужди или предотвратяване на здравословни проблеми.

Средна цена на дребно

Маркетингови цели

Увеличете продажбите с 45% за следващите 3 години, което им позволява да растат и да спечелят пазарен дял.

Това е пазар, който нараства с 10% всяка година, а тенденцията за следващите 3 години се очаква да бъде 9%.

Подобряването на брутния марж на продукта с 5% в момента е 35%. Подобрете позиционирането на марката, където се търси да бъде призната, тъй като бисквитките са 100% натурални съставки.

Трябва да изпълните маркетингов план, за да постигнете целите на марката:

  1. Разработване на таблицата и прогнози за продажбите и пазарен дял за следващите три години
  2. Анализ на макросредата, силните, слабите страни, възможностите и заплахите
  3. Стратегия за диференциация и стойностна оферта, как бихте определили предварително стойностното предложение или оферта според пазарните тенденции
  4. Каква трябва да бъде иновационната стратегия
  5. Определяне или предефиниране на целта/демографски, психографски и поведенчески
  6. Стратегията за ценообразуване, те трябва да я обосноват, добре е да бъде по-скъпа от конкуренцията, защо, трябва да се запази така.
  7. Комуникационната стратегия, те трябва да дефинират съобщението и каналите или средствата и да обосноват използването на всеки от тях.
  8. Стратегия за канал за разпространение, оправдайте използването на всеки тип канал. Бизнесът на електронната търговия трябва да се развива, като целта е да се постигнат 10% от продажбите за три години по този канал, какви действия те предлагат за постигане на това чрез комбиниране на стратегията с традиционните канали.

Продажби и пазарен дял (ПРОДАЖБИ В МИЛИОНИ ПЕСОС)

ИНВЕСТИЦИИ В РЕКЛАМА (ПРОДАЖБИ В МИЛИОНИ ПЕСОС)

Рекламните инвестиции в категорията се правят в следните медии: телевизия 27%, радио, 4%, списания за здраве и начин на живот онлайн и офлайн линия 14%, точка на продажба 21%, инфлуенсъри 10%, социални мрежи 13%, Youtube 11 %. Най-ефективните медии през последната година са социалните медии и видеоклиповете.

Марката Nutruvida се фокусира върху специализирани списания и онлайн и офлайн блогове 18%, точка на продажба 47%, социални мрежи, 17%, YouTube, 13% и радио 5% в някои здравни секции. Най-ефективните средства са мястото на продажба и социалните мрежи. За конкуренцията (Saluti и Gustosa) телевизията е ефективна, но инвестициите им в тази среда намаляват.