Ако закъснявате с вечерята, предлагайте на децата пръчки с плодове или моркови, докато сте готови с приготвянето им.

Повече от 60% от децата не ядат препоръчителните дневни порции плодове и зеленчуци, нито ядат порциите бобови растения и риба, които биха им били необходими седмично. Много домакинства злоупотребяват предварително приготвена храна (от кнедли и крокети до сладкиши и индустриални десерти). Пълнозърнестите храни са забележими поради липсата им на много маси. И закуски те далеч не са балансирани. Напротив, те имат високо ниво на глюкоза: разчитат на сладкиши и бисквитки, като пренебрегват плодовете и фибрите. Прекалено много безалкохолни напитки и плодови сокове опаковани за лека закуска. Диетата на испанските семейства е пълна с грешки и лоши навици, които могат да бъдат променени, както е показано от педиатъра Сузана Домингес в книгата Какво да ядем и защо. Девет ключа за здравословна семейна диета ».

здравословното

„Първото нещо, което се пренебрегва по време на хранене, е здравият разум“, казва Домингес. Вече няма интерес към обичайните ястия, тези от местната яхния. «Липса на разнообразие и креативност, понякога дори любов и традиция. The рецептите са еднообразни, всичко има брашно, сирене и захар. Единственият зеленчук, който децата знаят, е зеленият боб, който придружава картофите. Пържени и панирани изобилстват, скривайки истинския вкус на месо и риба от децата. Яхниите от миналото бяха загубени “, добавя педиатърът.

Мисленето и планирането на менюто биха помогнали за по-добра диета за цялото семейство. Но 83% от домакинствата не го правят. „Импровизирано е“, казва Домингес. Ето защо в крайна сметка хвърлят яхния и замразени крокети, консумират се повече сол, мазнини и захар, склонни сте да хапете и да преяждате. В книгата си този педиатър предлага насоки, ключове, съвети и трикове, за да знае как да се храни здравословно в семейството. Това са ключовете:

1. Основно хранене плодове, зеленчуци и зеленчуци. Те трябва да присъстват като предястие, първо ястие или придружител на всички ястия. На вечери ги придружавайте с протеини, които могат лесно да се усвоят: яйца, риба, бяло месо.

две. Отделно от Вода съдържащи се в храната, децата трябва да пият минимум един литър вода на ден. Предложете на децата си вода преди или между храненията.

3. Трябва да погълнете храни, богати на омега 3, поне два пъти седмично. Затова давайте на детето си по-мазна риба, смлени ленени семена, орехи.

4. Плодовете са от съществено значение в храната. Възползвайте се от пресни сезонни или сушени плодове (смокини, стафиди, грозде, фурми.) За подслаждане на десертите. Един от начините да накарате децата си да ядат плодове е да ги попитате кой им харесва и да задоволите вкусовете им.

5. Включете пълнозърнести храни На закуска. Купете хляб с различни брашна и форми; помолете ги да ги нарежат, за да бъдат закупени различните сортове.

6. Използвайте зехтин на чиниите им. Подобрява вкуса на храната, е антиоксидант, допринася за здравето на храносмилателната система и сърдечно-съдовата система.

7. Дръжте солта в залива. Много храни вече съдържат натрий и не се нуждаят от повече сол. Един трик е да използвате ароматни билки (босилек, риган, копър, червен пипер, черен пипер). За да добавите вкус и да намалите нуждата от сол.

8. Планирайте храненията седмично. За да направите това, направете списък за пазаруване.

9. Предложете на семейството си a разнообразна диета.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно

Най-четените на ABC
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре