Зарабандата

И ще преминем от руса пшеница до войнишка муха

меню

Тук вече сме говорили друг път за вероятността след коронавируса насекомите да бъдат включени в ежедневната диета. Предложението изглежда не е предизвикало голям ентусиазъм.

–Вие, които сте умни, кажете ми едно нещо: Кое е по-добре: яжте муха или яжте сополи?

Е, читателят ме обвързва. Но ако настоявате, ще ви кажа, че предпочитам сополите. Моите спътници във възрастта (старите, отиват) ще си спомнят, че когато Франко, в първите години на следвоенния период, ние изядохме онези висящи сополи, които те слязоха сами, от студените носове, докато не се озоваха в устата. Не че ги харесвахме, но че нямаше шоколад под ръка.

Що се отнася до мухите, някои пропълзяха в отворени уста. И много пъти нямаше начин да ги изплюе. Те пърхаха по целия храносмилателен тракт и, стигайки до стомаха, незабавно бяха убити от солна киселина. И, разбира се, не им харесахме.

Насекомите се консумират широко в Тайланд. Именно в Банкок този сървър яде пържен коктейл от мравки. Трябва да призная, че те бяха обслужени защитени с дисимулация. Искам да кажа, карамелизиран. Така те са много по-поносими. Тъй като не изглежда, че насекомото джаланда е приветствано от населението с прекомерен ентусиазъм, сега се говори за брашно от насекоми. Университетът в Мурсия го проучва. И ни казват, че до три години ще бъде в супермаркетите. Това специално смилане ще се използва за покриване на храни, които не съдържат тесто. Предполагам, че това ще е в началото. И по-късно си представям, че ще правят хляб. Изглежда, че се експериментира с мухата на черния войник. Това е брахицефален двукрил от Америка, който се е заселил много добре в Южна Европа.

Не знам защо го наричат ​​войнишка муха. Може би защото е дисциплинирана като пчела. Той не вдига шум, когато лети, не хапе, не безпокои и не носи никакъв вид патоген. Той яде всичко, което му се предлага. Всичко това ме кара да мисля, че това е по-цивилизована муха от тези от следвоенния период, които са се нагърбили с лайна на националните загони.