Започнахме силно в блога.
Разглеждайки Twitter, намирам лого, което ме удря поради сходството си с едно от моите конкуренти (което, разбира се, няма да назова). Започвам да разследвам (професионална деформация) и накрая се приземявам в блога на Саманта Валехо-Наджера, журито на Masterchef и известна като Саманта от Испания. Тъй като обикновено следя програмата, когато имам възможност, започвам да разглеждам статиите й от любопитство. И намирам нещо, на което не можах да повярвам и което промени концепцията ми както за нея, така и за програмата: „Нулирайте тялото си с Dietox“. Според неговия разказ това велико откритие се състои в „спиране на яденето на твърда храна и поглъщане само на течности, които те ви осигуряват. По време на цял ден можете да пиете 6 различни, базирани на плодове, зеленчуци и супер храни. " Супер храни? С други думи, голямото откритие е да спрете да ядете и пиете супер храни ...

демонтиране

Още един нов супер продукт за заместване на хранене? Според Саманта, „отначало се чувствате странно, но не защото сте гладни“ (изобщо не, защото спирането на храненето в продължение на три дни и само пиенето на течности на плодова основа не трябва да ви гладува), „но защото тялото ви реагира, за да използва резервите ”. Най-хубавото от всичко е, че за три дни е свалил 2 кг. Страхотно! Публична фигура, свързана с храна (теоретично здравословна) насърчава бързото отслабване и ви насърчава да започнете операцията по бикини. И за повече INRI, ако закупите чрез линка на нейния блог и посочите кода, който тя ви дава, получавате подарък. Това вече мирише странно ... Наистина ли сте го опитали и според вашата професионална преценка смятате ли, че това е добър продукт, или се възползвате от подсъзнателната реклама?

Когато прочетох всичко това, трябваше да оставя настрана всички задачи, в които бях потопен, и започнах да търся информация за този чудотворен продукт, който извежда "Най-добрата версия на себе си". Първото нещо, което направих, беше да потърся в уебсайта на Dietox. Няма отпадъци. Разбира се, при въвеждането на Dietox в търсачката PubMed за научни публикации се появиха нулеви резултати в това отношение, което беше в съответствие с факта, че на тяхната страница няма библиографска справка за ефектите на Dietox. Вече започнахме зле ... Но нека се заемем с бизнеса и да анализираме съдържанието на мрежата и самия продукт.

Първото нещо, което казват, е, че Dietox се състои, както посочи Саманта, в това да спре да яде твърди вещества и да ги замества с течности, осигурявайки по-малко от 1000 kcal на ден. Това става с помощта на 6 плодови, зеленчукови и ¿суперхрани? Смути, адаптирани към хранителните нужди на всеки момент от деня, казват те. Тоест, в зависимост от времето, през което трябва да вземете един от тези смутита-сокове, и можете да ги придружавате само с чай (по-течен). Dietox може да е в състояние да пречисти тялото ви, но това ще е за сметка на вашето здраве. Диета с по-малко от 1000 kcal/ден води до важни хранителни дефицити и повече, ако се основава само на плодове и зеленчуци. От друга страна, ако приемем, че Dietox отговаря на хранителните нужди на всеки момент от деня, залагаме твърде високо. На първо място, всеки човек има индивидуални хранителни нужди, така че нискокалоричните диети също трябва да се приспособят към тези нужди, тъй като те са различни за всеки индивид. Второ, разпределението на калориите от 6 порции на ден Dietox изобщо не отговаря на препоръчаните в момента стандарти (достатъчно е просто правило от три).

След това те коментират, че Dietox предлага хранителните вещества и калориите, необходими за поддържане на обичайния ритъм, докато тялото е пречистване. Нека да видим, ако ядем само плодове, зеленчуци и супер храни? Невъзможно е да получим хранителните вещества и калориите, от които тялото ни се нуждае. За да функционираме правилно, се нуждаем от сложни въглехидрати, протеини и мазнини. Тялото ни се състои от последните две, без които не можем да оцелеем. И за да се осъществят жизнените ни функции и да можем да извършваме ежедневни дейности, се нуждаем от въглехидрати, които ще ни осигурят енергия.

В този смисъл бих искал да знам как, както е обяснено сред предимствата на продукта, хранителните дефицити могат да бъдат компенсирани, ако самите смутита имат хранителен дефицит. По отношение на пречистването трябва да се каже, че тялото ни всъщност трябва да се пречисти, въпреки че за това не е необходимо да се изпълнява този тип диета, която би могла да се счита за чудо диети. Достатъчно е само да се провежда здравословна диета, за да функционират правилно органите, предназначени за детоксикация и пречистване (предимно черния дроб и бъбреците). В допълнение, многобройни са проучванията за ниската ефективност на детоксикиращите диети, както и предупрежденията и анализите на почистващите диети. Въпреки че крайната цел на пречистващия ефект на смутито се обяснява при четенето, че Dietox служи "за подготовка на тялото за излишъци (празници)". С други думи, какъв е ефектът от Dietox, пречиствайки тялото, за да може да се напълни, след като изяде всичко? Е, какъв план!

За финал искам да отбележа точка. Dietox е одобрен от диетолози и натуропати ... Там го оставям ... Но, оказва се, че г-жа Blanca Galofré, "диетологът", е старши техник по диетология и принадлежи към Асоциацията на квалифицираните ортомолекулярни диетолози (какво е квалифициран е да му докоснете? по-професионално към заглавието?). На този етап просто искам да кажа, че законът от 2003 г. за регулиране на здравните професии установява, че диетолозите-диетолози (т.е. завършили или завършили човешко хранене и диететика) принадлежат към здравната професия, отговаряща за „разработването на хранене на човек или от групи хора, адаптирани към физиологичните и, където е подходящо, патологичните нужди на същия, в съответствие с принципите на превенция и обществено здраве “. За ортомолекулярното хранене, което между другото не е подкрепено от научни данни и дори може да бъде опасно (насочвам ви към пълната статия от @juan_revenga), това не казва нищо. И ако направим малък анализ на цената на Dietox ... само скромното количество от 50 евро за 1 литър плодов сок (за 1 ден, в 6 бутилки, много сладко между другото) или 130 евро за 3 литра ( за 3 дни). Разбира се, корабоплаването е безплатно (слава богу!). Колко плодове можете да купите с € 50? Уверявам ви, че става много повече от литър сок.

Имах идеята, че Masterchef е сериозна програма, която в рамките на реалити шоуто застъпва здравословното хранене. Може да бъде априори, но фактът, че член на журито защитава или насърчава консумацията на определени продукти, истината, оставя много да се желае, когато става въпрос за здравословни. От друга страна, разбирам, че Саманта е готвач и не е диетолог-диетолог, така че не би трябвало да знае професионалисти (не много) и минуси (още малко), че трябва да консумирате Dietox. Гастрономията обаче е тясно свързана с храненето и има все повече и повече готвачи с обширни познания за храненето. Да не говорим за броя на хората, които „се доверяват“ повече на това, което казва публична личност, отколкото учен или диетолог-диетолог, който наистина е експерт по темата.

Сега, когато всеки сам си прави изводите.

„Наслаждавайте се на живота или поне яжте добре“