Камбоджа десерти и сладкиши
Не е тайна, че в луксозния хотел в Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa сме любители на азиатската кухня. Главно когато става въпрос за сладкиши. Затова днес искаме да ви заведем в Камбоджа, за да опитате най-популярните му сладкиши. Можете ли да дойдете с нас?
В Камбоджа има много сладки ястия. Основните съставки, използвани в камбоджанската кухня, са клеев ориз, кондензирано мляко, кокос, банани, дуриан (известен с характерната си миризма) и лонган, наред с други.
Въпреки това, камбоджанците обикновено нямат десерт след хранене, а между храненията. Повечето от менютата в ресторанти или кафенета, където се сервират ястия всеки ден, не предлагат никакъв вид десерт за след ядене.
Санкя лапов. Известен също като lpov sangkya, това е камбоджански десерт, който се прави с тиква от кабоча и кокосов крем. Характеризира се с това, че фланелът запълва вътрешността на тиквата и освен това обикновено се представя цял. Популярен е и в Тайланд и Лаос.
Лепен сладък ориз с манго. Това е един от най-типичните сладкиши в страната. Оризът е основна съставка в диетата на камбоджанците и звездата на този десерт. Това е рецепта за ориз, приготвен със захар и кокосово мляко, който придобива много лепкава консистенция. Сервира се в вид бамбукова чаша с клечки и се яде като закуска или закуска в средата на сутринта.
Pong Aime. Те са сладките, предлагани в щандовете за хранителни стоки в почти цялата страна. Състои се от сладко месо, поднесено с лед, кондензирано мляко и захарна вода.
Тук-а-лок. Тази напитка е задължителна за всеки, който посещава Камбоджа. Това е напитка, приготвена от плодове, сурови яйца, кондензирано мляко и лед.
Насладете се на вкусовете и ароматите на Азия в 5-звездния хотел Asia Gardens Hotel & Thai Spa. Нашата препоръка: ресторант Koh Samui, където можете да се насладите на сливането на най-подбраната ориенталска кухня.