Това е едно от най-консумираните ястия в Испания, универсална и много гъвкава храна
@abc_familia Актуализирано: 24.11.2018 03: 22ч
Свързани новини
Супата е едно от най-консумираните ястия в Испания. С пристигането на студа, топлите ястия заемат централно място на нашите маси. Сред тях супата може да се открои в много домакинства, универсална и много гъвкава храна.
Фондация Средиземноморска диета е разработила декалог, в който излага предимствата на приемането му редовно.
Бъдете част от традицията
Произходът му датира от 500 000 г. пр. Н. Е., Когато човек открил огън и започнал да потапя храна в гореща вода така че те да омекнат преди да ги погълнат. Така се ражда супата, кулинарен препарат, за която има писмени сведения за консумацията й в Средиземно море от 1 век; е много популярен през Средновековието и до днес.
Допринася за разнообразното хранене
Комбинацията от храни прави супата универсална и балансирана храна. В супата можем да представим всички храни от средиземноморската диета, комбинирани по идеален начин и в намалени количества, като по този начин допринася за балансирана, променлива и здравословна диета.
Хидратира тялото
Супата е храна, която допринася за прием на течности, като по този начин помага да се покрият нуждите от хидратация и да се възстановят изгубените минерали за правилното функциониране на нашия организъм.
Икономично е
Традиционно супата е най-често срещаният начин за хранене на хора с ограничени икономически ресурси. Идиосинкразията на супата ви позволява да се възползвате от зеленчуковата течност за готвене, да добавите съставки, които са под ръка и по този начин по-ниски разходи за храна, получаване на богата и питателна чиния.
Богат на витамини и минерали
Супата благоприятства използването на микроелементи - витамини и минерали - намерени в зеленчуци, меса и риба, използвани при приготвянето му.
Има засищаща сила
Супата благоприятства усещането за ситост, като по този начин намалява възможния прием на други храни, което се превръща в тотално намаляване на енергията и позволява поддържайте добър контрол на теглото.
Лесна за смилане
Загрявайки храните, които са включени в супата, те стават по-меки и по-лесно смилаеми. Ето защо това е храна идеален за деца тези, които са запознати с твърдата храна и за възрастни хора, които понякога имат проблеми от този тип.
Здравословна и безопасна храна
В процеса на приготвяне на супата подлагаме храната и водата на температури от 100 ° C (точка на кипене) като по този начин унищожава микроорганизмите общо за сурово месо, птици и зеленчуци. Това ни осигурява хигиена и безопасност, като елиминира възможните бактерии от храните, които го съставят.
Може да се консумира през цялата година
Супата е храна, традиционно свързана със зимата, но можем да я приемаме целогодишно. Сезонността на различните съставки ни позволява да правим супи вкусно и разнообразно, възползвайки се от най-доброто от всеки сезон.
За всички възрасти, бременни жени, спортисти.
Супата ни позволява да достигнем до част от хранителните ежедневни препоръки във всеки от етапите на живота - деца, възрастни и възрастни хора - и също така е силно препоръчително за бременни жени и спортисти.
Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно