Ако преди години бяхме поразени от всичко, на което думата светлина беше обозначена и което, за щастие, изхвърляхме с течение на времето, защото тогава има значително увеличение на въглехидратите, солта или който и да е друг компонент, сега не се побъркваме за думата детоксикация . Ние вярваме, че всичко, което включва детоксикация, е полезно за вътрешността на тялото ни и следователно за външната страна, но изглежда, че не е така.

бъбреците черния

Нито соковете детоксикират тялото, нито кожата елиминира токсините чрез потта. Д-р Лео Серруд, специалист по естетична медицина и където някои от най-известните лица от тази страна на езерото и от другата преминават през кабинета му, разрушава някои вярвания относно толкова модерния „ефект на детоксикация“.

П: Д-р Cerrud. след това. Ще разбиете мит за нас. Съществува ли детокс?

LC: Трябва да разграничим две понятия:

1. Детоксът на храносмилателната система: След преяждане или лошо хранене за сезона, съставянето на диета, базирана на детоксикиращи сокове или инфузии, не е детоксикация, ако разбираме концепцията за премахване на нещо токсично.

Сега храносмилателната система се грижи за себе си (с по-голяма или по-малка трудност), за да поеме това, от което се нуждае, и да изхвърли останалото. Разбира се, можете да помогнете за по-доброто храносмилане с храни с нисък гликемичен индекс или без мазнини, но е грешка да го наричаме „депуративна диета“, защото ние не пречистваме нищо, а само улесняваме храносмилането, би било нещо като план за почивка на храносмилателната система.

2. ДЕТОКСЪТ НА КРЪГОВАТА СИСТЕМА: осъществява се в бъбреците и черния дроб. Ако се храним зле, храносмилателната система в крайна сметка абсорбира излишната мазнина и захар в дългосрочен план и тъй като тези органи не могат да се справят с излишъка, тя се натрупва във вените и артериите.

Накратко: Детокс означава елиминиране на токсините и това се случва само в бъбреците и черния дроб. Няма сок, зеленчук или инфузия, способни да изпълняват или стимулират функцията на тези два жизненоважни органа, които са тези, които филтрират, почистват и пречистват лошото и оставят доброто по естествен начин.

В: А какво се случва с тялото, ако ядем много мазнини и захар?

LC: Резултатът ще бъде претоварване в тялото на това, което злоупотребяваме, което ще доведе до заболявания като хипертония, холестерол или диабет. Няма детоксикационна диета, която да ви помогне при тези патологии, има диетичен план и конкретни лекарства за всяка ситуация.

В: Какъв е смисълът от прочистването на диети тогава?

LC: Няма, нямат научна основа, целта е доходоносна и маркетингова.

Въпрос: Пие ли чаша вода на гладно, помага ли за пречистване?

LC: Водата винаги е добра и повече след 8 часа, без да я пиете. Абсурдно е да го приемате горещо, че да (както някои обявяват), защото на празен стомах може да предизвика повръщане.

БЪБРЕЦЪТ, ЕДИНСТВЕНОТО ПОЧИСТВАЩО ТЯЛО

В: А сауната? Премахвате ли токсините през кожата?

LC: Изпотяването не премахва токсините, то е саморегулиращ се механизъм само на телесната температура. Вярно е, че спортът има доказани предимства и че чрез увеличаване на сърдечната честота кара кръвта да преминава повече пъти през бъбреците, единственият пречистващ орган, и чрез филтриране на повече е по-„пречистен“. Но потта и следователно сауна, не елиминира токсините.

Въпрос: Правете ли добавки, оценени като детокс?

LC: Отравянето с тежки метали е сериозен проблем и няма нищо общо с така наречените детокс диети или почистващи добавки.

Въпрос: И така, ако диетата, базирана на артишок, целина и бульони, не води до детоксикация на тялото, какво ни дава тя?

LC: Накараме храносмилателната система да си почине и въпреки че не можем да се основаваме на бульони през целия си живот, можем от време на време, чрез закона за компенсациите: „Днес харча, утре намалявам“.

ХРАНИ, КОИТО ТРЯБВА ДА ОБИЧАМЕ

В: Как можем да бъдем по-леки и да имаме по-добро храносмилане?

LC: Избягвайте в нашата диета термините сладко, обогатено, преработено, промишлено, с високо съдържание на калории и наситени мазнини, солено, преработено, пържено, очукано, панирано и темпура.

Диетичните термини, които вместо това трябва да приемем, са: Сурови, варени, варени, на скара, на пара и в микровълнова печка, където можем да включим всички видове зеленчуци (особено магданоз, целина, зелени листни зеленчуци и плодове като нар или лимон), джинджифил и чай.