Детоксикирайте тялото си със зелени листни зеленчуци
Зелето, карфиолът, зелето, артишокът и други зелени зеленчуци ще бъдат вашите съюзници за премахване на вещества, от които тялото ви не се нуждае
Всички знаем, че яденето на зеленчуци е полезно за здравето и че те могат да придружават различни ястия, но в случай на елиминиране на вредни за организма ни вещества, някои зеленчуци се открояват с високото си съдържание на фибри, което улеснява процеса на храносмилане и също ни дава усещане за ситост за по-дълго.
Семейството на зелето (карфиол, зеле, броколи, брюкселско зеле, зеле) има елементи като сяра, която при навлизане в червата и разграждане подобрява функцията на ензимите, отговорни за естественото почистване на организма.
Артишокът също е чудесен вариант за техните диуретични свойства, които помагат на черния дроб и жлъчния мехур в процеса им на детоксикация. Същото важи и за магданоза, кресон, рукола и водорасли, с високо съдържание на витамин С и други хранителни вещества, които работят за подпомагане на метаболизма.
Ползи за вашата кожа
Ако искате да се борите с фините линии като досадни пачи крак, изберете лилаво зеле, което има повече витамин С, отколкото зелено. Кресонът помага за повече кислород на кръвта и кожата, така че да постигне равномерен тон.
Как да ги консумираме?
Можете да добавяте зелени зеленчуци към супи, бульони, смутита,
яхнии или салати. Не забравяйте да ги измиете и дезинфекцирате, преди да готвите с тях.
Опитайте тези вкусни рецепти
Зелено смути
Прави 2 порции
Съставки
1 ½ чаши листа от зеле
1 ½ чаши манго, замразени на кубчета
2 стръка целина, нарязани
1 чаша мандарина или пресен портокалов сок
½ чаша магданоз
½ чаша кайма прясна мента
Подготовка
Смесете всички съставки в блендер или кухненски робот и сервирайте.
Смути за вашата кожа
Прави 1 порция
Съставки
1 чаша зелен листни зеленчуци по ваш избор
1 шепа кориандър
Подготовка
Добавете съставките в блендер и разбийте, докато получите хомогенна смес.
Пийте половин ден
Прави 1 порция
Съставки
1 стрък целина
1 чаша зеле
1 чаена лъжичка кокосово масло
½ чаша бадемово мляко
1 чаша ананас
Подготовка
Добавете една по една от съставките в кухненски робот и разбъркайте.