Ново проучване показва, че този липид помага да се елиминират основните и основни разклонени аминокиселини. Това изследване отваря вратата за нови лекарства срещу диабет тип 2 и затлъстяване.

мазнини

Науки 23.08.2019 10:23

Кафява мазнина, известна още като кафява мастна тъкан, Това е специален вид телесни мазнини, които се появяват, когато ви е студено. Тази мазнина, която се съхранява в различни части на тялото, като шията, ключицата, бъбреците и гръбначния мозък, се счита за топлинен орган. Когато тялото се чувства студено, кафявата мазнина се активира с помощта на кръвна захар и мазнини за генериране на топлина в тялото.

Екип от изследователи, ръководен от Университет Рутгерс, установи, че кафявата мазнина може също да помогне на тялото да филтрира и елиминират основните и незаменими разклонени аминокиселини (BCAA) от кръвта, включително левцин, изолевцин и валин, които са свързани със затлъстяването и диабета, ако се съхраняват в големи количества.

BCAA се намират в храни като яйца, месо, риба, пиле и мляко, но също така и в добавки, използвани от спортисти за увеличаване на мускулната маса. Тези вещества често са полезни за подобряване на метаболизма и ефективността при спортистите. въпреки това, прекомерното повишаване на нивата на BCAA е свързано със затлъстяването и диабета.

BCAA добавките могат да бъдат вредни за възрастни хора, затлъстели или диабетици

„BCAA добавките са полезни за тези, които имат активна кафява мазнина (тоест здрави хора), но те могат да бъдат вредни за онези, които нямат кафява мазнина (т.е. възрастни, затлъстели или диабетици, тъй като те имат малък капацитет да ги елиминират по-късно) “, аргументира Labros Sidossis, съ- автор на изследването, което издава списание Природата и професор в университета Rutgers (САЩ).

По този начин този вид мазнини може да ни помогне да се предпазим от затлъстяване и диабет, тъй като работи по-добре от бялата мазнина, за да елиминира тези аминокиселини. Необходими са обаче още проучвания, за да се изследва защо някои хора имат този вид мазнини, а други не, или как може да се активира и дали има фармакологични интервенции, които могат да увеличат количеството му в организма.

В протеина е ключът

Проучването установи, че a нов протеин, обади се SLC25A44, отговаря за контрола на скоростта, с която кафявите мазнини премахват аминокиселините от кръвта и ги използват за производство на енергия и топлина, загадка, която се опитва да разреши повече от 20 години.

Намирането на протеина, отговорен за транспортирането и елиминирането на BCAA, беше загадка, която не беше разгадана повече от 20 години

„Съществуването на митохондриален транспортер BCAA се играе повече от 20 години, но не е бил идентифициран. Сега би било много полезно да разберем как можем да го манипулираме, така че да може да елиминира колкото е възможно повече BCAA и по този начин да подобри метаболитното здраве ", казва изследователят.

Експертите все още трябва да определят дали усвояването на BCAA от кафява мазнина може да се контролира от фактори на околната среда - като излагане на леко студени температури (18 градуса) или консумация на пикантни храни - или от лекарства. "Това може да подобри нивата на кръвната захар, които са свързани с диабет и затлъстяване", отбеляза Сидосис.