Идеята да постави диабетици на тази диета му хрумна, когато разбра, че при пациенти, подложени на стомашен байпас, диабетът от този тип е изчезвал.
Диабет тип 2 може да бъде елиминиран само за седем дни с ежедневна 600-калорична диета, според учен от университета в Нюкасъл.
Професор Рой Тейлър, директор на ЯМР центъра в този английски университет, подложи на осемнадесет доброволци, които наскоро бяха диагностицирани с болестта, на екстремна диета от специално формулирани напитки и зеленчуци без нишесте.
След седмица нивата на кръвната захар преди закуска се нормализираха, което показва, че панкреасът и черният дроб функционират нормално.
След осем седмици всички доброволци бяха успели да елиминират диабета си и три месеца по-късно седем от тях все още бяха свободни от болестта.
Според Тейлър, който представя откритието си този уикенд на конференция на Американската диабетна асоциация в Сан Диего (Калифорния, САЩ), излишните мазнини възпрепятстват функционирането на панкреаса на клетъчно ниво и предотвратяват нормалната секреция на инсулин, който регулира кръвта захар.
Когато благодарение на тази специална диета мазнините се елиминират, въпросният орган възстановява нормалното си функциониране.
Доскоро се смяташе, че най-често срещаният диабет тип 2 е необратим, но британският учен твърди, че е показал, че този процес може да бъде обърнат.
Идеята да постави диабетици на тази диета му хрумна, когато разбра, че при пациенти, подложени на стомашен байпас, диабетът от този тип е изчезвал.
Мнозина вярваха, че това се дължи на факта, че хирургическата интервенция засяга хормоните в червата, което има последващо въздействие върху панкреаса.
Професор Тейлър обаче се осмели да предположи, че това може да се дължи на факта, че операцията принуждава пациентите към строги диетични ограничения.
Според учения, MRI сканиранията, проведени на доброволците, показват, че делът на мазнините в панкреаса им е спаднал от 8 на 6% през осемте седмици от експеримента.
- С диабет тип 2 може да се бори с 600 калории дневна диета
- Диетата на Mediterr; nea предотвратява диабет тип 2
- Средиземноморската диета, свързана с качеството на живот при възрастни с тип 1 - канален диабет
- Натрупването на мазнини в панкреаса може да причини диабет тип 2
- Вегетарианската диета помага да се поддържа диабет тип 2 под контрол