Дори и да ядете малко през деня, грешната вечеря може да съсипе усилията ви да загубите тези „жилави“ килограми. Обърнете внимание какво можете да ядете за вечеря и какво трябва да избягвате, за да намалите любовните дръжки и в същото време да спите по-добре.

Актуализирано на 26 септември 2019 г., 13:27

вечеря

Пилешки ленти и зеленчуци

Бързо и питателно ястие, което можете да направите със сезонни зеленчуци. Осигурява протеини, витамини и фибри и без наситени мазнини, които се усвояват по-лошо. Имайте предвид, че когато спите, храносмилането се забавя и ако ядете много вечеря или с много мазнини, храносмилателните органи са претоварени и напълнявате.

Маса с колбаси

Много полезен вариант, заедно със дъските със сирене, но не особено подходящ за вечеря. Те имат твърде много мазнини, особено наситени, което ви кара да наддавате, а също и твърде много сол. Ще се събудите жадни, задържащи течности и ще се чувствате подути.

Сьомга с акомпанимент

Рибата като основно ястие (независимо дали е бяло или синьо) осигурява качествени протеини, идеални за възстановяване на тъканите, докато спите, а сьомгата също има здравословни мазнини омега 3. Гответе я на скара, във фурната или в папилот.

Предварително приготвена храна

Трябва да го избягвате, тъй като въпреки че е удобен и бърз вариант за вечеря, той е много богат на наситени мазнини, сол и дори захар. Те са склонни да имат ненужен излишък на калории, в сравнение с това, ако готвите едно и също ястие сами. В допълнение, те съдържат много добавки, които в излишък са свързани с различни заболявания.

Домашна лека пица

Изпийте няколко порции със зелена салата. Важното е да го направите сами. Тук ще ви покажем как.

Само плодове

Склонни сме да вярваме, че плодовата чиния е лека вечеря и забравяме, че тя осигурява фруктоза, захар с калории, чийто излишък завършва под формата на мазнини. Яжте само едно парче и не го смесвайте с други, иначе ще качите килограми.

Растителни кремове

Те са отличен вариант за вечеря. През нощта е за предпочитане да приемате зеленчуците варени, приготвени на пара или под формата на топли или студени кремове, тъй като суровите зеленчуци могат да причинят подуване на корема. Знаете ли нашата рецепта за лек крем от тиква?

Зърнени храни

Поне не като правило и зависи и от какъв вид зърнени култури. Ако някой ден ви се иска, избягвайте рафинираните с добавена захар и изберете овес, например с кисело мляко и някои парченца плодове.

Спанак с скариди и кедрови ядки

Пълноценно и задоволително ястие, което се основава на зеленчуци, но също така осигурява протеини и здравословни мазнини. Можете да се отдадете и да поръсите с малко сирене, за да запечете.

Зелена салата

Не, поради две причини. Има хора, при които салатата през нощта причинява подуване на корема, така че е по-добре да изберете кремове и варени зеленчуци. И ако не се чувствате зле и ви харесва салата, продължете, но трябва да е по-пълна. Идеи: салата от авокадо и червени плодове или салата от аспержи със сьомга и ягоди.

Миди

Можете да допълвате салата с миди, парени или консервирани миди или мариновани аншоа. Те са богати на протеини и желязо.

червено месо

Рибата е по-храносмилателна. А сред месото белите са по-добри. Но няма причина вечерята да е особено богата на протеини. Достатъчно е например с 60-80 г риба или пиле. Опитайте тези пуешки зарчета със зеленчуци и кашу.

Пълнен френски омлет

Вечеря с почти никакви въглехидрати (не бива да ги злоупотребявате през нощта, тъй като те се превръщат в мазнини), богата на добри мазнини и протеини. Можете да го напълните с шунка, риба тон или каквито зеленчуци искате.

Разликата между натоварена нощ и добър нощен сън, както и между ден без енергия и натоварен ден, може да се крие в избора, който правите за вечеря. За да избегнете излишъци и да се насладите на леки и здравословни вечери за отслабване, запишете тези съвети, които ще ви помогнат да спите по-добре и да се събудите по-леки на следващия ден.

Как е перфектната вечеря?

Е, това зависи много от това, което сте яли през деня и вашата физическа активност. Ясно е само това трябва да е лека, но не и оскъдна. Пълна, но без да изпада в излишъци. Нуждаем се от пълна вечеря за многото часове, които минават между последното хранене за деня и закуската. Вечерята трябва да осигурява енергия, без да изпада в излишъци, и да бъде храносмилателна, за да улесни почивката.

Тялото ви продължава да "работи" през нощта

През нощта не правим физически упражнения, вярно е, но мозъкът продължава да функционира с пълен капацитет и в тялото протичат процеси на възстановяване, които изискват участието на витамини, минерали и антиоксидантни вещества.

Вечерята трябва да осигурява енергия, без да изпада в излишъци, и да бъде храносмилателна, за да улесни почивката.

Много храносмилателни вечери

  • Крем, да; салата, не. През нощта е за предпочитане да приемате зеленчуците варени, приготвени на пара или под формата на топли или студени кремове. Салатата, от друга страна, може да провокира подуване.
  • Риба, по-добра от месо. Рибата също е по-храносмилателна. А сред месото белите са по-добри. Но няма причина вечерята да е особено богата на протеини. Например, 60-80 г риба или пиле е достатъчно.
  • Варени плодове. Ако имате лошо храносмилане можете леко да готвите ябълки, круши, банани или праскови във фурната, в микровълновата фурна или на скара.
  • Кисело мляко. Това е класика на леки вечери, но не бива да се превръща в единственото нещо, което вечеряте.
  • Инфузии. Допълнете вечерята с анасон, копър, лайка, лимонов вербена или липов чай, за да избегнете тежестта.

55 рецепти за отслабване. Лесно и апетитно!

Какво да вечеряме през нощта, за да не напълнееме

  • В растителни кремове заместете картофа (или част от него) за тиквички, ябълка или круша, а сметаната за сирене 0%.
  • За тортили Можете да използвате по два белтъка за всеки жълтък и да предпочитате зеленчуци: артишок, тиквички, чушки и т.н.
  • Правейки яхнии За месо изберете постно месо, като пуйка или по-малко мазните части от телешко или свинско месо, и яхния със зеленчуци като артишок, моркови и др.
  • The Разбъркайте СРЮ, са само лук или домат, можете да ги направите с малко олио и на слаб огън и леко да поръсите с вода, както поискате. Можете да приготвите например рибни ястия с тях.
  • За пици направете тънко домашно тесто, покрийте го със зеленчуци и поръсете с малко сирене. Или опитайте също така вкусни комбинации като ябълка и парченца резки, например.
  • И ако имате малко време (или малко желание), пригответе студено ястие, като напълните малко лодки от цикория с обезмаслено прясно сирене, разбито със смлени зеленчуци (лук, черен пипер и др.) и накълцани орехи.
  • Пробвали ли сте артишок чипс? Те са на скара само за 5 минути. Нарежете зеленчуците на ситно, леко залейте силно горещата скара с масло и ги сварете. Възползвайте се от възможността да пържите също скариди или рибни филета.
  • направете растителни татини покрийте малко чери домати или някои артишок с тесто с бриз и гответе като татин.
  • За кишове без тесто, направете пълнежа със зеленчуци, яйце и обезмаслено сирене и го нарежете, без да използвате тесто, в незалепваща форма.
  • Включва a филия хляб или половин чаша паста или ориз. Картофите, за предпочитане студени и в умерено количество, също са подходящи.

Храни, които ви помагат да спите

  • Артишок. Той използва действието си върху черния дроб, за да подобри храносмилането на месни ястия.
  • Целина. Включете го в зеленчукови кремове. Предотвратява подуване и е противовъзпалително.
  • Скариди. Приготвени на пара, те са храносмилателни и осигуряват цинк, който помага на имунната система.
  • Живовляк. В допълнение към енергията и храносмилателните фибри, които осигурява, той съдържа триптофан, който насърчава възстановяването.

Идеи за улесняване на вечерите

  • Вечеряйте скоро. Не забравяйте, че е по-добре да вечеряте рано, поне два часа преди да заспите, за да улесните храносмилането.
  • Подгответе менютата си предварително. По този начин можете да балансирате ежедневното меню и да имате по-обща визия за вашата диета. Чрез планиране на менюта можете да пазарувате и да имате под ръка съставките. По този начин ще избегнете „оправданието“ да ядете каквото и да било.
  • „Приятели“ с фризера. Знаем, че днешният ритъм на живот понякога пречи на креативността ни в кухнята, така че изваждането на контейнер от фризера не е толкова лоша идея. Когато приготвяте бобови растения, ориз или някакво леко ястие, направете повече от него и го замразете. По този начин ще имате „спешни вечери“ за онези дни, когато имате по-малко време.

И ако искате още идеи за здравословни вечери, които да ви помогнат да спите правилно, не бива да пропускате нашите рецепти.