Каним ви да направите тази рецепта за хек с миди и миди, която осигурява протеини, много малко мазнини и омега-3, което го прави подходящо ястие за индукционни вечери, което ви позволява да губите 2 кг на седмица. Ако правите последователна диета във фазата на Кохер, можете да добавите картофи към рецептата, като не забравяте да поддържате правилните пропорции.
Мидите и мидите осигуряват допълнително желязо, няма храна, която да осигурява повече желязо от тези мекотели, освен някои видове водорасли, поради което те се препоръчват за хора, страдащи от желязодефицитна анемия. Тъй като е от животински произход, тялото го усвоява по-лесно и се възползва от всички негови хранителни вещества. Те осигуряват витамини В12, В6 и В1, подпомагат образуването на червени кръвни клетки и хемоглобин. Опитайте се да ги включите във вашия онлайн диета, тъй като те осигуряват много ползи и много малко калории.
Хек е бяла риба, с ниско съдържание на мазнини, около 65 калории на 100 г и само 2 г мазнини. За да поддържате тези пропорции, трябва да използвате кулинарни техники, които не добавят мазнини (варени, желязо, папилот, фурна, пара, скара ...).
Състав:
- 600 g мерлуза
- 100 г миди
- 100 г миди
- 6 скариди
- 1 глава лук
- 2 чесън
- 50 г зехтин
- шафран
- магданоз и сол
подготовка:
В тенджерка задушете лука и чесъна в 3 супени лъжици олио. Маркирайте хека и го пригответе след това. Когато останат 10 минути, добавете двучерупчестите, така че да се отворят и пуснете сока си, а също и скаридите. Сервирайте с поръсен наситнен магданоз.
Поставете се в ръцете на нашите Онлайн диетолог и се присъединете към движението на Кохер!