2-ра част от Как да разпределим протеините през целия ден

през

Вземайки предишния пример, който ни е необходим, приемаме средно между 49 и 174 грама от 110 грама чист протеин. Вече знаем, че трябва да ги разпределяте през целия ден, но какво би било оптималното разпределение?

Според проучване на A умерена порция висококачествен протеин максимално стимулира синтеза на скелетни мускулни протеини при млади и възрастни пациенти, където те сравняват промените в синтеза на мускулен протеин в отговор на единична умерена порция (113 g; 220 kcal, 30 g от протеин) или голяма порция (340 g; 660 kcal; 90 g протеин) от 90% постно месо.

Тези, които приемат 113 g порция постно месо, увеличават синтеза на мускулни протеини с приблизително 50% при млади и стари доброволци. Тези, които са яли най-много, три пъти протеиновото и енергийното съдържание, не са имали по-голямо увеличение на синтеза на протеини след поглъщане на 340 g постно месо във всяка възрастова група.

Поглъщане на повече от 30 g протеин в едно хранене това не засилва допълнително стимулирането на синтеза на мускулен протеин нито при млади, нито при възрастни хора. Това проучване също трябва да се разглежда в контекст, тъй като човек с тегло 70 килограма не е същото като човек с тегло 90, колкото по-голям е мускулът, толкова по-голяма е нуждата от тези 30 грама.

Продължавайки с предишния пример, трябва да разпределим тези 110 грама през целия ден в поне 4 хранения, за да бъдем възможно най-ефективни. Да предположим, че искате да приемате тези 30 грама на всяко хранене, Какво би било количеството месо, което трябва да имам?

Е, ако това беше пилешко, например, според тази таблица на калориите за храни с протеини, въглехидрати и мазнини, като се има предвид, че средното пиле има 20,6 грама протеин на 100 грама, щяхме да направим следното уравнение: