Диетата без лактоза или без млечни продукти има подобни аспекти на диетата без глутен. Основата на тази конкретна диета е да се елиминира млякото и неговите производни като масло, сирене, кремове и кисело мляко от ежедневната диета. Фактът, че изхвърляте всички тези храни, може да бъде плюс за бързо отслабване.
Помага ли диетата без лактоза да отслабнете бързо?
Смята се, че млечните продукти могат да причинят чревно възпаление, стомашен дискомфорт, газове и коремни спазми, поради захарта, присъстваща в млечните продукти (лактоза) и млечните протеини, и дори наддаване на тегло поради това, че са продукти с определено съдържание на мазнини в Неговия състав . Въз основа на това диетата без лактоза предлага специално меню, съставено от подобни храни на соева основа.
Въпреки това няма научни доказателства, които да свързват намаляването на телесните мазнини с елиминирането на тази група от диетата. Диетата без млечни продукти е показана само за хора с непоносимост към лактоза, тъй като захарта, присъстваща в тази група храни (лактоза), не се метаболизира добре, поради липсата на ензима лактаза.
Лекарите и диетолозите у нас подчертават, че митът, че млечните продукти, особено млякото, са с високо съдържание на мазнини и угояването трябва да бъде нарушен
Учените потвърждават, че това не е вярно. Млякото и неговите производни съдържат малко количество мазнини. Млякото има между 3 и 5% мазнини и повече от 80% от съдържанието му е вода. Междувременно в частично обезмаслените и обезмаслените версии съдържанието на мазнини е намалено съответно до 1,5% и 0%.
Предимство
Ползата от тази диета се получава от тези, които имат непоносимост към лактоза, тоест хора, които имат дефицит или липса на чревния ензим лактаза, който е ензимът, необходим за храносмилателния процес на млечния протеин, лактозата.
Недостатъци
Диетата няма научно доказани ползи, които насърчават загуба на тегло или загуба на телесни мазнини.
Ограничаването на консумацията на мляко и неговите производни от диетата може да повлияе на нивата на калций в нашето тяло. Калцият е отговорен за състава на костите, освен че участва в много функции на тялото.
Това е друг вид ограничителна диета, при която група храни се елиминира.
За провеждането на тази диета е необходимо да имате списък с храни. Липсват инструменти за изчистване на съмненията на тези, които го изпълняват.
Когато правите тази диета без млечни продукти и поради хранителните дефицити, които могат да възникнат, не само трябва да поискате контрол на вашата диета от подходящ специалист в тази област, но често трябва да прибягвате до добавки.