Изтеглете безплатната електронна книга

срещу

размер на файла: 1 Mb

или продължете да четете

Фалшива диария от запек

След епизод на запек има преливане на изпражненията в последната област на дебелото черво, обикновено твърди изпражнения, последвани от течни изпражнения, които могат да доведат до вярване в диарична криза. В този случай стягащата диета за намаляване на диарията не е решението, тъй като може да влоши симптомите на запек. Някои чревни заболявания, като болест на Крон, техните симптоми могат да започнат с редуващи се епизоди на запек и диария.

Недостиг на цинк

The недостиг на цинк тя е свързана с повишен риск от стомашно-чревни инфекции, включително диария. Липсата на цинк причинява неблагоприятни ефекти върху структурата и стомашно-чревните функции и имунните функции. Хранителният дефицит на този минерал е особено често срещан в страните с ниски доходи поради ниския прием на храни, богати на цинк (главно храни от животински произход) или неадекватно усвояване на диетични фибри и фитати, присъстващи главно в зърнени култури, плодове, сушени зеленчуци и бобови растения. Някои храни, богати на цинк, са:

  • тиквени семки и диня, фъстъци, сусам и тахан, слънчогледови семки, кедрови ядки, пълнозърнести бисквити, стриди, агнешко месо и телешки черен дроб.

Най-честите причини за диария

  • Инфекции: могат да бъдат уловени или замърсени от друго лице, това може да се дължи на поглъщане на замърсена храна или вода.
  • Вируси, като ротавирус, агент Norwalk, ентеровирус или вирус на хепатит
  • Бактерии като Е. coli, салмонела, шигела, клостридий или Vibrio cholerae
  • Паразити, като тези, които причиняват лямблиоза и амебиаза.

Неинфекциозни медицински състояния, които могат да причинят диария:

  • Непоносимост към лактоза;
  • Целиакия (имунна реакция към ядене на глутен).
  • Възпалителните заболявания на червата могат да причинят хронична диария. Като улцерозен колит, болест на Crohn или микроскопичен колит, ще имате чести пристъпи на диария по време на огнище на болестта.
  • Синдром на раздразнените черва, който може да причини редуващи се пристъпи на диария и запек.
  • Проблеми с панкреаса като муковисцидоза, която пречи на производството на важни храносмилателни вещества.
  • След операция на тънките черва. Съкратеното тънко черво може да не е в състояние да абсорбира всички вещества, които ядете. Това е известно като синдром на късото черво.
  • Исхемична болест на червата, която може да бъде причинена от запушени артерии. Симптомите могат да включват коремна болка и кървава диария.
  • Хирургично отстраняване на жлъчния мехур. Увеличаването на жлъчката в дебелото черво може да доведе до воднисти изпражнения.
  • Някои заболявания на ендокринната (хормонална) система, включително свръхактивно заболяване на щитовидната жлеза, диабет, надбъбречно заболяване и синдром на Zollinger-Ellison.

Консултирайте се с Вашия лекар ако диарията не изчезне след няколко дни, също ако страдате от алтернативни епизоди на запек и диария без видима причина.

Етапи на диета без млечни продукти

1. Гладуване и рехидратация

Общоприето е, че рехидратацията е първата цел на терапията. Следователно първият етап е да се заменят загубените течности и електролити. Тази фаза също ви позволява да прочистите организма в случай на леко хранително отравяне. Дори да не спрете диарията веднага, пиенето е от съществено значение, за да компенсирате загубата на течности и да избегнете дехидратация.

  • Пий много вода смесен със сол, захар, лимон и сода за хляб. Продължителност от 6 до 24 часа.
    • 1л бутилка вода
    • 2 супени лъжици захар (за глюкоза)
    • ½ чаена лъжичка сол (за натриев хлорид)
    • ½ чаена лъжичка сода за хляб
    • Сок от един лимон (за калий)

Други разрешени напитки

  • Оризова вода с щипка сол. (Шепа бял ориз се готви в обилно количество вода с щипка сол. Оставете да къкри, докато оризът почти не се развали, прецедете и пийте само водата. Ще остане белезникава вода с кремообразна текстура).
  • Леко пилешко консоме, без мазнини или фибри. (Прави се лек пилешки бульон, без добавена мазнина, щипка сол и зеленчуци като моркови, лук, праз, чесън. Прецедете и пийте само бульона).
  • Морковна вода с щипка сол. (Сварете обелените и нарязани моркови в много вода и щипка сол, варете, докато морковите омекнат. Пийте само бульона, получен от готвенето).
  • Astrin-gente плодови сокове(кокосова вода, сок от нар, сок от къпина)
  • Билкови чайове и черен чай. (Гледам "Фитотерапия".

Препоръка:

  • Пийте в малки количества, но често.
  • Пийте чаша течност на всеки час и половина до два часа.

2. Ограничителна диета с твърда храна

След 24 часа течна диета твърдите храни могат бавно да бъдат въведени отново. Само няколко храни са добри, когато имате диария. Е за лесно смилаеми храни и със малко фибри, Те трябва да бъдат подготвени по начин, който е лесно смилаем. Ще избягваме всички онези храни, които може да са дразнещи (вижте списъка с храни, които трябва да избягвате по-долу). От друга страна е важно да се консумира достатъчно количество протеин за да се избегне загуба на мускулна маса. Вие също трябва да консумирате въглехидрати защото те са горивото на нашето тяло. По-добре поносими храни:

Препоръка:

  • Най-доброто готвене е на пара. Може да се вари и на скара.
  • Като мазнина можете да използвате малко количество екстра върджин зехтин.

Напитки

  • Бадемово мляко без добавки (като бадемов крем за разтваряне във вода): има стягащи свойства и е лесен за смилане, а освен това е много хранителен.
  • The къпинов сок Той е много богат на танини, така че може да помогне за намаляване на чревното възпаление, да намали ефекта от диарията и да подобри хемороидите. (Вземете филтрирано).
  • Сок от нар естественото е стягащо, благодарение на присъствието си в танините помага за възстановяване на нормалното функциониране на червата.
  • Кокосова вода: признати са неговите антидиарични свойства.
  • Сок от червена боровинка:Богатв танини. Боровинките също съдържат антоцианини, богати са на антиоксиданти и притежават антибиотични свойства.
  • Сироп от касис: Също толкова богат на танини, той помага в борбата с диарията и използването му се препоръчва при диети при възпалителни заболявания на червата.

3. Повторно въвеждане на обичайната диета

След няколко дни след ограничителна диета с твърди храни (етап 2) трябва да забележите подобрение, време е да тръгнете, постепенно да въвеждате други храни, но само ако са минали поне 24 часа без диария:

  • може да се вземе картофи с варени моркови.
  • безглутенови тестени изделия без сосове. Като здравословен сос можете да направите крем от моркови или да добавите капка суров екстра върджин зехтин.
  • Домашна торта, ниско съдържание на захар, за предпочитане без глутен и млечни продукти, приготвено с екстра върджин зехтин, без изкуствени добавки или аромати.

4. Консолидация към нормална диета

В този момент червата ни трябваше да се върнат към нормален ритъм и не трябва да имаме диария. Това, което ще направим, е да въвеждаме други храни малко по малко, за да консолидираме постигнатото подобрение. По този начин можем постепенно да въведем:

  • Зеленчуци в пюре: тиквички, морков, зелен фасул, тиква, броколи ...
  • Натрошени плодове под формата на смутита (избягвайте излишните фибри и семена).
  • Варени зеленчуци.
  • Зеленчуци като се започне с коралова леща, те са най-смилаеми, тъй като не съдържат обвивка.
  • Включете се друго готвене и други храни бавно, докато достигнете обичайната си диета.

Може да се използва куркума като подправка, тъй като има противовъзпалителни свойства. Има многобройни изследвания, които показват, че куркуминът, съединение, присъстващо в корена на куркума, има терапевтични свойства, които помагат за профилактика и лечение на хронични противовъзпалителни заболявания, включително чревни.

Забранена храна

По време на фазата на възстановяване избягвайте всякаква храна, която може да раздразни червата или е трудно смилаема:

Пребиотици и пробиотици

Храната пребиотици Те стимулират развитието на добри бактерии, поради което могат да бъдат полезни в случай на диария. Неговите сокове ще се използват, тъй като някои от тях са богати на фибри. Можете да готвите варен ориз с морков и чесън, лук или праз (поради неговите антисептични свойства). Вашият лекар или фармацевт може да препоръча приема на малко пробиотик. Пробиотиците добавят добри бактерии за възстановяване на чревната флора, като помагат за намаляване на процеса на диария, подобряване на имунната защита и възстановяване на здравето.