Данните от ново проучване в по-голямата си част подкрепят ползите от консумацията на цитрусови плодове, чушки, моркови и зеленчуци за забавяне появата на този визуален проблем

Те са цената, която трябва да платите, за да продължите да празнувате години. Катаракта, загуба на прозрачност на лещата (вътреочната леща, която имаме в окото, която ни позволява да се фокусираме върху обектите), е естествен процес, свързан със стареенето, от който никой не може да се отърве. Сега и за първи път международен екип от учени е документирал „формулата“, която може да забави появата му. Ключът е в диетата.

Работата, публикувана в „Американски вестник за клинично хранене“, е извършена от изследователи от Китай и Университета на Южна Австралия. Това е първият по рода си, който проверява връзката между храни, богати на антиоксиданти и по-малък риск от свързана с възрастта катаракта.

Мария Капоте, офталмолог, отговарящ за отделението за ретина и стъкловидно тяло на Очния център, признава Alimente: „Въпреки факта, че възрастта е основният рисков фактор, има и други, които трябва да се вземат предвид, като генетика, ултравиолетова радиация, употребата на някои лекарства като кортикостероиди, страдащи от системни заболявания (като диабет или автоимунни заболявания) или претърпели травма на окото или предишни операции на него ".

„Около 50% от хората над 65 години страдат от тях и в крайна сметка всички хора ще ги развият“

Този специалист признава, че „приблизително 50% от тези над 65 години страдат от тях и в крайна сметка всички хора ще ги развият през целия си живот ”. Свързана с възрастта катаракта „са водещата причина за зрително увреждане сред възрастните хора по света и допринасят за 35% от цялата слепота, когато не са оперирани ”, признават изследователите. В Испания операцията на катаракта се превърна в най-изпълняваната операция с около половин милион годишно, въпреки че списъците с чакащи във всички автономни общности се увеличават.

Международният изследователски екип признава, че „макар хирургията да е ефективен метод за възстановяване на зрението, това ще струва на обществото над 5,7 милиарда през 2020 г. Населението застарява и все повече хора ще се нуждаят от този вид намеса, поради което е необходимо спешно действие необходими, как да забавим появата му с 10 години ".

появата
Снимка: iStock.

През последните години се предполага, че свободни радикали и оксидативен стрес са част от процеса, при който се развива катаракта, факт, който се потвърждава, показвайки, че превантивната употреба на антиоксиданти забавя появата на основните признаци и симптоми на заболяването.

При тази предпоставка изследователите извършиха мета-анализ на всички публикувани рандомизирани проучвания и контролирани проучвания (около 20), които са оценили връзката между приема на витамини и каротеноиди и появата на този проблем със зрението. Предишни проучвания, документирани от изследователите, са установили, че „някои каротеноиди, като лутеин и зеаксантин, са свързани с по-нисък риск от свързана с възрастта дегенерация на макулата, заболяване, което споделя няколко подобни механизма на изчерпване с катаракта. Фотооксидативен стрес“.

Данните "в по-голямата си част подкрепят ползите от яденето на цитрусови плодове, чушки, моркови, домати и тъмнозелени зеленчуци като спанак, броколи и зеле за забавяне на катаракта", добавят учените.

Информацията

За д-р Капоте „проучването е много интересно, защото представлява мета-анализ, който включва голяма извадка. Трябва обаче да се вземе предвид, че той има различни характеристики от испанското население (Северна Америка, Финландия и Австралия), така че изследваната популация няма нито генетичното натоварване, нито начина на живот, който има нашият ".

Той обаче припомня „че заключението, че a правилна диета и с хранителни добавки, богати на витамини (А, С), каротини, лутеин и зеаксантин, може да помогне за забавяне появата на катаракта. В този смисъл трябва също да се отбележи, че има някои недостатъци, свързани с приемането им хранителни добавки, които се използват и за други очни патологии, като свързана с възрастта дегенерация на макулата. Дозите, получени в проучванията, са достатъчно високи, за да не могат да се предлагат на пазара като хранителна добавка и не без риск при определени популации ".

Катарактата е „офталмологична патология, при която не може да се направи правилна профилактика. Това, което може да се направи, е да се предприемат редица мерки, които могат да забавят появата му. Сред тези мерки е здравословна диета, богата на антиоксиданти, контрола на заболявания като диабет, употребата на някои лекарства, които могат да увредят окото, освен ако не са изрично необходими и винаги под лекарско наблюдение и носенето на слънчеви очила с слънчев филтър подходящ, особено в часовете на най-голямо слънчево лъчение (приблизително между 12:00 и 17:00). Не забравяйки редовните посещения при офталмолог, за да ги открие рано и да сведе до минимум рисковете, свързани с интервенцията и следоперацията при зряла катаракта ”, добавя той.

Днес „вече знаем какви са процесите, при които настъпва стареенето на лещата, които са свързани с оксидативен стрес, причинен от действието на свободните радикали. Диета, богата на витамини и бета каротини с антиоксидантни свойства, като средиземноморската диета, придружена от хранителни добавки, може да помогне да се забави появата на катаракта ”, настоява той.

На същото мнение е и медицинският екип на Vissum, който признава, че „70% от патологиите, които претеглят здравето на западното население, са повлияни от лошо хранително поведение, включително проблеми със зрението. Всъщност липсата на виртамин А е отговорна за слепота нощно (загуба на зрение през нощта или в слабо осветена среда), появата на водопади рано и също играе важна роля в развитието на свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD). По същия начин дефицитът му е свързан и с повишена сухота в очите и проблеми в конюнктивата ".

Как се лекуват?

Единственото лечение, което понастоящем съществува при катаракта, е операцията. Те са интервенции изключително безопасно, с "продължителност от няколко минути, в която пациентът се прибира на собствени крака", настоява Капоте.

Интервенцията се състои от аспирация на катаракта и поставяне на леща, която я замества с предимството, че в допълнение поставената вътреочна леща може да носи специфичното градуиране на пациента, да може да се откаже от зависимостта от използването на очила във всяка от ежедневните дейности.

"Най-препоръчително е да се подходи възможно най-скоро към интервенцията за катаракта; тоест когато процесът на узряване на катарактата все още не я е превърнал в по-труден елемент. Все още широко разпространеното убеждение, че операцията трябва да се забави възможно най-дълго и не само не е валидна, по-скоро е контрапродуктивно, тъй като увеличава интраоперативните и следоперативни рискове ", подчертава офталмологът.