Панорама на сигурността на храните и храненето: Устойчиви хранителни системи за прекратяване на глада и недохранването. Латинска Америка и Карибите, 2016.

положението

РАННО ПРИЗНАВАНЕ

Ситуацията с храните във Венецуела се влошава от 2012 г., годината, в която ФАО (Организацията по прехрана и земеделие на ООН) отпуска първото признание на Венецуела за „постигнато рано целта на Цел за развитие на хилядолетието номер едно (ЦХР-1 ): Наполовина на дела на хората, които страдат от глад до 2015 г. ", въпреки факта, че явлението недостиг, недостиг на храна и прекомерното нарастване на инфлацията вече започнаха да се забелязват.

По този повод няколко организации, сред които Венецуелската обсерватория за здравето, представиха документ, за да поискат разяснения относно това признание, на което до момента няма отговор (1).

По този повод Центърът за изследвания за развитие (CENDES) на Централния университет на Венецуела, Венецуелската обсерватория по здравеопазване, Фондацията за храна и хранене Bengoa, Фондация 5 al día, Изследователският център на Agro-Alimentarias на Университета в Лос Андите и Колежът на диетолозите и диетолозите на Венецуела представят следните коментари и въпроси относно неотдавнашното публикуване и представяне пред медиите на доклада на ФАО, който съответства на поредицата „Панорама на храните и хранителната сигурност“, по-специално на главата за Латинска Америка и Карибите (2016).

ДЕТЕРИОРАЦИЯ НА ХРАНИТЕЛНАТА СИТУАЦИЯ В ВЕНЕЦУЕЛА

Влошаването на ситуацията с храните, храненето и здравето във Венецуела се задълбочи през последното тригодишно време 2014-2016 г., когато показателите за храна, хранене и здраве показаха цифри, невиждани досега във Венецуела, с появата на явления, които изразяват ситуации екстремни храни несигурност и глад в цялото население, особено в уязвимите групи.

В този доклад, публикуван от ФАО през 2016 г., който се основава на данните, предоставени от Националния статистически институт на Венецуела (субектът, който по закон отговаря за предоставянето на официални данни на международни организации), фактът, че различни аспекти, свързани с Венецуела, в нашата мнение, остават без да бъдат анализирани.

В началото на доклада беше посочено, че Латинска Америка и Карибите (LAC) изпреварва останалия свят, като си поставя свои цели за премахване на глада до 2025 г. По същия начин страните от региона придобиха ангажименти, като одобри "Всеобхватен план за прилагане на храненето на майките, кърмачетата и малките деца", където "те се ангажираха да намалят недохранването, наднорменото тегло, анемията и да увеличат разпространението на кърменето преди 2025 г." Тук възниква въпрос Каква е конкретната и индивидуална ангажираност, която Венецуела придоби за постигане на тази цел?

НЯКОИ ДАННИ

2015 г. бе белязана от нарастване на крайната бедност (49,9%) (3), недостиг на храна (между 50% -80% в основни позиции), увеличаване на недохранването и ескалация на инфлацията (315, 0%), че година по-късно ще достигне най-високата инфлация в света (над 600%) (4).

Следва да се изясни, че тези цифри съответстват на нивото на инфлация на храните и безалкохолните напитки и че процентът на инфлацията на храните през 2015 г., докладван в доклада, е до средата на тази година.

Данните от собствената памет и сметка на Министерството на народната власт за здраве (MPPS), представени през 2015 г. пред Народното събрание, показват тревожни цифри, изразени в увеличение на процента на майчината смъртност, което е 5,5 пъти повече от регистрираната стойност през 2012 г.

Също така е важно да се подчертае, че процентът на неонаталната смъртност, докладван в този доклад на ФАО, не съвпада с резултатите, представени от MPPS в неговата памет и сметка, които показват прекомерно 100-кратно увеличение на процента на регистрираните неонатални смъртни случаи/живородени деца в сравнение с 2012 г. (5).

ЛИТЕРАТУРАТА Е ДОКУМЕНТИРАНА ВРЪЗКА МЕЖДУ УВЕЛИЧЕНИЕТО НА МАТЕРИНАЛНАТА И НЕОНАТАЛНАТА СМЪРТНОСТ, И С ОТСТРАНЯВАНЕТО НА ИНФРАСТРУКТУРАТА И ДОСТЪПА ДО ЗДРАВНИТЕ УСЛУГИ, КАТО И ДЕФИЦИТЕ НА ХРАНАТА И НУТРАТА. ПОСЛЕДНО ОТНОСНО ВЪЗСТАНОВЯВАНИТЕ ВЕНЕЦУЕЛА ПОСЛЕДНИ ГОДИНИ Е ОТРАЖЕНИЕ НА НЕДОСТАТЪЧНОТО СЪСТОЯНИЕ И ДОСТЪП ДО ЗДРАВНИ УСЛУГИ И ХРАНА (6).

По отношение на наличността на храни между 2014 и 2015 г., докладът не предлага никакъв анализ предвид голямата разлика по подразбиране, която Венецуела представя по отношение на други страни в броя на износа на храни, към което се добавя, че данните от вноса показват че намалява между 2014 и 2015 г.

Също в този доклад се посочва, че „за ЛАК 2015 г. означаваше затваряне на положителен цикъл, по-специално, позовавайки се на цел 1 (ЦХР 1) за„ изкореняване на крайната бедност и глада “. В документа се посочва, че„ в действителност крайността на бедността е намален с 66% в региона и делът на заетото население в трудоспособна възраст се е увеличил, както и разпространението на недохранването, нетен показател за ЦХР, е спаднало от 14,7% на 5,5% ".

НИКАКВИ ИНДИВИДУАЛНИ ДАННИ ПО ДЪРЖАВИ НЕ МОГАТ ДА СЕ ОЧАКВАТ, НО ОБРАБОТВАНЕТО, КОЕТО НАПРАВИ СКРИВА РАЗЛИЧНОСТТА НА ЯВЛЕНИЯТА В НЯКОИ НАЦИИ. ЗА СЪЖАЛЕНИЕ ЗА ВЕНЕЦУАЛЦИ 2015 НЕ Е БИЛ ЗАКЛЮЧИТЕЛНА ГОДИНА НА УСПЕШЕН ЦИКЪЛ,

По отношение на достъпа до храна се открояват няколко подробности: първо, че не се споменават обменните курсове, използвани при изчисляването на чуждестранна валута във Венецуела, където валутният контрол е в сила от 2003 г .; второ, че отчетената инфлация на храните за Венецуела (253%) е значително по-висока от тази, регистрирана в другите нации за 2015 г., но в текста обаче се споменава проблемът с Колумбия, който показва влошаване на инфлационната ситуация в хранителния сектор между 2015-2016 г., с едноцифрена инфлация (както повечето страни от ЛАК). Ако Венецуела регистрира нива от три цифри, тогава си струва да се каже, че най-високата инфлация - след тази във Венецуела - е тази на Хаити, с две цифри, но под 20%.

В този доклад намаляването на бедността е представено между 2000 и 2011 г., с възстановяване за 2014 г., когато достигна 32,1%. Тази променлива, според официалната цифра на венецуелския INE, се е увеличила до 33,1% през първото полугодие на 2015 г. Освен това, крайната бедност е намаляла от 2000 г. насам, със стойност от 9,8% през 2014 г., стойност Според INE, беше 9,3 през 2015 г. Тези данни обаче са значително по-ниски от тези, докладвани от Проучването на условията на живот на венецуелците (ENCOVI), което регистрира стойности, равни на 48% и 73% от общата бедност, заедно с 23,6% и 49,9% на крайна бедност съответно през 2014 г. и 2015 г. (3) (7).

По отношение на наличността по групи храни, съответстващи на различните региони на света и LAC (изразени в грамове/човек/ден), Докладът на ФАО обръща внимание, че включената информация съответства на годините 2009, 2010 и 2011, период, в който положението във Венецуела беше съвсем различно.

От друга страна, и по отношение на развитието на хроничното детско недохранване в страните от ЛАК, трябва да се отбележи, че до 2015 г. то беше благоприятно. Данните от Венецуела обаче съответстват на периода 1990-2009 г., където условията на бедност са значително различни от тези от последните години.

Сред споменатите мерки на държавната политика не се предоставят данни, показващи как те са допринесли за подобряване на ситуацията. Така например се споменава, че Венецуела е създала Венецуелска корпорация за градско и извънградско земеделие, без да се посочва какъвто и да е вид оценка за проверка на ефективността на споменатата политика.

По същия начин се обяснява, че страни като Аржентина, Хондурас, Панама и Боливарската република Венецуела са избрали да увеличат националната публична и/или частна минимална заплата, за да увеличат доходите на работниците в страната. Следователно за пореден път Венецуела е „включена“ в средна ситуация, която не съответства.

Мерките за прозрачност и интервенция включват също разпределението на храна чрез камиони, но без допълнително описание на други подробности, които могат да допринесат за по-добра оценка на тази система.

Местните комитети за доставка и производство (CLAP) не се споменават, въпреки факта, че тази система за разпространение е активна от април 2016 г. и представлява очевидно нарушение на човешкото право на храна, тъй като е дискриминационна програма, недостатъчна (от точка с оглед на количеството и хранителното качество) за гражданите и насърчава корупцията при разпределението на храните.

ИНСТИТУЦИОНАЛНА ПОЗИЦИЯ

Липсата на сигнал за текущата венецуелска хранителна и хранителна ситуация може да се счита за нарушение на мандата „Правата на човека на първо място“, когато персоналът в местното поле на агенциите на системата на ООН не съобщава истинската ситуация на съответното седалище на населението (в случая венецуелското).

Диетата на венецуелците е сериозно компрометирана, както поради трудности при достъпа до храна поради драстично намаляване на консумираните количества, тежък недостиг поради свиване на националното производство и намаляване на вноса, както и постоянната инфлация (най-високата в LAC в основни храни в диетата на малки деца, като детски храни и пълномаслено мляко), които са повлияли на биологичните показатели. Те показват нарастване на недохранването във всичките му форми, при тежко недохранване между 2014-2016 г. и загуба на тегло на населението в различни слоеве, както и скитанията на гладното население по улиците на нашите градове и градове, ровещи наоколо в боклукът в търсене на храна, поведения, типични за гладните ситуации, които вече са преодолени в други страни от региона.

За съжаление, тази ситуация, лошото хранене, компрометира реализирането на други права, като правото на образование, по-специално на новите поколения, тъй като значението на адекватното хранене за когнитивното развитие и за училищните резултати във всички училища е известно. По този начин правата на здравеопазване, образование и храна са тясно свързани.

ПРЕПРАТКИ

Център за изследвания за развитие (CENDES) Централен университет на Венецуела, Венецуелска обсерватория за здраве, Фондация за храна и хранене Bengoa и Колеж на диетолозите/диетолозите на Венецуела. Декларация относно признаването, предоставено от ФАО на Венецуела „Венецианска нутра“; 2014 (27) 2: 258-260.

Организация по прехрана и земеделие на ООН. Панамериканска здравна организация. Панорама на сигурността на храните и храненето. Латинска Америка и Карибите. Устойчиви хранителни системи за прекратяване на глада и недохранването. 2016 г.

Испания, Луис Педро. Бедност и социални мисии. Национално проучване на условията на живот 2015 (ENCOVI 2015) Уебсайт, достъпен чрез URL портала на Ректората на университета Симон Боливар: http://www.rectorado.usb.ve/vida/sites/default/files/2015_pobreza_misiones.pdf Консултиран на 31 януари 2017 г.

Инфлацията на Международния валутен фонд във Венецуела може да надхвърли 500% Уебсайт, достъпен чрез новинарския портал на El País URL: http://economia.elpais.com/economia/2016/04/27/actualidad/1461768650_309846.html Консултиран на 31 януари 2017 г.

Министерство на народната власт за здраве: Доклад и отчети за 2015 г., предоставени на Народното събрание. Уебсайтът е достъпен чрез URL: http://www.asambleanacional.gob.ve/uploads/documentos/doc_db0708f9142d7bfa91a0ef6e219e0c5f99ea6680.pdf. Достъп до 31 януари 2017 г.

Обединените нации. Смъртност на майките. Уебсайтът е достъпен чрез URL: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs348/es/ Достъп до 31 януари 2017 г.

Испания, Луис Педро. Увеличаване на бедността и действия за нейното преодоляване. В поглед върху социалното положение на венецуелското население. Национално проучване на условията на живот 2014 (ENCOVI 2014).