• WhatsApp

акне

Тук разглеждаме най-вероятните теории за акнето и диетата и отговаряме на въпроса: какво можете да направите, за да предотвратите акне?

Теория 1: гликемичното натоварване

Гликемичният индекс (GI) е число, дадено на храната, за да отрази въздействието му върху нивото на кръвната захар на човек. Храните с висок ГИ включват сладки зърнени закуски, захар, рафинирани брашна, бисквитки и бонбони.

The гликемичен товар (GL) базира се не само на GI на храната, но и на размера на консумираните порции (количество поети въглехидрати).

Теорията е следната: храни с висок GL се усвояват и усвояват бързо, причинявайки покачване на кръвната захар, което активира панкреаса и причинява бързо покачване на инсулина и други хормони.

ИЗСЛЕДВАНЕ НА АКНЕ И CG

Въпросът изглежда спорен като цяло, тъй като в момента проучванията отчитат противоречиви доказателства.

В едно проучване, например, 248 мъже и жени, живеещи в Ню Йорк, са били помолени да попълнят въпросник за честотата на хранене и да посочат степента си на акне. Резултатите показаха, че участниците с умерено до тежко акне са имали значително по-високо гликемично натоварване в диетата си и по-висока консумация на захар.

Проведени са и рандомизирани контролирани проучвания (представляващи най-добрия дизайн на изследването).

Няколко от тези проучвания показват, че след спазване на диета с ниско съдържание на CG са направени подобрения в акнето, нивата на хормоните и производството на себум. Друго проучване обаче не може да установи връзка между тези два фактора. Ето защо би било необходимо да продължите изследванията по тази тема!

Теория 2: млечни продукти

Друга теория твърди, че млякото може да влоши образуването на акне. Това би увеличило концентрацията на инсулин и хормона IGF-1 в кръвта. Поради естествения състав на млякото, той причинява повишаване на кръвната захар и нивата на инсулин, подобно на ефектите от диета, богата на CG.

Интересно е да се отбележи, че млякото има високо гликемично натоварване и че добавянето на малко количество мляко към хранене с нисък GI увеличава инсулиновия отговор към нивата, характерни за храненето с висок GI. Това се отнася за млякото (обезмаслено и пълномаслено), но не и за сиренето.

Млякото също може да допринесе за акне поради относително високото си хормонално съдържание. Когато се пие в големи количества, е доказано, че повишава нивото на IGF-1 в кръвта.

ИЗСЛЕДВАНЕ НА МЛЯКОТО И АКНЕТО

Две големи проучвания предоставят много убедителни доказателства за връзка между млякото и акнето.

И в двата случая участниците бяха помолени да запишат какво са яли за период от три години. Според двете проучвания, високата консумация на мляко увеличава риска от акне с приблизително 20%.

В друго проучване е установено, че акнето корелира с честата консумация на мляко, но не и с пълномаслено мляко или сирене.

Проблемът на всички тези изследвания е, че те свързват млякото с акнето само чрез прости наблюдения. Няма рандомизирани контролирани проучвания, които да са изследвали тази корелация.

Това означава, че не можем категорично да докажем, че млякото всъщност причинява акне, но има доказателства, че то може да увеличи риска от развитието му.

Тъй като млякото съдържа повече от 60 различни молекули, е изключително трудно да се каже кои от тези компоненти стимулират акнето и кои не, особено след като има голямо разнообразие от млечни продукти.

Учените все още се опитват да определят дали хормоните, високият гликемичен товар или млечните протеини предизвикват тези асоциации.

И така, какво да правите, ако сте обект на акне?

  • Отиди на лекар
    Консултирайте се със семейния си лекар, за да обсъдите всяко подходящо медицинско лечение, в допълнение към промяната в диетата.
  • Използвайте възможно най-малко комедогенна козметика
    Помислете за избора на продукти за грим и грижа за лицето, които са на водна основа или с етикет „некомедогенни“ (без блокиращи порите съставки).
  • Водете дневник
    Водете си дневник за храните, които ядете, и развитието на симптомите на акне, и търсете модели и връзки между храните, които ядете, и потенциални пробиви.
  • Проверете теглото си
    Ако сте с наднормено тегло, може да помислите за загуба на малко мазнини. Някои изследователи смятат, че наднорменото тегло стимулира производството на андрогени, които насърчават растежа на кожните клетки и производството на себум, което може да доведе до акне. Целта? ИТМ (индекс на телесна маса) между 20 и 25.
  • Намалете приема на мляко
    Опитайте да се откажете за известно време от мляко и млечни продукти. (Уверете се, че получавате достатъчно калций.) Мислите ли, че задачата е невъзможна? Млякото може да бъде заменено от зеленчукови напитки, приготвени например от бадеми или овес. Крем със зеленчуков соев крем. Кисело мляко със зеленчукови кисели млека, например от кокос. Алтернативи не липсват!
  • Ниско гликемично натоварване
    Помислете за диета с ниско съдържание на CG. Затова се опитайте да избягвате рафинираните въглехидрати и проверете дали има ефект върху кожата ви. Пример за ден с нисък ГИ:
    • Закуска: две твърдо сварени яйца, парче пълнозърнест хляб, авокадо и пресни домати.
    • Полунощ: шепа бадеми
    • Храна: Леща с пресен спанак, настърган копър и козе сирене.
    • Закуска: две филийки пълнозърнест хляб със супена лъжица хумус.
    • Вечеря: Салата от пиле и киноа с тиква, чили и броколи.
      Сега има и специални готварски книги, които ви дават идеи за рецепти с нисък ГИ и ГЛ.

Завършеност

Все още не са представени конкретни доказателства, които да доказват, че диетата е причината за акнето. Но въпреки това има много доказателства и наблюдения, че това може да допринесе за влошаване на нещата! Типична западна диета, базирана на рафинирани въглехидрати с високо съдържание на CG и млечни продукти, може да насърчи акнето.

Следователно, някои стратегии за хранене си струва да се опитат, в допълнение към медицинското лечение: просто трябва да прегледате съдържанието на чинията си и хранителните си навици за известно време!

Здравословната и разнообразна диета, с висок дял на цели растителни храни, като плодове, зеленчуци, бобови растения и маслени семена, може да бъде добър вариант например. Опитайте да ядете тези видове храни за определен период от време, за да видите дали симптомите на акне се подобряват.

Можете също така да помислите да премахнете млечните продукти от вашата диета (и да ги замените с алтернативи на растителна основа, например), като се уверите, че получавате достатъчно калций.