Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.

болестта Алцхаймер

Болестта на Алцхаймер е неврологично заболяване, свързано с когнитивно увреждане, затруднение в логическите разсъждения и няколко други поведенчески и психологически промени.

Разстройството има прогресиращ характер - това, което започва като леко забравяне и объркване при повечето пациенти с Алцхаймер, завършва с тежка загуба на паметта и невъзможност за изпълнение на ежедневни рутинни задачи.

Тъй като болестта прогресира и пациентите стават предпазливи по отношение на психичното си състояние, ненормалното психологическо поведение също рита навътре. Често развиват апатия и социално отдръпване. Те се държат нерационално поради слабата памет на определени действия или фази. Пациентите могат също да съобщават за биполярни алтернативни настроения и поведенчески входни напрежения.

Точната причина за разстройството не е напълно известна. Класическата патофизиология на мозъка на пациент на Алцхаймер обаче включва образуването на неврофибриларни заплитания и нишки от „тау“ протеин и плаки от амилоидни бета-пептиди. Те, заедно с дисбаланса на различни неутрофини и цитокини в невроните, водят до синаптична и невронална загуба, което причинява допълнително свиване на тъканите в хипокампалната верига на мозъка.

Фамилната и генетична връзка се счита за най-големия рисков фактор, включващ генни мутации на Apolipoprotein E4 (ApoE4). Автозомните мутации в PSEN1, PSEN2 и по-малко в APP гените също се считат за чести при пациенти с Алцхаймер.

Освен генетични фактори, изследователите са намерили и сериозни доказателства за участието на рискови фактори, свързани с околната среда и начина на живот при болестта на Алцхаймер. Тук се появява ролята на диетата при болестта на Алцхаймер.

Храни, които могат да предизвикат загуба на паметта

Прекомерната консумация на преработени храни, сложни въглехидрати и захар предизвиква производството на токсични субстрати в организма. Тези състави причиняват възпаление и генериране на плаки в мозъка и в крайна сметка нарушават познанието.

Някои често консумирани храни като тестени изделия, сирене, бял хляб и преработено месо често са свързани с болестта на Алцхаймер. Дори пълнозърнестият хляб също се смята за вреден от някои от учените, тъй като причинява скокове в нивото на кръвната захар, което е основна причина за невронни възпаления. Също така диетата, която съдържа нитрати като пуканки в микровълнова фурна, бира или маргарин, също е свързана с болестта на Алцхаймер.

За съжаление тези храни се консумират широко в много страни. Въпреки това, когато се консумират умерено и балансирани с други здравословни хранителни продукти, тези храни не представляват пряк риск от болестта на Алцхаймер.

Диета MIND

Средиземноморската интервенция DASH за невродегенеративна диета със забавяне (MIND) е близък другар на здравословните сърдечни диети (известни също като "Диетичните подходи за спиране на диетата с хипертония [DASH]"). Лекарите смятат, че диетата MIND е сериозен подход за управление на болестта на Алцхаймер. Намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер с повече от 50% и подобрява когнитивната функция при пациентите с повече от 30%.

Диетата MIND включва следните компоненти:

  • Зелени листни зеленчуци - салата и друг зеленчук всеки ден
  • Риба - диета, богата на омега-3 мастни киселини, поне веднъж седмично
  • Ядки - несолени орехи, бадеми, лешници и др. които са с високо съдържание на витамини, фибри и омега-3 мастни киселини четири до пет пъти на седмица
  • Пълнозърнести храни - въглехидрати като овес, пълнозърнеста пшеница или кафяв ориз три пъти на ден; трябва да се избягват въглехидратите и преработените десерти
  • Вино - една чаша на ден
  • Плодове - две порции боровинки за една седмица, тъй като те съдържат полифенол, който е много полезен при болестта на Алцхаймер
  • Фасул фава - три до четири порции за седмица
  • Сирене - избягвайте; не повече от веднъж на седмица

В проучване, публикувано в „Деменция на Алцхаймер“ през 2015 г., високото придържане към диетата MIND заедно с диетите SPRAY и Средиземноморието може да помогне за намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер. От друга страна, умереното спазване на диетата MIND също може да намали риска.

Кетогенна диета

Абсорбцията на глюкоза в мозъка е нарушена при болестта на Алцхаймер поради образуването на плаки и заплитания. Хипометаболизмът на глюкозата в мозъка е ранен признак на болестта на Алцхаймер и следователно точка на терапевтична намеса. Кетонните тела се произвеждат естествено, когато тялото има недостиг на глюкоза. Забелязано е, че тези кетонни тела могат да се използват, когато мозъкът е лишен от кислород.

Проведени са няколко предклинични и клинични проучвания, които показват, че консумацията на кетогенни диети с ниско съдържание на въглехидрати, както и пряката консумация на кетон от организма, са били полезни за облекчаване на симптомите на Алцхаймер.

Трябва обаче да се установи механизмът, чрез който невроните използват кетонни тела за неврологични функции и трябва да се съберат допълнителни доказателства, за да се потвърдят ползите от използването на кетогенна диета при болестта на Алцхаймер.

Източници

  • https://www.alz.org/care/alzheimers-food-eating.asp
  • https://www.aarp.org/health/brain-health/info-2017/foods-decrease-alzheimers-risk-fd.html
  • https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/alzheimers-disease/in-depth/15-simple-diet-tweaks-cut-alzheimers-risk/art-20342112
  • https://www.alzheimers.net/foods-that-induce-memory-loss/
  • https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453016301355
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25681666

Допълнителна информация

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Patel, HH. (2019, 26 февруари). Диета и болест на Алцхаймер. Новини-Медицински. Получено на 10 януари 2021 г. от https://www.news-medical.net/health/Diet-and-Alzheimers-Disease.aspx.

Patel, HH. "Диета и болест на Алцхаймер". Новини-Медицински. 10 януари 2021 г. .

Patel, HH. "Диета и болест на Алцхаймер". Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/Diet-and-Alzheimers-Disease.aspx. (достъп до 10 януари 2021 г.).

Patel, HH. 2019. Диета и болест на Алцхаймер. News-Medical, гледано на 10 януари 2021 г., https://www.news-medical.net/health/Diet-and-Alzheimers-Disease.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork