Той има широка гама от витамини, като А, необходими за доброто състояние на кожата и зрението, D, съюзник за асимилацията на калций и B12, което гарантира доброто състояние на нервната система.
Печенето, което избягва маслото, замества захарта с подсладител и избира млякото в обезмаслената му версия, намалява калориите в това сладко до по-малко от половината.
Разработка:
• Смесете маята с брашното и подсладителя. След това включваме яйцето и разбиваме сместа, докато се получи гладка, но хомогенна паста, като се получи основата, с която ще създадем вятърните печурки.
• След като тестото е готово, добавете млякото и разбъркайте, докато се интегрира перфектно.
• Оставете тестото да почине за около 15 минути.
• Обелете и настържете ябълките. След като са готови, ги нарязваме на средни зарове.
• След това добавяме заровете към тестото за понички и непрекъснато разбъркваме, така че парчетата плодове да са добре интегрирани в сместа.
• Загряваме фурната на 180º и с помощта на лъжица вземаме малки части от сместа, придавайки им заоблена форма.
• Печем порциите тесто във фурната на 180 °, докато придобият леко препечен тон.
Презентация:
• Извадете от фурната и поръсете с малко смляна канела и пудра захар.