Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, спазвани в режимите за отслабване, са опасни и представляват риск за здравето, така че трябва да се избягват, показва ново проучване, представено днес в Мюнхен (Южна Германия).

съдържание

Рисковете са свързани с по-висока честота на преждевременна смърт, коронарна болест на сърцето, инсулт и рак, каза един от авторите на изследването, професор Мацей Банах, от Медицинския университет в Лодз, Полша.

„Открихме, че хората, които се хранят с нисковъглехидратна диета, имат по-голям риск от преждевременна смърт. Той също така увеличи риска при отделни причини за смърт, включително коронарна болест на сърцето, фулминантни сърдечни пристъпи и рак ", каза Банах.

„Тези диети трябва да се избягват“, добави полският експерт във връзка с резултатите от проучването, в което са взети данни от 24 825 души между 1999 и 2010 г. в рамките на Националното изследване на здравето и хранителните изследвания на САЩ.

Авторите на изследването, публикувано по време на срещата на Европейското кардиологично общество, което се събира в столицата на Бавария, припомнят, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати се препоръчват за отслабване.

Тази препоръка следва откритието, че затлъстяването е свързано с няколко хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, хипертония, диабет тип 2 и рак .

Смъртните случаи се увеличават с повече от 50% в случай на коронарна болест на сърцето, мозъчно-съдова болест и рак, ако се спазва диета с ниско съдържание на въглехидрати

В сравнение с участниците в проучването, които са консумирали по-високи въглехидратни диети, тези, които са спазвали по-ниските въглехидратни планове, са имали 32% по-висок риск във всички случаи на смърт по време на проследяване от 6,4 години.

Рисковете от смърт от коронарна болест на сърцето, мозъчно-съдови заболявания и рак се увеличават съответно с 51%, 50% и 35%.

Банах отбеляза, че нисковъглехидратните диети "могат да бъдат полезни за отслабване в краткосрочен план, понижаване на кръвното налягане и подобряване на контрола на глюкозата в кръвта, но нашето проучване предполага, че в дългосрочен план те са свързани с повишен риск от смърт от каквато и да е причина и смъртни случаи от сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания и рак «.

По отношение на причините, които свързват диетите с ниско съдържание на въглехидрати с повишения риск от смърт, Банах припомни, че връзката между животинските протеини, особено червеното и преработеното месо и повишения риск от рак е вече известна .

„Намаленият прием на фибри и плодове и повишените животински протеини, холестерол и наситени мазнини в тези диети могат да играят роля. Може да има влияние и върху разликите в минералите, витамините и фитохимикалите “, добави той.