Много модерна диета през последните години, създадена от г-н Дюкан, който има книга, в която се извършва цялото наблюдение на диетата, така че ще я обясним възможно най-кратко и кратко.
- Това е диета Хиперпротеин, на базата на храни с високо съдържание на протеини, намаляване на количеството на въглехидрати и прием на мазнини.
- С тази диета тялото използва запасите си от мазнини, за да получи необходимата енергия.
Една от звездните храни в диетата на Дюкан са овесените трици, така че ще посветим една част на нея.
Овесени трици
Това е продуктът, който остава при рафинирането на овесените зърна.
- Характеристики:
- Високо количество протеини: изграждане и регенерация на тялото. Образуване на ензими и химични процеси.
- Бедно на мазнини и високо на въглехидрати.
- Богата на витамин В: здравна нервна система и производство на хормони и ензими. Укрепване на имунната система.
- Минерално богатство: ca, mg, fe.
- Имоти:
- Контрол на холестерола в кръвта: триците имат способността да абсорбират холестерола от червата и да го изхвърлят навън през изпражненията.
- Контрол на запека: триците влакна омекотяват изпражненията.
- Намаляване на някои видове рак: способност да абсорбира токсините.
- Помага при диети за отслабване: смесвайте с вода в червата, усещане за пълнота в стомаха.
Завършихме скобата на овесените трици и преминаваме към четирите фази, които съставляват диетата на Дюкан.
Първа фаза: Чист протеинов режим
- Максимална продължителност от 10 дни.
- Яденето на много протеинови храни.
- Пии много вода.
- Разрешени храни: месо, пилешко, телешко, говеждо, риба и морски дарове, яйца, шунка и колбаси без мазнини, обезмаслени млечни продукти 0% и др.
Втори етап: Круизният период
- Продължителност: докато достигнете идеалното си тегло.
- Храна от предишната фаза, същите правила, но също така ще бъде задължително да се консумират зеленчуци: домати, маруля, спанак, тиквички, манголд ...
- Цел; отслабнете с желаното тегло.
- Забранени са картофи, ориз, авокадо, боб и боб.
Трета фаза: Консолидиране на загубеното тегло
- Продължителност: 10 дни за всеки килограм, който губим по време на круизната фаза.
- Включете повече храна.
- Цел: поддържане на теглото, без да се възстанови загубеното.
- Храна от предишната фаза плюс плодове, две филийки хляб (пълнозърнесто), порция сирене.
Четвърта фаза: Окончателна стабилизация
- Цел: поддържане на теглото.
- Храна от фазата на консолидация и ние можем да правим допълнителни ястия.