месо

какво

Упълномощен

Телешка пържола
Конска пържола
Бушме
Телешки котлет, без мазнини
Заек
Телешка пържола
Филе от говеждо месо
Кравешко слабено
Печено говеждо
Говеждо филе

Забранено

Свинско
овнешко
Говеждо ребро
Антрекот
Конска пола

Дрехари

Упълномощен

Телешки черен дроб
Птичи дроб
Агнешки език и
говеждо месо
Телешки бъбрек

Забранено

Колбаси

Упълномощен

Сушено месо
Йоркска шунка
Турция шунка
и пилешко

Забранено

Пушена шунка
Сурова шунка
Иберийска шунка
Шунка Jabugo

Риба

Упълномощен

Паут
Риба тон и естествен тон
Пресна треска
Аншоа
Скумрия
Златен
Император
Флот и товари пушени
Петел
Лакомници
Подметка
Бас
Хек
Просто
Кефал
Уатинг
Snuff
Ивица
Скорпион риба
Калкан
Сьомга и пушена сьомга
Червен кефал
Сардина
Сарго
Сурими
Пъстърва и пушена пъстърва

Забранено

Риба тон в масло
Скумрия с горчица
Сардина в масло

Черупчести мекотели

Упълномощен

Мида
Петел
Омар
Рак/Рак паяк
Калмари
Рак
Речен рак
Морски таралеж
Скариди/Скариди
Омар
Миди
Стриди
Октопод
Сепия
Миди

Забранено

Растителни протеини

Упълномощен

Забранено

Овесени трици
Домашни птици

Упълномощен

Щраусова пържола
Пъдпъдък
Турция
Squab
графити
Пиле, пиле от бройлери

Забранено

Яйца

Упълномощен

Пилешки и пъдпъдъчи яйца

Забранено

Млечни продукти

Упълномощен

Обезмаслено мляко
Прясно разбито сирене 0% Обезмаслена извара
Бяло сирене тип Бургос Обезмаслено кисело мляко или с аромати на аспартам

Забранено

Мазни сирена
Пълномаслени млечни продукти

Подправки

Упълномощен

Агар-агар
Чесън
Босилек
Морски водорасли
Звезден анасон или бадиан
Ароматизатори без захар
Шафран
Обезмаслени кубчета бульон
Какао без мазнини
Канела
Кардамон
Пресен лук
Сушен лук
Cilantro
Нокти
Кимион
Куркума
Подсладители
Естрагон
Джинджифил
Диетичен кетчуп
Лимон (не под формата на
питие)
Балсам
Мента
Индийско орехче
Туршия
Червил
Чушки
Пипер
Репичка
Розмарин
Соев сос
Доматен сос и консервирани домати (концентрат, натрошени домати)
Соя
Ванилия (в шушулка или на прах без захар)

Толериран

Калорично масло
на Ордеса
Парафиново масло
Бульонски кубчета
Царевично нишесте
Хариса
Дюканска майонеза
Горчица
Лек крем
Сол
Сусам
Оцет
Дюкан Винегрет

Забранено

Маслини
Захар
Фъстък
Шоколад
Ядки
Кетчуп
Масло
Майонеза