Лесен начин да ускорите метаболизма си.
Пабло Попович е черен колан с 4 градуса, шампион по ADCC (2009, побеждавайки Марсело Гарсия) и световен шампион No-Gi.
Попович е известен със страхотната си кондиция и телосложение в стил "Той човек". Той от години следва собствената си диета, която той нарича "Диетата на Попович", която е подобна на "Диетата на Грейси". Това е проста диета, при която ключовият момент е да ускорите метаболизма си, като ядете на всеки три часа, избягвайте да ядете въглехидрати през нощта, тренирайте много и използвайте някои продукти за отслабване.
Това е диета, която е работила за него, но може да не е за всеки. Ето какво каза Пабло на своята страница:
„НЕ СЪМ ЛЕКАР. Аз съм много добър в храненето, НО НЕ СЪМ НУТРИОЛОГ, нито се опитвам да кажа, че съм номер едно, като спортист, който е бил на най-високото ниво на състезание в моя спорт и като човек, който е обиколил света и разговарян с много лекари и диетолози, предоставям ви най-новата информация и добавки, които са теми за дискусия, и някои неща, които взех сам през последните няколко години.
Диетата на Пабло Попович
Протеини и въглехидрати:
Нашето тяло произвежда различни видове ензими за смилане на протеини и въглехидрати. Диетата на Попович следва простата концепция да не се ядат сложни въглехидрати с протеини по едно и също хранене. Смесвайки въглехидратите с протеините, карате тялото си да работи изключително усилено, за да смила каквото и да ядете.
Ето разбивката:
Протеин със салата: 3:00 часа за смилане
Въглехидрати със зеленчуци или салата: 1:40 за смилане
Плодове: 0:15 за смилане
Плодове и въглехидрати: 1:40 за смилане
Плодове и протеини: 3:00 за смилане
Плодовете трябва да се консумират сами, изчакайте 15 минути и след това можете да ядете вашите въглехидрати или протеини.
Протеини + въглехидрати: 7-10 часа за смилане
За да накарате метаболизма си да работи бързо, трябва да се храните на всеки 3 часа на малки порции. Единственият проблем е, че ако смесите въглехидрати с животински протеини (тежки, пилешки, телешки, свинско), ще отнеме повече от 3 часа за смилане. Накарайте тялото си да работи изключително усилено, което води до умора, сънливост.
Много важно:
Сол - може да се използва само в протеини, смесването на сол с въглехидрати увеличава задържането на вода в тялото ви.
Зехтин - използва се във въглехидрати и салати (не за дресинг)
Яйчен белтък - можете да заместите протеиновия шейк 2 пъти седмично сутрин
Сирене - сиренето моцарела може да се яде 2 пъти седмично, като всички останали не се препоръчват
Мляко - Никога (само бебета пият мляко)
Кафе - само сутрин
Сода - Никога
Най-доброто време за протеиновия ви шейк
Сутрини
Първото нещо сутрин - тъй като тялото ви е изминало 8 часа (или каквото и да сте спали), без да ядете - и нивата на протеини са много надолу.
30 минути преди сън
Преди да заспите - това помага да се предотврати разграждането на протеини, което естествено се случва, когато спим. Ако не се опитвате да добавите мускули, това влошаване не е важно. Но ако тренирате - искате да сведете до минимум всякакви (мускулни) загуби, които претърпявате по време на сън и това забавя метаболизма на протеините.
Пример за ежедневната ми диета:
Сутрин:
(Въглехидрати с протеинов шейк)
Плодове (банани, ананас, слива, ябълка)
Зелен чай
Пшеничен хляб със зехтин или зърнени култури (без мляко) Мускулно мляко
15 минути преди обяд:
Плодове (банани, слива, смокиня, малина, череша, ябълка)
Храна:
(Протеин + сол и зехтин)
Протеин (червено или бяло месо)
Салата или зеленчуци
Зелен чай
15 минути преди закуската:
Плодове (банан, слива, малина, череша, ябълка)
Следобедна закуска:
Пшеничен хляб със зехтин (2-3 филийки)
Зелен чай
Вечеря:
(Въглехидрати + без сол + зехтин)
Вариант 1 - пшеничен хляб със зехтин и домати
Вариант 2 - супа от сладки картофи, маниока със зехтин
Вариант 3 - кафяв ориз, сладък картоф, пълнозърнести макаронени изделия, маниока, зелени зеленчуци (броколи, спанак, зеле)
Зелен чай
Преди сън (30 минути):
Кашу (несолено) или обикновено кисело мляко и плодове или мускулно мляко
Попович казва:
Тази диета ще ви направи по-стройни и много по-силни, всъщност ще забележите увеличаване на енергията през деня и възстановяването ви между тренировките ще се увеличи. Като не ядете животински протеини през нощта и спазвате правилото за ядене на въглехидрати, ще спите много по-добре, по-добрият сън означава по-добро възстановяване, по-малко наранявания и много повече енергия за следващите дни на тренировка.
Сега върви! Отслабнете и станете машина!
Ето видео на Пабло, който приготвя закуска:
И ето една от неговите добавки:
Fuete Пабло Попович
Написано на английски чрез BJJEE
Превод и адаптация Алехандро “Сапата” Диас.