Проучването докладва за ползите за здравето от редовните диетични цикли за хора с възпаление.

гладуване

Изследователи от Университета на Южна Калифорния (USC), САЩ, предоставиха доказателства, че нискокалорична диета „имитираща гладуване“ имам потенциал за намаляване на възпалението и възстановяване на червата.

Публикувано в изданието от този вторник на "Cell Reports", проучването докладва за ползи за здравето от периодичните диетични цикли за хора с възпаление и показва, че диетата обърна патологията на възпалително заболяване на червата при мишки.

Резултатите показаха, че диетата, имитираща гладуването, води до намаляване на чревното възпаление l и увеличаване на чревните стволови клетки отчасти чрез насърчаване на разширяването на полезната чревна микробиота. Авторите на изследването казват, че обръщането на патологията на IBD при гризачи, заедно с противовъзпалителните ефекти, демонстрирани в клинично изпитване при хора, показват, че режимът има потенциал да смекчи IBD.

„Това изследване за първи път съчетава два изследователски свята“, казва Валтер Лонго, автор на изследването и директор на Института за дълголетие на USC към Университета по геронтология „Леонард Дейвис“ и професор по биологични науки в Колежа на писмата, Дорнсиф изкуства и науки от USC . "Първият е за това какво трябва да ядете всеки ден и много изследвания сочат към диета, богата на зеленчуци, ядки и зехтин. Втората е гладуването и неговите ефекти върху възпалението, регенерацията и стареенето", добавя той.

Комбинирайки тези области на изследване, използвайки диетата, имитираща гладуването, авторите успяват да намалят възпалението и патологията, свързани с чревни заболявания. Лонго посочва, че за хората с лоша диета дозата „от време на време“ е редовното използване на нискокалорична диета. и на растителна основа, което кара клетките да действат така, сякаш тялото гладува.

Предишни клинични проучвания на Лонго и неговите колеги позволиха на участниците да консумират между 750 и 1100 калории на ден за период от пет дни и съдържаха специфични пропорции на протеини, мазнини и въглехидрати. Участниците видяха намалени рискови фактори за много животозастрашаващи заболявания.

„Гладуването е трудно за поддържане и може да бъде опасно - казва Лонго. - Знаем, че диетата, имитираща гладуването, е по-безопасна и по-лесна от гладуването само с вода, но голямата изненада на това проучване е, че ако замените диетата, която имитира гладуване, което включва пребиотични съставки, с вода, не виждаме същите ползи ".

В проучването група мишки са спазвали четиридневна диета, имитираща гладуването, като са консумирали около 50 процента от нормалния си калориен прием през първия ден и 10 процента от нормалния си калориен прием от втория до четвъртия ден. Друга група е постила на диета само с вода в продължение на 48 часа.

ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ, КОИТО ДОПЪЛНЯВАТ ЗА МИКРОБИАЛНИ И ПРОТИВОЗПАЛИТЕЛНИ ПРОМЕНИ

Работата показа това два цикъла от четиридневна имитираща диета на гладно, последвана от нормална диета, изглеждаха достатъчни за смекчаване на някои и обръщане на други патологии или симптоми, свързани с IBD. За разлика от тях, постенето само с вода не достига, показва, че някои хранителни вещества в диетата, които имитират гладно, допринасят за микробните и противовъзпалителни промени, необходими за увеличаване на ефектите от режима на гладно.

„Установихме, че компонентите на диетата допринасят за благоприятните ефекти - не само клетките на човешкото тяло, но и микробите, които са засегнати както от гладуването, така и от диетата“, казва Лонго. Съставките в диетата изтласкват микробите за да постигнете максимални ползи срещу IBD ".

Изследователският екип наблюдавано активиране на стволови клетки и регенеративни усилия в дебелото черво и тънките черва, които значително увеличена по дължина само при наличие на множество цикли на диетата, имитираща гладуването. Те стигнаха до заключението, че гладуването подготвя тялото да го подобри, но то е "обратна връзка" което предоставя възможност за възстановяване на клетките и тъканите.

„Наистина е забележително, че през последните 100 години изследване на ограничаването на калориите никой не осъзнава важността на обратната връзка, подчертава Лонго.„ Ограничението е като разрушаване, при което събаряте сградата. Но трябва да я възстановите. Да не го правите, няма полза. Оставате с празна партида и какво постигнахте? ".

В настоящи и предишни проучвания авторите показват, че при пациенти с повишен С-реактивен протеин (CRP), маркер за възпаление, диетичните цикли, имитиращи гладуването, са в състояние да намалят CRP и обърнете свързаното увеличение на белите кръвни клетки. Заедно с резултатите при мишки, тези данни показват, че имитиращите гладуване диетични цикли имат потенциал да бъдат ефективни срещу IBD при хора, включително болестта на Crohn и улцерозен колит.