Пиша тази хроника в понеделник, световния ден на „днес започвам диетата“. Етимологично думата „диета“ идва от гръцката dayta и латинската diaeta и означава „режим на живот“. Тогава диетата трябва да е лесна, казвам си. Става въпрос за малки промени, налагане на малко ред и добри навици. И тогава първото нещо, което идва на ум, разбира се, е храната. Шоколадови сладоледи, пържени картофи, обилни пълнени макаронени ястия, които капят литри сос по краищата. Дори преди да съм наистина гладен, вече започвам да си представям всичко, което няма да мога да ям, докато не сваля излишните килограми.

диета

Пържени яйца по Пабло Пикасо

Тъй като умът никога не е неподвижен и може би като абсурдна форма на въображаемо наказание, помня, че Данте постави Третия кръг на ада на онези със сладък зъб. Митологичното куче Цербер, триглаво чудовище, е пазител на този сайт. Вирджилио, водачът на Данте по пътя му през Ада, успокоява гнева на кучето с шепа пръст, която той хвърля във всяка от устата му. В Божествената комедия настойниците запазват известна съгласуваност с греховете, които пазят. Ето защо кучето Цербер яростно поглъща почти всичко, което има под ръка. Мизерията на греха на лакомията е такава, че шепа земя е достатъчна, за да успокои нейната свирепост. Онези със сладък зъб са трайно ударени от вечен дъжд мръсна вода, киша и сняг и са осъдени да лежат в тези гнилостни води. Междувременно Цербер с ноктите наранява душите на проклетите. Данте не възлага никаква метаморфоза на сладкия зъб, както в други случаи, но в читателя идеята за сладкото прасе веднага се свързва.

Картата на ада, Сандро Ботичели

Данте и неговата фантазия ми помагат да забравя за момента пържените яйца, шоколадовите и кремовите десерти и френските сирена, които бих ял на дебели филийки, лежащи на шезлонга като римлянин от Сатурналии. Ще избера зеленчуци на скара, бели меса и пресни плодове, казвам си с примирение и смелост. Но що се отнася до обяда, все още трябва да се изправя пред предизвикателството на количествата.

Помагам си на малко парче печена пуйка и салата от маруля и домат, подправена със строгостта на Йоан Кръстител в пустинята. Без хляб: Въглехидратите са преминали в Чистилището до допълнително известие. Всичко е претеглено и измервано в чинията ми. Колко тъжно, мърморя, докато дъвча първото парче месо, което има вкус на ортопедична стелка. Силата на волята и отблъскването за дантеската памет ми помагат да продължа да гълтам тази манастирска храна.

Денят ще бъде дълъг и тежък, завързан с малки закуски: малко плодове, нискомаслено кисело мляко, неподсладен зелен чай. Сбогом на закуските, на литрите кока-кола, онзи захарен рай и на алкохолните щастливи часове със своите щастливи двама за един преди девет. Все пак ще трябва да взема малко воля, за да отида на фитнес и да се погледна в огледалото на някой друг: цял слаб и мускулест.

Докато седна да вечерям (за пореден път някакво неприятно меню), ще сдъвча изчерпаните мъдри думи на Дон Кихот: „Яжте малко и яжте по-малко, здравето на цялото тяло е изковано в стомашния кабинет. Да видим дали спомнянето на добрия стар Сервантес ми помага да продължа диетата. Поне до вторник