Медицински преглед от Drugs.com. Последна актуализация на 16 ноември 2020 г.

концентрация

ГЛАВНА ИНФОРМАЦИЯ:

Какво е?

Диета с ниска концентрация на захар се състои в избягване на тези храни с излишна захар или подсладители с много калории. Постигайки тялото, тези подсладители се превръщат в захар (глюкоза) в кръвта. Ако ядете тези храни в излишък, кръвната Ви захар може да е твърде висока.

  • Може да се наложи тази диета, ако имате диабет или ако кръвната Ви захар е била по-висока от обикновено.
  • Някои хора могат да контролират нивата на кръвната си захар, когато спазват този тип диета. Други трябва да спортуват, да ядат по-малко калории, да отслабват или да приемат лекарства за повишена кръвна захар.

Грижи:

Яжте добре балансирана диета като тази, изброена в раздела „План за балансирана диета“ по-долу. Попитайте диетолога си колко порции можете да изядете от всяка група. Ограничете храните, изброени в раздела "Концентрирани сладкиши, до ограничение".

Порция:

Използвайте списъците по-долу за измерване на храните и размерите на сервиране. Една порция е с размера на храна след готвене.

  • 1 пинта или 2 чаши (16 унции) течност се равнява на размера на 1 1/3 кутия сода.
  • 1 1/2 чаша (12 унции) течност е с размерите на сода.
  • 1 чаша храна е подобна на голяма шепа или 8 унции течност.
  • 1/2 чаша храна е около половин голяма шепа или 4 унции течност.
  • 2 супени лъжици са с размерите на голям орех.
  • 1 супена лъжица е около размера на върха на палеца ви (от последната гънка).
  • 1 чаена лъжичка е около размера на върха на малкия пръст (от последната гънка).
  • 3 унции сготвено месо, риба или птици е приблизително колкото колода игрални карти.
  • 1 унция варено месо, риба или птици се равнява на около 1/4 чаша.
  • 1 унция твърдо сирене се равнява на около 1-инчов куб.
  • 1 порция варени зеленчуци се равнява на около 1/2 чаша (1/2 шепа), а ако е сурова, равна на 1 чаша (1 шепа).

БАЛАНСИРАН ПЛАН ЗА ДИЕТА

Хляб и брашно:

От този списък яжте ____ порции на ден. Повечето хора се нуждаят от 6 до 11 порции на ден.

  • 1 филия хляб (1 унция)
  • 1/2 чаша варени тестени изделия, царевица, варени зърнени храни, картофено пюре, зелен грах
  • 1/3 чаша варен ориз, сушен боб или грах
  • 3/4 чаша житни люспи
  • 1/2 хот-дог (наденица) или кок хамбургер, английска кифла или замразена франзела (поничка)
  • 3 чаши пуканки с въздух
  • 1 малък картоф (3 инча)
  • 2 оризови торти
  • 6 бисквити или 3 бисквити Греъм 2 1/2 инча квадрат

Плодове:

От този списък яжте ____ порции дневно. Повечето хора се нуждаят от 3-5 порции на ден.

  • 1/2 чаша сок от ябълка, портокал или грейпфрут
  • 1 ябълка, круша, праскова или портокал, малки (2 1/2 инча)
  • 1/2 чаша ябълково пюре или консервирани плодове
  • 3/4 чаша пресни къпини
  • 1/3 чаша коктейл със сок от червена боровинка, грозде или сини сливи
  • 15 малки грозде или 12 големи грозде
  • 1 киви
  • 1/2 голяма круша или пресен грейпфрут
  • 2 супени лъжици стафиди или 1/4 чаша сушени плодове
  • 1-1/4 чаша пресни ягоди или пъпеш на кубчета

Млечни продукти:

От този списък яжте или пийте ____ порции дневно. Повечето хора се нуждаят от 2 до 4 порции на ден.

  • 1/2 чаша неподсладен флакон, пудинг или изпарено мляко на прах
  • 1 чаша прясно мляко или неподсладено кисело мляко
  • 1/3 чаша обезмаслено мляко на прах

Зеленчуци:

От този списък яжте ____ порции дневно. Повечето хора се нуждаят от 3-5 порции на ден.

  • 2 супени лъжици доматен сос
  • 1 чаша зеленчуков или доматен сок
  • 1/2 чаша варени зеленчуци или 1 чаша сурови зеленчуци

Месо или заместители на месо:

От този списък яжте ____ порции дневно. Повечето хора се нуждаят от 2 до 3 порции на ден.

  • 1/2 чаша извара
  • 1/2 чаша варен сух боб
  • 1 до 2 унции нискомаслено сирене
  • 1 голямо яйце или (яжте не повече от 2 до 3 яйца седмично)
  • 2 до 3 унции месо, риба или птици, варени
  • 2 супени лъжици фъстъчено масло

Мазнини:

От този списък яжте ____ порции дневно. Повечето хора се нуждаят от 1 до 3 порции на ден.

  • 6 бадема или 10 малки фъстъци
  • 1/8 от авокадо
  • 1 чаена лъжичка олио или маргарин
  • 6 малки маслини
  • 2 супени лъжици нискокалоричен дресинг за салата
  • 1 супена лъжица обикновен дресинг за салата

Хранителна комбинация:

От този списък яжте ____ порции дневно. Повечето хора се нуждаят от 1 до 3 порции на ден.

  • 1/2 чаша всякакви гювечи, като юфка с риба тон или пиле, мак и сирене, чили кон карне или спагети със сос от месо
  • 1 чаша сметана от боб, доматена или зеленчукова супа
  • 1/8 от 10-инчова пица
  • 1/2 баница с пиле, пуйка или говеждо месо, закупена от супермаркета
  • 1 такова 3 унции

Концентрирани сладкиши, които трябва да ограничите:

Яжте само ____ порции на седмица в количеството, предложено от вашия диетолог.

  • Торти, десерти, сладки бисквитки
  • Шоколадово мляко
  • Консервирани плодове в сироп
  • Плодови напитки с добавена захар или царевичен сироп
  • Гранола и гранола нуга
  • Мед и меласа
  • Сладолед или сорбета
  • Желе, сладко и консерви
  • Млечни шейкове и млека
  • Палачинков сироп или кленов сироп
  • Бисквити, понички, десерти и сладки рулца
  • Редовен пудинг и фланелка
  • Редовни газирани напитки
  • Захарни зърнени храни

Хранителни съставки за ограничаване:

Яжте само малки количества храни, които съдържат следните съставки в количеството, предложено от вашия диетолог.

  • Кафява, гранулирана или пудра захар
  • Захар или царевичен сироп
  • Декстрин, декстроза и малтоза
  • Фруктоза, глюкоза и захароза
  • Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза

Храни, които трябва да опитате, вместо да ядете захари:

Бройте изброените по-долу храни като част от плана за хранене, предоставен от вашия диетолог. Групите храни за всяко хранене са в скоби. Можете да консумирате до 3 порции храни със свободен избор дневно.

  • 1/2 чаша варени зърнени храни (1 брашно)
  • 3/4 зърнени храни с чиста или ниска захар (1 брашно)
  • 12 унции приготвена напитка без захар (храна по избор)
  • 1/4 чаша дехидратирани плодове (1 плод)
  • 1/2 английска кифла или малка франзела (1 брашно)
  • 1 средно парче пресен плод (1 плод)
  • 1/2 чаша консервирани плодове във вода (1 плод)
  • 3 чаши пуканки с въздух или пуканки с микровълнова фурна (1 брашно)
  • 1 унция гевреци (1 брашно)
  • 2 оризови сладки (1 брашно)
  • 3/4 чаша желатинов десерт без захар (храна по избор)
  • 1/2 чаша пудинг или флакон без захар (1/2 мляко)
  • 12 унции сода за хранене (храна по избор)
  • 2 чаши бъркана салата с 1 супена лъжица обикновен дресинг за салата (свободен избор и 1 мазнина)
  • 1 чаша зеленчуков или доматен сок (1 зеленчук)
  • 1 чаша сурови зеленчуци с 1 супена лъжица обикновен дресинг за салата (1 зеленчук и 1 мазнина)
  • 1 чаша кисело мляко без мазнини и без захар (1 мляко)

Обадете се на вашия лекар, ако:

  • Имате въпроси относно размера на порциите на тази диета.
  • Имате въпроси относно приготвянето и готвенето на храни на тази диета.
  • Имате въпроси как и откъде да вземете храните на тази диета
  • Имате въпроси или притеснения относно вашето заболяване, вашите лекарства или относно тази диета.

СПОРАЗУМЕНИЯ ЗА ВАШАТА ГРИЖА:

Имате право да участвате в планирането на вашата грижа. Да съдейства за това планиране; трябва да се информирате за вашата диета. По този начин вие и вашите лекари можете да говорите за възможностите си и да решите какви грижи да използвате по време на лечението. Винаги имате право да откажете лечение.

Тази информация се използва само за образователни цели. Не е предназначено да Ви дава медицински съвет относно заболяване или лечение. Консултирайте се с Вашия лекар, медицинска сестра или фармацевт, преди да следвате някакъв медицински режим, за да видите дали той е безопасен и ефективен за Вас.

Още информация

Винаги се консултирайте с вашия доставчик на здравни услуги, за да се уверите, че информацията, показана на тази страница, се отнася за вашите лични обстоятелства.