Твърде много натрий във вашата диета може да бъде вредно за вас. Ако имате високо кръвно налягане или сърдечна недостатъчност, може да бъдете помолени да намалите количеството сол, което ядете всеки ден. Тези съвети ще ви помогнат да изберете храни с ниско съдържание на натрий.

ниско

Сол и храна

Вашето тяло се нуждае от сол, за да функционира правилно. Солта съдържа натрий. Натрият помага на тялото ви да контролира много функции. Твърде много натрий във вашата диета може да бъде вредно за вас. За повечето хора натрият в диетата идва от сол или добавена към храната.

Ако имате високо кръвно налягане или сърдечна недостатъчност, вероятно ще бъдете помолени да намалите количеството сол, което ядете всеки ден. Дори хората с нормално кръвно налягане ще имат по-ниско (и по-здравословно) кръвно налягане, ако намалят количеството сол, което ядат.

Намалете солта във вашата диета

Яденето на разнообразни храни всеки ден може да ви помогне да намалите солта. Опитайте се да се храните балансирано.

  • Прясно месо, пилешко или пуешко и риба
  • Пресни или замразени зеленчуци и плодове

  • Ниско съдържание на натрий
  • Без натрий
  • Без добавена сол
  • Намалено в натрий
  • Без сол

Проверете всички етикети, за да видите колко солени храни съдържат на порция.

Съставките са изброени в реда на количеството, което съдържа храната. Избягвайте храни, които имат сол в горната част на списъка на съставките. Продукт с по-малко от 100 mg сол на порция е добър.

  • Преработени храни, като сушени или пушени меса, бекон, хотдог, колбаси, болоня, шунка и салам
  • Аншоа, маслини, кисели краставички и кисело зеле
  • Уорчестър и соев сос, доматени и други зеленчукови сокове и повечето сирена
  • Много бутилирани дресинги и смеси за салати
  • Повечето закуски, като картофени чипсове, бисквитки и други

Когато готвите, заменете солта с други подправки. Пипер, чесън, билки и лимон са добри варианти. Избягвайте пакетирани смеси от подправки. Те често съдържат сол.

Използвайте чесън и лук на прах, а не чесън и лучена сол. НЕ яжте храни с мононатриев глутамат (MSG).

Когато ядете навън, придържайте се към приготвени на пара, печени, варени, варени и запечени храни без никаква допълнителна сол, сос или сирене. Ако смятате, че ресторантът може да използва GMS, моля, помолете той да не бъде добавен към вашата поръчка.

Използвайте масло и оцет в салати. Добавете пресни или сушени билки. Вземете пресни плодове или сорбет за десерт. Извадете солницата от масата. Заменете с превръзка без сол.

Омекотителите за вода или омекотителите у дома добавят сол към водата. Ако имате такъв, намалете количеството чешмяна вода, което консумирате. По-скоро пийте бутилирана вода.

Попитайте доставчика дали заместителят на солта е безопасен за вас. Много от тях съдържат много калий. Това може да бъде вредно, ако имате определени здравословни проблеми или приемате определени лекарства. Ако обаче допълнителният калий във вашата диета не е вреден за вас, заместителят на солта е добър начин да намалите количеството натрий във вашата диета.