Публикувано под Здравни ръководства. Актуализирано на 21 октомври 2019 г.
+Свързано съдържание

диета

  • Опитайте се да ограничите общия прием на натрий до 2000 mg на ден или по-малко, ако имате високо кръвно налягане.
  • Изберете повече пресни храни и по-малко преработени храни.

Един от начините за контрол на високото кръвно налягане е спазването на диета с ниско съдържание на сол (или ниско съдържание на натрий).

Какво е натрий?

Натрият е минерал, от който тялото ви се нуждае за добро здраве, но също така е нещо, което много хора консумират в излишък. Почти всички пресни храни естествено съдържат малки количества натрий, но преработените храни често са с много високо съдържание на натрий, тъй като по време на обработката и приготвянето на храната се добавя сол. Всъщност 75% от приема на натрий идва от преработени храни: пица, студени разфасовки, супи, леки закуски (чипс, гевреци и бисквити), ароматизирани сирена, сосове, ориз или тестени изделия, а хлябовете са храните с високо съдържание на натрий. от тийнейджъри.

Колко натрий трябва да ям?

Както се препоръчва от Националната медицинска академия, трябва да ограничите общия прием на натрий до 2000 mg на ден и 1500 mg за хора с хипертония или високо кръвно налягане. Една от основните грижи при консумацията на твърде много храни с високо съдържание на натрий е, че това може да накара тялото ви да задържа вода и да повиши кръвното налягане, принуждавайки сърцето ви да работи по-усилено. Това може да увреди кръвоносните Ви съдове, което води до високо кръвно налягане и други сърдечни проблеми като инсулти. Ако сте изложени на риск от някое от тези състояния, препоръчително е да ограничите приема на натрий до 1500 mg на ден. Юношите консумират почти два пъти това количество натрий, така че може да се наложи постепенно да се намали консумацията, за да се спазва диета с ниско съдържание на натрий.

Какви храни трябва да ям?

Яденето на повече пресни храни и по-малко преработени храни може да ви помогне да консумирате по-малко сол. Четенето на етикета „Хранителни факти“ може да ви помогне да определите кои храни са здравословни варианти за вас и кои трябва да ограничите. Когато четете етикета „Хранителни факти“, трябва да търсите съдържанието на натрий. Сравнете съдържанието на натрий в различните продукти, за да откриете кои съдържат най-ниски количества, и потърсете храни с етикет „ниско натриево“, „намалено натриево“, „без сол/натрий“ или „без добавена сол“. Храните с етикет „с ниско съдържание на натрий“ съдържат по-малко от 140 mg на порция, а тези с етикет „без сол/натрий“ съдържат по-малко от 5 mg на порция.

Ако нямам високо кръвно налягане, трябва ли да се притеснявам за приема на натрий?

Въпреки че здравите тийнейджъри не трябва стриктно да следят приема на натрий, намаляването на количеството натрий във вашата диета може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане.

Ето няколко съвета за намаляване на приема на сол:

Освен спазването на диета с ниско съдържание на сол, има ли нещо друго, което трябва да направя, за да регулирам кръвното си налягане?

Храненето на здравословна диета с ниско съдържание на сол и богата на плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, пълнозърнести храни и постни протеини може да ви помогне да регулирате кръвното си налягане. Редовните упражнения също са от съществено значение за регулирането му. Стресът може да повиши кръвното Ви налягане, затова е важно да вдишвате дълбоко и да правите други дейности, които намаляват стреса.

Мога ли все пак да ям бързо хранене?

От време на време е добре да ядете бързо хранене, но не забравяйте, че бързото хранене е с високо съдържание на сол, така че трябва да се опитате да не го консумирате често. Когато поръчвате храна в заведения за бързо хранене, поискайте салати или храни, които са на скара или на скара, вместо тези, които са пържени, сушени или пушени. Ограничете подправките с високо съдържание на сол като кетчуп, горчица, сос за барбекю и кисели краставички. Помолете храната ви да бъде приготвена без добавяне на сол. Можете също да прочетете хранителната информация за почти всички заведения за бързо хранене в интернет. Проверете предварително менюто, за да разберете кои опции съдържат най-малко количество сол.