Тази публикация обобщава диетата с ниско съдържание на въглехидрати като сметка Тим Ферис в неговата книга 4-часовото тяло, с което авторът уверява, че те могат да бъдат загубени до 9 килограма или повече за 30 дни без упражнения. Правилата, които трябва да се следват са 5:

ниско

ПРАВИЛО 1: ИЗБЯГВАЙТЕ БЯЛИТЕ ВЪГЛЕХИДРАТИ

Избягвайте белите въглехидрати. Следните храни са забранени, освен в рамките на 30 минути след завършване на тренировка за устойчивост на стила, който авторът описва в своята книга (например Протоколът на Occam - Occam’s Protocol):

  • Всички видове хляб
  • Ориз (включително пълнозърнест)
  • Зърнени храни
  • Картофи
  • Тестени изделия
  • Тортили
  • Пържено панирано или очукано

Като избягвате тези храни и каквото и да е бяло (с изключение на карфиол), ще бъдете в безопасност. Друга причина да се избягват „белите храни“ е хлорният диоксид, един от химикалите, използвани за избелване на брашно, който в комбинация с остатъчни протеини в повечето от тези храни образува алоксан. Изследователите използват алоксан в лабораторни плъхове, за да предизвикат диабет. Да, използва се за производство на диабет. Вземете това предвид, ако обикновено ядете нещо бяло или „обогатено“.

ПРАВИЛО 2: Яжте СЪЩАТА ХРАНА НАД И ОТНОВО.

Пригответе ястията си, като смесите следните 3 групи храни (отбелязани със * тези, които са работили най-много за автора). Яжте всичко, което искате от тези храни:

Препоръчва се мексиканска храна (без тортила или ориз) като едно от най-близките ястия до диетата с ниско съдържание на въглехидрати.

Много хора на диети с ниско съдържание на въглехидрати се оплакват от ниска енергия и се отказват, само защото не консумират достатъчно калории. Половин чаша ориз се равнява на 300 калории, докато половин чаша спанак е 15 калории. Зеленчуците не са калорично гъсти, така че добавянето на бобови растения за зареждане на калории е от решаващо значение.

Що се отнася до честотата, въпреки някои проучвания, които показват друго, въпреки че яденето повече от 4 пъти може да помогне за предотвратяване на преяждане, това няма да има ефект върху тази диета. Така че, ако вашата рутина ви затруднява да ядете много ястия, не се притеснявайте. Яжте по-рядко.

Ето рутинното хранене на автора в типичен ден (храненията са с приблизително 4 часа разлика):

Храната, която Тим Ферис яжте отново и отново:

Тази диета е създадена предимно за да бъде ефективна, а не забавна.

ПРАВИЛО 3: НЕ ПИЙТЕ КАЛОРИИ.

Да пия големи количества вода, както и неподсладен чай и кафе (с не повече от две лъжици "сметана" или за предпочитане използвайте канела), или всяка друга напитка без калории. Не пийте никакъв вид мляко (дори соево), редовни газирани напитки/газирани напитки или плодови сокове.

Ако можете, ограничете диетичните газирани напитки до не повече от половин литър на ден, тъй като аспартанът може да стимулира натрупването на мазнини.

Изпиването на чаша или две червено вино всяка вечер не изглежда да има отрицателен ефект върху диетата, така че е разрешено, макар и да не е задължително. Избягвайте всички други алкохолни напитки, включително нечервените вина.

ПРАВИЛО 4: НЕ ЯДЕТЕ ПЛОДОВЕ.

Хората не се нуждаят от плодове шест дни в седмицата, нито плодове целогодишно. Колко плодове са яли през зимата преди 500 години? Мислите ли, че са имали портокали от Флорида през декември? Не случайно. Но човечеството е оцеляло.

Единственото изключение от правилото за без плодове са домати и авокадо, и последните трябва да се консумират умерено (не повече от една чаша или едно хранене на ден). Избягвайте плодовете и тяхната основна захар, фруктоза, която се превръща в глицерол фосфат по-ефективно от почти всички други въглехидрати. Глицерол фосфат -> триглицериди (чрез черния дроб) -> съхранение на мазнини. Има някои биохимични изключения от това, но избягването на плодове шест дни в седмицата е най-надеждната практика.

ПРАВИЛО 5: Вземете един ден на седмица

Вземете един ден в седмицата (препоръчително в събота) и яжте и пийте каквото искате. Яжте, за да не ви се яде глупост през останалата част от седмицата. Парадоксално е, че драстичното увеличаване на приема на калории веднъж седмично увеличава загубата на мазнини, като гарантира, че метаболизмът ви не се забавя поради продължително намаляване на калориите. В този ден няма ограничения.

Без брой калории на тази диета, нито в почивния ден, нито на някой от останалите. Започнете диетата поне 5 дни преди избрания от вас почивен ден. Ако изберете например събота, препоръчително е да започнете в понеделник. Това е всичко. Следвайки писмото, тази диета работи за 99,99% от населението.

Когато се почувствате заплетени в подробности или объркани от последните и най-противоречиви съвети, препрочетете тази диета. Всичко, което трябва да запомните:

Източник: „4-часовото тяло“ - Тимъти Ферис

Горните са правилата на автора, които трябва да се спазват, за да се постигне успех в диетата. В друга публикация ще развием най-честите съмнения относно тази диета, както е обяснено Тим Ферис в неговата книга 4-часовото тяло.

Искате ли да знаете как е преминала диетата ми? Посетете моя дневник за диета с ниско съдържание на въглехидрати.