Изследването, проведено от Университета на Южна Калифорния (USC) и оценено при пациенти, е първото, което използва препоръки за прием на храна, еквивалентни на периодични пости, се казва в доклада.
Доказано е, че нискокалоричната диета с „имитиращо гладуване“ е ефективна за намаляване на възпалителната болест на червата (IBD) и увеличава производството на стволови клетки чрез увеличаване на чревните микроорганизми.
„Изследването за първи път съчетава два свята на изследване“, каза Валтер Лонго, автор на доклада и директор на Института за дълголетие в първоначалното училище по геронтология на Леонард Дейвис на USC.
Както посочи Лонго, първият аспект се отнася до това, което „трябва да се яде всеки ден“, което съвпадна с други изследвания, които препоръчват „диета, богата на зеленчуци, ядки и зехтин“.
Другият аспект е „гладуването и неговите ефекти върху възпалението, регенерацията и стареенето“, казва авторът на изследването, публикувано днес в Cell Reports.
Комбинирайки тези два аспекта и използвайки нискокалорична диета, която симулира гладуване, авторите успяват да намалят възпалението и патологиите, свързани с чревни заболявания.
Консумирането на 750 до 1100 калории на ден за период от четири до пет дни със специфично съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати помага на тялото да намали рисковете от много сериозни заболявания, обясни Лонго.
Изследването прилага четиридневна диета към лабораторни мишки, която намалява обичайната консумация на калории с 50% през първия ден и с 10% през останалите три дни.
Прилагането на два цикъла от тази "имитация на гладуване", съчетано с нормална балансирана диета, е довело до облекчаване на много от патологиите и симптомите, свързани с IBD и изчезването на други, се посочва в доклада.
Резултатите също така показват подобрение в производството на чревни микроорганизми, много ефективно за борба с чревни възпаления, което не е постигнато с обикновено гладно на водна основа.
„Знаем, че диетата, имитираща гладуването, е по-лесна от гладуването само с вода, но голямата изненада на това проучване е, че диетата (която имитира гладуването) носи повече ползи от консумацията само на вода“, заключи изследователят.